Bouleau, Hertfordshire
Ouvert l'année dernière, Birch a frappé l'air du temps en plaçant les cours de poterie, de peinture et de macramé au centre de son offre. Un cours de couronnes festives a désormais lieu le 15 décembre pour vous mettre dans l'ambiance de Noël. Il y a également trois restaurants et 140 chambres minimalistes et millénaires réparties dans le manoir victorien d'origine.
Cours à partir de 25 £, chambres doubles à partir de 120 £, chambres simples 120 £ dans le cadre d'une réservation de week-end de trois nuits, 140 £ en réservation simple en semaine, bouleaucommunity.com
Domaine Inshriach, Aviemore
Il y a 200 acres de forêt autour de l'atelier de Wooden Tom dans ce domaine de Cairngorms et il peut vous aider à sculpter des ornements, des tasses et des cuillères de fête pendant vos vacances. Il y a quatre cabanes isolées, chacune entourée de matières premières supplémentaires sous forme de forêts.
Les cours commencent à 70 £, les cabines commencent à 110 £ avec Canopy & Stars, canopyandstars.co.uk
Le magasin de barils, Cirencester
L'une des auberges les plus esthétiques du Royaume-Uni a ouvert ses portes en 2016 et fait partie du complexe New Brewery Arts. Il y a 14 chambres doubles et familiales, remplies de meubles de la région. Le centre artisanal propose plus de 200 cours différents. La nouvelle année apporte des séances sur l'émaillage, l'impression au bloc et la linogravure, ainsi que des portraits et des bijoux. Certains cours sont adaptés aux familles et presque tous sont les bienvenus en tant que débutants. Le Barrel Store propose sa propre cuisine savoureuse, mais également un café sur place.
Cours à partir de 50 £, chambres doubles à partir de 55 £, hébergement uniquement, thebarrelstore.co.uk
Vacances dans des petites maisons, île de Wight
L'artisanat durable est à l'ordre du jour dans cette retraite boutique de l'île de Wight. Les cours sont dispensés par des artisans locaux utilisant des matériaux collectés dans les haies voisines et sur la côte. Dès janvier, vous pourrez apprendre à fabriquer une skep (une ancienne ruche en paille) ou à confectionner des bijoux en verre de mer. Les clients séjournent dans une série de cabanes très individuelles et respectueuses de l'environnement près de Cowes, dotées d'un bain à remous à bois et de barbecues.
Les séances commencent à partir de 45 £, les séjours à partir de 110 £, tinyhomeholidays.com
Doyen de l'Ouest, Sussex
Ce collège situé près de Chichester est le plus grand méli-mélo artisanal du Royaume-Uni. Les cours de courte durée comprennent la calligraphie, la fabrication de bijoux et la gravure sur verre. Installés dans un manoir du XIXe siècle, les participants peuvent également séjourner au West Dean.
Les cours commencent à 138 €. Hébergement à partir de 75 £ par personne, petit-déjeuner et dîner compris, s'il n'est pas inclus dans le prix du cours, westdean.org.uk
Ferme Huntlands, Worcester
Suivez le cours de rembourrage de deux jours dirigé par Lucy Brodie à Huntlands Farm et vous rentrerez chez vous avec une chaise ou une tête de lit récemment récupérée, ainsi que des compétences utiles pour les réparations mineures. Les cours ont lieu dans une grange spéciale à côté de la ferme familiale du XVe siècle, tandis que Stephen, le mari de Lucy, cuisine avec des produits frais. L'hébergement se fait dans des appartements indépendants et des chambres d'hôtes à la ferme.
Un cours de deux jours coûte 200 £, avec des chambres B&B à partir de 60 £ par personne. jagdlandfarm.de
Armes du fermier, Cumbria
Après être resté vide pendant deux ans à la pointe de la magnifique Crake Valley, en bordure du parc national du Lake District, ce pub de Lakeland fait désormais partie de Grizedale Arts, qui combine espace d'enseignement et d'exposition avec hébergement. Le Farmer's Loft peut accueillir six personnes et est rempli du travail d'artisans locaux. Le pub, construit en partie au 14ème siècle, a repris ses activités ; La propriété Lawson Park de Grizedale Arts propose de nombreux ingrédients au menu et le bar propose des bières et des spiritueux locaux.
Trois nuits à partir de 550 £, en location, Lakedistrictfarmersarms.com
Centre de compétences forestières, Denbighshire
Dans une clairière près de Bodfari, à 19 km au sud de Rhyl et de la côte, ce centre propose des cours dans tous les domaines, de l'agriculture à l'apiculture, mais la menuiserie est au centre des préoccupations. Ici, les menuisiers en herbe peuvent apprendre à fabriquer des chaises et des tabourets, à utiliser une tronçonneuse en toute sécurité et, en prévision de l'été prochain, à construire leur propre chaise longue. Il y a du camping gratuit pour tous ceux qui suivent un cours, avec accès à des douches, des équipements de cuisine et une bibliothèque. Il y a également des installations de cuisine à proximité.
Les cours commencent à 60 €, woodlandskillscentre.uk/accommodation
Poterie de moulin à vinaigre, Hampshire
Dave et Lucy Rogers organisent leurs cours de poterie populaires dans le joli village de Milford-on-Sea. Les cours d'une journée impliquent l'utilisation d'une roue, tandis que les cours de trois jours incluent les œillets, les poignées, le raku surf et les glaçures. Vinegar Hill propose un hébergement allant d'un buggy pouvant accueillir confortablement deux personnes à une grande maison confortable près du rivage pouvant accueillir jusqu'à 12 personnes.
Les cours d'une journée commencent à 125 £, déjeuner compris. Nous passerons la nuit en calèche à partir de 90£ petit déjeuner compris, essighillpottery.co.uk
École primaire de l'archipel, Mull
Construisez votre propre kayak en contreplaqué et en fibre de verre sur Mull Island. Il existe également des stages de canoë pour deux personnes, chacun nécessitant environ 50 heures de travail. Une voiture est indispensable, en partie parce que les participants séjournent dans des chalets à proximité, mais aussi parce qu'ils doivent ramener le kayak chez eux.
Les cours commencent à 1 600 £ inclus Matériel et cours, mais sans hébergement. archipelagofolkschool.org/kayak-building
