5 raisons pour lesquelles Dubrovnik est une excellente idée cet automne

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par Mylène

Même si l'été bat encore son plein et que le temps radieux (chaud) devrait perdurer, découvrez pourquoi l'automne est l'une des meilleures périodes pour visiter Dubrovnik. Il fait un peu plus frais que l'été, mais c'est le moment idéal pour explorer la ville, découvrir la cuisine locale, nager dans la chaude mer Adriatique ou simplement se détendre dans un complexe de luxe. L'automne apporte également son lot de festivals culturels et met l'accent sur l'offre gastronomique exceptionnelle de Dubrovnik, avec le Dubrovnik Good Food Festival récemment ajouté au calendrier de la ville et qui s'est avéré extrêmement populaire depuis sa création.

Le vin croate (vin) et sa production sur la côte sud de la Dalmatie remontent à plus de 2 500 ans, aux anciennes colonies grecques sur les îles croates de Vis, Hvar et Korčula. En raison de ses nombreux contrastes, les vins croates sont aussi diversifiés que le pays lui-même : des collines verdoyantes, d'imposantes montagnes enneigées et une mer Adriatique cristalline. Environ 300 régions viticoles géographiquement désignées ont été créées pour garantir la qualité et la provenance. Le vin est important dans la région de Dubrovnik, depuis les hautes collines de la péninsule de Pelješac jusqu'aux larges vallées fertiles de la région de Konavle au sud, où l'on trouve des variétés rouges, blanches et même pétillantes. Si vous aimez un vin rouge corsé, essayez le cépage Plavac Mali dans le célèbre vin Dingač ou Postup, ou si vous aimez un blanc d'été léger, essayez le cépage Pošip. Si vous voulez faire comme les locaux, commandez un « Bevanda », un vin rouge accompagné d'eau plate, ou un « Gemišt », un vin blanc accompagné d'eau légèrement bouillonnante. Lorsque vous visitez des restaurants pittoresques de la vieille ville, le long du front de mer de la ville ou dans la région viticole de Pelješac, demandez des recommandations pour déguster les meilleurs vins que Dubrovnik a à offrir.

Le Good Food Festival, festival culinaire pour tous les gourmets, a lieu habituellement en octobre et rassemble les amateurs de cuisine et de vin traditionnels et modernes. La nouvelle édition du Good Food Festival propose des présentations de spécialités culinaires régionales, des programmes éducatifs pour les enfants, des dégustations de vins régionaux, des ateliers culinaires, notamment pour la préparation des délices de Dubrovnik, des menus spéciaux dans les restaurants de Dubrovnik, un parcours culinaire « Eat & Walk » et d'autres surprises. Les points forts du festival incluent un dîner de célébrités et la célèbre Table de Dubrovnik, qui s'étend le long du Stradun et comprend de nombreux restaurants de Dubrovnik, des pâtissiers et des cuisines de premier ordre présentant leurs chefs-d'œuvre culinaires et démontrant leurs compétences et leurs capacités. C'est le bon moment pour découvrir la scène culinaire de Dubrovnik et déguster une cuisine très savoureuse et un excellent vin local à des prix abordables.

Nous avons déjà écrit que Dubrovnik est une ville de culture. Profitez de l'occasion pour assister à l'un des événements de l'Orchestre Symphonique de Dubrovnik lors de votre prochaine visite. Le Festival de fin d'été de Dubrovnik, qui a lieu du 27 août au 21 septembre, a été fondé par l'Orchestre Symphonique de Dubrovnik afin que la vitalité culturelle et musicale puisse se poursuivre après la fin du Festival d'été de Dubrovnik. Les mélomanes pourront écouter des morceaux connus dans le cadre pittoresque de la Rektorenplatz. Ensuite, les visiteurs pourront profiter du Stradun Classic, un nouveau festival pour orchestres, musique de chambre et solistes. Cette année, elle aura lieu à nouveau du 24 septembre au 2 octobre au Palais du Recteur. L'Orchestre Symphonique de Dubrovnik et son artiste résident, la célèbre clarinettiste croate Marija Pavlović, ont fondé le festival. De plus, du 5 au 22 octobre, les amateurs de musique pourront découvrir Autumn Music Variety, un festival connu pour sa diversité musicale. Laissez-vous guider par l'Orchestre Symphonique de Dubrovnik, de la musique classique et populaire au jazz manouche.

La mer Adriatique est une attraction toute l'année dans la région, et la température dans la première moitié de l'automne est généralement d'environ 20°C, idéale pour nager ou se baigner. L'Adriatique immaculée est depuis longtemps considérée comme l'une des mers les plus propres au monde, et les journées de baignade et de détente sur la plage comptent parmi les activités de loisirs les plus populaires. Mais l’Adriatique a bien plus à offrir qu’une agréable baignade. Les excursions en bateau pour explorer la côte et les îles voisines sont un excellent moyen de découvrir la région. Combinez la baignade à Lokrum avec l'exploration de la culture, de la tradition et des options culinaires raffinées des Elafites. Êtes-vous à la recherche d’une montée d’adrénaline plus intense ? Découvrez Jet Ski Safari Tours vers des attractions vraiment uniques accompagnés d'un instructeur qualifié. Ou louez un yacht ou un voilier avec skipper pour découvrir des baies cachées et des récifs lointains.

Si vous êtes amateur de Game of Thrones, ne manquez pas une visite privée du site le plus emblématique de la série, Kings Landing. Les fans de cette épopée fantastique classique sauront sûrement que Dubrovnik était le principal lieu de tournage en Croatie de King's Landing. Profitez de la vue sur l'horizon aux toits rouges connu sous le nom de capitale des Sept Royaumes pendant que vous explorez la ville antique. Commencez votre voyage à Pile Gate, le site du soulèvement paysan du roi Joffrey. Trouvez l'emplacement de Blackwater Bay, où est devenu le port de départ de Myrcella vers Dorne, et profitez de superbes vues sur la forteresse de Lovrijenac. Après avoir traversé le pont Pile, entrez dans la vieille ville, principal lieu de tournage. La promenade de la honte de Cercei de la saison 6, qui a culminé à Revelin Square, était sans doute l'une des séquences les plus mémorables de la série. Jetez un œil au vieux port médiéval et promenez-vous sur la place du marché où plusieurs scènes ont été tournées. Le Trône de Fer, situé rue Od Buže, est également un incontournable pour tous les passionnés de Game of Thrones. Pour couronner votre expérience Game of Thrones, visitez l'arboretum de Trsteno, l'un des plus anciens arboretums de Croatie, et visitez la magnifique île de Lokrum, à quelques minutes en bateau du port de la vieille ville.

Cependant, n'oubliez pas que Dubrovnik est bien plus que Game of Thrones, que vous soyez un grand fan ou que vous n'ayez vu aucun épisode. Un climat méditerranéen favorable tout au long de l'année laisse rayonner ses trésors et ses joies. Promenez-vous dans les larges rues de marbre, admirez les palais baroques, suivez les traces de Napoléon tout en vous émerveillant devant la beauté de la ville et découvrez le style de vie européen élégant de Dubrovnik tout en vous émerveillant devant la beauté de la ville.

À propos de

Mylène, créatrice du site internet My Trip.

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