Vacances gastronomiques exclusives au Portugal
Le Portugal bénéficie d'un climat excellent, de paysages magnifiques, de plages, de villes historiques, d'églises ornées, de villages typiques et de certains des meilleurs plats et vins du monde. Les Portugais prennent leurs repas au sérieux, mais les repas légers et improvisés font partie de la scène culinaire. Pour les Portugais, cuisiner, boire et manger est une philosophie, un mode de vie et une forme d’expression de soi.
Des fruits de mer et des saucisses de haute qualité, de délicieux pains et pâtisseries et une connaissance approfondie des saveurs maintiennent le Portugal au sommet de l'échelle gastronomique.
La cuisine portugaise a subi des siècles de changements sociaux et politiques. Au XVe siècle, le prince Henri le Navigateur ordonna à ses explorateurs d'apporter au Portugal des fruits exotiques, des pommes de terre, de la cannelle et des plantes du Nouveau Monde. En conséquence, l’ère des découvertes a grandement influencé la cuisine portugaise.
Au fil des siècles, la cuisine nationale a été élaborée principalement à Lisbonne par les chefs de la famille royale portugaise. Mais finalement, il s’est répandu dans les nouvelles colonies et a même été exporté à l’étranger.
Vous souhaitez en savoir plus sur la gastronomie portugaise ?
Nous proposons des cours de cuisine aux étrangers pour découvrir l'histoire et la culture culinaire de notre pays. Une expérience unique qui commence par une visite d'un marché local suivie d'une cuisine pratique. De plus, nous mettons fin à cette expérience de manger ce que nous préparons !
Mangez, buvez et amusez-vous au Portugal ! Suivez un cours de cuisine, buvez du porto et explorez Lisbonne, Sintra, Obidos, Porto, Braga et bien plus encore !
Faites venir vos papilles et embarquez pour l'aventure de votre vie !
Vacances culturelles et culinaires au Portugal
Dégustation d'huile d'olive à Porto : la meilleure visite gastronomique de Porto
Découvrons le monde délicieux de l'or liquide !
- Visite en petit groupe.
- Explorez Porto et découvrez les saveurs de l'huile d'olive.
- Dégustation de produits portugais : verre de vin, huile d'olive, fromage, charcuterie, conserves de poisson, fruits de saison, noix, confitures, tapenade, pain, biscuits et pâtes.
- Après la visite, vous pourrez acheter de l'huile d'olive et d'autres produits portugais.
Les prix commencent à partir de 49 EUR par personne.
allez!
Visite gastronomique à pied de Braga
Dégustation de nourriture! Guide et bonne nourriture tout au long du voyage. Il est accessible en train depuis les gares de Porto, São Bento ou Campanhã en seulement 54 minutes (prix du billet : 3,30 € par personne).
La visite gastronomique vous fera découvrir la merveilleuse ville de Braga et sa gastronomie la plus authentique en 3 heures. La visite sera suivie d'une dégustation des plats les plus authentiques, car nous souhaitons vous faire découvrir la véritable gastronomie portugaise.
Y compris les différents Petiscos (Tidbits)
- Fromages portugais de 3 régions différentes.
- Bifana (sandwich portugais à base de porc) et gésier (Moela est l'arrière de l'estomac) avec tomate et épices.
- Bolinho de bacalhau (galettes de morue), patanisca de Bacalhau (plat typiquement portugais. Il est composé de filets de morue frits avec de la farine de blé, de l'oignon, des œufs, du sel, de l'eau gazeuse, du persil et du poivre).
- Dégustation de 3 chocolats.
- Chauds (flocons portugais avec crème anglaise) et biscuits portugais (Fidalguinhos).
Les prix commencent à partir de 59 EUR par personne. Visite d'une demi-journée.
réservez votre visite
Vacances gastronomiques au Portugal – Voyage culinaire de Lisbonne à Porto.
Il est impossible de penser au Portugal sans penser à sa gastronomie. Chaque ville offre une perspective délicieuse différente, depuis les délicieux fruits de mer sur la côte et le porto millésimé de Porto, jusqu'aux délicieuses tartes aux œufs inspirées des religieuses.
Ils guident les voyageurs et les explorateurs gourmands à découvrir la vraie nourriture, les gens, la culture, l'architecture et l'histoire de Lisbonne, Sintra, Porto ainsi que le mode de vie rural et la culture culinaire du Portugal.
Vous aurez l’occasion de vous renseigner sur Slow Food.
Sais-tu ce que c'est?
Slow Food promeut la cuisine locale et la cuisine traditionnelle. Elle a été fondée en Italie en 1986 par Carlo Petrini et s'est depuis répandue dans le monde entier. Mieux encore, c’est une alternative à la restauration rapide. En conclusion, l’objectif est de promouvoir les petites entreprises locales, ce qui va à l’encontre de la mondialisation des produits agricoles.
Pourquoi incluons-nous des cours de cuisine à Arcos de Valdevez ?
Pour les bienfaits que le tourisme apporte à cette destination. De la conservation, à la protection du patrimoine, à la revitalisation urbaine.
Mangez de la nourriture locale. Produire de la nourriture dans des climats où la nourriture n’est normalement pas cultivée peut être coûteux et inutile. Cette attitude définit le tourisme durable.
Les prix commencent à partir de 2 259 € par personne.
voir itinéraire
Les circuits et vacances gastronomiques au Portugal sont parfaits pour tout ce qui est portugais : de charmantes villes médiévales, des siècles de tradition, des gens et leur culture, de l'art et bien sûr, de la bonne nourriture et du bon vin ! Vous profiterez de cours de cuisine pratiques et apprendrez l’art de la cuisine portugaise auprès de nos chefs talentueux. Continuez à lire ici.
Tout ce que vous devez savoir sur la cuisine portugaise : Téléchargez le livre électronique ici
Pourquoi devriez-vous faire une visite gastronomique et des vacances culinaires au Portugal lors de votre prochain voyage
Nos visites sont immersives et spécialement conçues pour des petits groupes de 12 voyageurs maximum. Ici, l’amour de la gastronomie, de l’architecture, de l’art et de l’histoire se fond harmonieusement dans chaque voyage mémorable.
