La Zambie est l’un des pays les plus beaux, les plus conviviaux, les plus diversifiés et les plus préservés du continent africain. Pour la plupart des voyageurs, la Zambie est connue pour ses majestueuses chutes Victoria et ses superbes parcs nationaux, qui comptent parmi les meilleurs d'Afrique et constituent un endroit idéal pour faire un safari. Cependant, pour atteindre la plupart de ces destinations, il faut passer par Lusaka. Les voyageurs évitent souvent la capitale de ce pays africain, et même si Lusaka ne semble pas être la destination africaine la plus merveilleuse, cela vaut la peine de s'y attarder et d'y passer un peu de temps.
En tant que capitale de la Zambie, Lusaka est également la plus grande ville du pays et l'une des villes à la croissance la plus rapide d'Afrique australe. La ville est le centre commercial et gouvernemental du pays et le point de départ des quatre principales autoroutes du pays, dont chacune s'étend vers les frontières du pays. Grâce à sa situation centrale et à son développement urbain rapide, Lusaka est un creuset de cultures, de couleurs et de communautés.
où vivre
Ciêla Resort & Spa, un hommage à la combinaison
Accès facile à l'aéroport à 11 km et chambres « day use » à prix réduit pour ceux qui prennent l'avion. Ciela Resort & Spa Restez à l'écart du chaos que peut être Lusaka. Il s'agit d'un hôtel au design moderne de 249 chambres situé dans un domaine magnifiquement paysagé de 100 hectares à la périphérie de Lusaka.
La propriété comprend un parcours de golf de 18 trous conçu par Peter Matkovich (qui a débuté comme professionnel du tourisme européen et sud-africain avant de se tourner vers la conception de parcours dans les années 90). Pour les non-golfeurs, le complexe dispose également d'un spa de luxe et je peux certainement attester que si vous vous livrez à l'un de leurs excellents soins, votre corps et votre esprit seront rafraîchis. Des enveloppements et gommages corporels aux massages, soins du visage, manucures, hammams, bassins profonds et bien plus encore, le spa a tout ce que vous pouvez imaginer… Quelle meilleure façon de se détendre après un massage qu'avec un verre de vin et une assiette de fruits. .
Le point fort du Ciêla est la cuisine absolument incroyable servie par le chef Sungani Phiri dans son restaurant Botanica. Il s'agit d'un restaurant gastronomique de classe mondiale, mais ce qui lui donne cette touche supplémentaire est sa combinaison habile d'ingrédients traditionnels zambiens avec des concepts culinaires de classe mondiale. C'est la meilleure nourriture que j'ai eue en Zambie.
Une autre « expérience incontournable » à Ciêla est La Brasserie, bar et restaurant. Avec plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie de la bière, du vin et des spiritueux, le directeur de la brasserie Brad Dinner a créé des bières artisanales qui gagnent rapidement en popularité sur le marché zambien. Maintenant, je ne suis généralement pas un buveur de bière, mais m'asseoir et discuter avec Brad et essayer sa Premium Lager, sa Pilsner et sa Dark Lager m'a définitivement transformé. Il vient aussi de sortir une bière blonde, je devrais peut-être y retourner et l'essayer !
Cabane Lirai
De l'autre côté de la ville, juste à l'extérieur de l'agitation de Lusaka, se trouve une magnifique oasis. Lirai CabinIl n'y a que 12 chalets spacieux (10 chalets de luxe et 2 chalets familiaux) situés dans 650 hectares de brousse et de prairies, abritant une grande variété d'animaux sauvages ( dont la girafe, l'antilope, l'antilope du Lichenstein et le tsessebe), dont beaucoup trouvent du pâturage à votre porte ! Nous avons séjourné ici avec des amis le soir du Nouvel An, avons fait une randonnée dans la faune le lendemain matin avec tous les enfants (leurs vrais parents ont dormi !) et nous avons passé un très bon moment. Des sentiers de randonnée ou de course à pied de 2,5 km à 10 km si vous le souhaitez, et aucune visite n'est complète sans des jeux animés par les guides experts de l'hôtel.
Les repas au Lilayi sont une fusion de styles africains et contemporains, avec un accent sur les ingrédients locaux, en particulier le gibier provenant des élevages de gibier. Avec une cave interne de plus de 120 vins, vous n'aurez aucun problème à trouver quelque chose pour votre dîner, et si vous recherchez quelque chose d'un peu différent, essayez l'expérience de dégustation de vin Lilayi, qui comprend une dégustation et un accord de vins. .
Une autre chose qui nous a fait revenir à Lilayi au fil des années est l'orphelinat des éléphants (actuellement situé sur la propriété mais dont le déménagement est prévu plus tard en 2022). L'orphelinat des éléphants de Lilayi, géré par Game Rangers International, est le premier port d'escale pour les éléphants orphelins sauvés partout en Zambie, où des éleveurs dévoués s'occupent de ces bébés vulnérables 24 heures sur 24 (les orphelins qui dépendent du lait ont besoin de biberons). trois heures ! ). Vous pouvez assister à « l’heure du repas » et appeler l’orphelinat pendant votre séjour pour connaître le programme.
Latitude 15°
Situé sur une avenue bordée d'arbres au sud-est de Lusaka, à seulement 20 minutes du centre-ville Latitude 15°Avec 32 chambres et deux suites bien aménagées, ainsi qu'un restaurant, un bar, un salon et une terrasse au bord de la piscine, cet hôtel Il est un hôtel fantastique qui allie parfaitement l'Afrique moderne avec une ville cosmopolite. Un mobilier élégant combiné à des œuvres d'art originales et personnalisées crée une atmosphère véritablement moderne et l'hôtel attire des foules éclectiques, des locaux et des touristes.
Latitude 15° propose également The Other Side, un club privé pour les membres, avec des espaces de restauration et sociaux séparés pour les clients et les membres de l'hôtel, ainsi qu'une piscine chauffée, un spa et un centre de remise en forme. Pour ceux qui voyagent pour affaires, l'hôtel a créé un ensemble moderne d'espaces de travail pour une utilisation à court ou à long terme, parfait si vous avez du travail à faire ou souhaitez organiser des réunions, mais avez besoin de quelque chose d'un peu plus professionnel. Choisissez quelque chose de « plus cool » » que votre chambre ou le hall de votre hôtel.
Des cocktails au bord de la piscine, des assiettes partagées à The Other Side ou un dîner aux chandelles sous l'arbre du restaurant principal, où la nourriture est des délices cosmopolites (surtout les tacos au poisson !), et les horaires dans les deux restaurants sont impressionnants. liste. Un mot d'avertissement… ne mangez pas trop pour le dîner, car c'est l'heure du petit-déjeuner et il y a tellement de variété et de quantité de plats délicieux proposés que vous aurez besoin de plus d'espace !
Blu-ray Radisson
142 chambres, que vous soyez à Lusaka pour le travail, une conférence ou en voyage Radisson Blu-ray, Idéalement situé et idéal pour explorer Lusaka. L'hôtel se trouve à quelques pas de deux des principaux centres commerciaux de Lusaka, qui disposent également de plusieurs restaurants et d'un marché artisanal local le week-end si vous souhaitez acheter des souvenirs locaux ou des œuvres d'art à rapporter à la maison.
Avec une variété de salles de réunion (et même un coordinateur de réunion), si vous êtes à Lusaka pour affaires, après le travail, détendez-vous avec un verre dans la piscine extérieure ou dans le jet, c'est la baignoire parfaite dans la salle de bain de l'hôtel, une délicate attention. Le choix. C'est également un endroit idéal pour les grands groupes qui souhaitent voyager ensemble. Lors de mon dernier séjour, toute l'équipe de football libyenne, y compris les joueurs, les entraîneurs et le personnel d'encadrement, résidait à l'hôtel et la logistique de leur hébergement, des repas au transport vers et depuis les matchs, semblait être gérée. Aucun problème de la part du personnel de l'hôtel. Je dois dire qu'ils font partie des employés d'hôtel les plus sympathiques et les plus serviables que j'ai jamais rencontrés.
que voir
Bien qu'il existe plusieurs sites Web et suggestions qui apparaissent régulièrement sur les listes de choses à faire à Lusaka… pensez aux musées, aux monuments et aux marchés, je ne pense pas que la plupart d'entre eux soient si excitants ou intéressants. Cependant, si vous souhaitez explorer en surface et ressentir réellement la Zambie, je voudrais suggérer quelque chose d'innovant, en particulier pour les voyageurs qui souhaitent connaître et comprendre la Zambie plus en profondeur.
À l’intérieur et à l’extérieur des bidonvilles
In and Out of the Slums est une petite organisation à but non lucratif basée à Bauleni (ville), à la périphérie de Lusaka, dans le but de responsabiliser les jeunes et de les encourager à jouer un rôle actif dans le développement communautaire.
Si vous recherchez une expérience « non filtrée » de la « vraie Afrique » plutôt qu'une « visite culturelle » élaborée, alors pensez à vous inscrire à la tournée Bauleni Compund d'In&Out. Il s'agit d'une visite à pied de 2 heures qui vous permet de véritablement comprendre le contexte historique, culturel et social du complexe traditionnel zambien. Il ne s'agit pas d'une visite « de divertissement », mais d'une manière de respecter les réalités de la vie sur le campus, d'une manière de sensibiliser aux conditions de la vie quotidienne, d'une tentative d'éliminer les barrières invisibles qui existent entre nous. L'itinéraire comprend le marché local (le cœur battant du complexe), la petite clinique locale (le seul centre de santé publique desservant environ 80 000 personnes vivant à Bauleni) et l'école primaire publique. Vous découvrirez également les bars locaux et les quartiers de vie nocturne et découvrirez comment les problèmes d'alcool et de drogue affectent la vie des résidents locaux. Mais tout n'est pas sombre, et votre visite comprend une visite au centre communautaire construit par In&Out, où vous verrez comment une bibliothèque, un laboratoire informatique florissant, un centre parascolaire et bien plus encore peuvent faire une différence positive dans la vie des gens.
Un après-midi ici vous permettra de découvrir la vraie Zambie, les bénéfices de la tournée étant reversés aux projets In&Out. (Ceux qui veulent vraiment plonger pourraient envisager une nuit ou deux à l’hôtel In&Out Panjila House.)
Collectif de Lusaka
Aucune vacances ne serait complète sans l'achat de souvenirs à emporter à la maison.
