Trois escapades du week-end près de CDMX: brunch, cascades et mezcal

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par Mylène

L'été se poursuit et les plans et les expériences près de Mexico, sont à l'ordre du jour. Des moments merveilleux et vivants sont essentiels et avec ces plans de week-end, vous y arriverez sûrement.

Une dégustation mezcal pleine d'art, une journée d'aventure dans la forêt ou un délicieux brunch, où l'atmosphère familiale et la bonne cuisine mexicaine se combinent, ne sont que quelques-unes des expériences idéales à profiter des amis, avec la famille ou même seul; Des expériences qui apprécieront sans aucun doute le maximum.

1. Brunch mexicain à American Fiesta Hacienda Ixtapan de la Sal

À seulement une heure et demie du CDMM se trouve la Fiesta Hacienda américaine nouvellement ouverte Ixtapan de la Sal, qui offre l'un des meilleurs brunchs à profiter le week-end.

L'endroit combine des aliments de niveau supérieur avec un environnement mexicain très confortable, monté dans une terrasse ouverte typique des haciendas de l'époque et entourée de pins élevés qui encadrent le ciel bleu de cette ville magique.

L'American Fiesta Ixtapan of Salt Hacienda possède de délicieuses stations de cuisine mexicaines, parmi lesquelles vous trouverez des fruits de saison, Consommé de Birria et Barbecue, Cheeseadillas préparés instantanément avec une pâte nixtamalisée, une omelette au goût, une shampurred, un pot de pot et une symphine de plats traditionnels qui vous permettra de profiter d'un repas que vous méritez.

Une autre bonne nouvelle est que si vous voulez rester plus longtemps et profiter de la météo et des piscines d'hôtel, L'hacienda propose un laissez-passer d'une journée avec un coût de 600 $ par personne, dont 400 $ sont remboursables en consommation au sein de l'hôtel. Une excellente occasion de profiter de ses installations et Fermez un week-end spécial avec un épanouissement.

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2. Adventure en mille cascades

L'écotourisme au Mexique est un véritable paradis, et ce parc naturel, qui n'est qu'une heure et demie de salépan de sel, est une destination sans compétition. Là, vous pouvez faire une visite de randonnée tout en profitant de l'air frais et du son relaxant des cascades, qui, comme leur nom, sont partout.

En plus de marcher dans la forêt, vous pouvez vous actualiser dans leurs eaux cristallines ou, si vous êtes plus intrépide, les sauter: il y a d'un mètre de haut au plus imposant, huit mètres. Si vous n'aimez pas l'adrénaline, vous pouvez entourer les cascades pour atteindre les piscines. Quoi qu'il en soit, l'aventure est incroyable et en sécurité vous fera sourire.

Le retour est également le plus amusant, car il est fait de grimper les rochers des cascades, donc à tout moment l'aventure aquatique est présente. Être dans la nature vous remplit toujours de paix, vous réunisse avec vous-même et vous recharge d'énergie, vous faisant garder des souvenirs d'une journée inestimable.

Pour cette activité, nous vous recommandons de porter des vêtements confortables et qui peuvent être mouillés, de maillot de bain et d'eau, en plus de la crème solaire et du répulsif des moustiques.

En cette saison des pluies, l'endroit est incroyable: les cascades atteignent leur splendeur maximale et les guides de parc sont toujours prêts à vous aider et à vous accompagner un service impeccable.

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3. Atelier de dégustation et de céramique mezcal avec art

Cette expérience est créée par Artamezcal, un projet social où divers aspects de notre culture et de notre richesse intangibles sont impliqués: un distillat millénaire tel que le mezcal, l'art visuel et plastique de la représentation connu du métier et, enfin, de la céramique, une ancienne activité de force renouvelée, réalisant ainsi un travail qui met en évidence cette union dans une expérience unique.

La dégustation peut être prise à Malinalco ou à l'American Party Hacienda Ixtapan de la Sal, avec une réservation antérieure, et je vous assure que vous serez ravi de cette expérience unique en son genre.

Dans l'État du Mexique, il y a des familles de cinq générations responsables de la production de Mezcal, qui est préparée à la main. Aujourd'hui, ils ont réussi à établir une merveilleuse synergie avec l'art, qui se reflète dans le magnifique emballage de la collection, ainsi que dans le calice (messieurs).

La dégustation se concentre sur la stimulation des cinq sens. Le professeur Francisco Huazo, responsable de l'expérience, vous dit parfaitement chacun des quatre mezcal au goût. Les assemblages avec du cacao, de la mangue, de la goyave et des fleurs aromatiques sont quelques-unes des saveurs et des ingrédients que votre palais peut identifier sur ce voyage sensoriel et magique.

À la fin, la professeur de céramiste Mara Silva vous ravira avec la création d'une pièce en céramique unique et, plus tard, vous serez l'artiste. Vous pouvez en savoir un peu sur les pigments avec lesquels cet métier est décoré et créer vos propres conceptions incarnées dans quelques chevaux, que vous pouvez ramener à la maison pour fournir un week-end inoubliable.

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À propos de

Mylène, créatrice du site internet My Trip.

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