Nous sommes en juin 2020. Ma petite amie, désormais fiancée, était censée déménager en République tchèque pour vivre avec moi, mais un problème inattendu est survenu. En tant que Britannique vivant à Prague, j'ai été banni des États-Unis et Kate a été bannie d'Europe.
Puis les nuages se sont dissipés, la Serbie s’est ouverte et il y a eu un vol direct de New York à Belgrade. À seulement neuf heures de route de Prague, plus la frontière accidentée entre la Hongrie et la Serbie. Nous avons pris des dispositions et j'ai rencontré Kate à l'aéroport Nikola Tesla, les yeux larmoyants après un vol aux yeux rouges.
Nous n'avons pas grand-chose d'autre que d'attendre que les Tchèques ouvrent leurs frontières aux couples citoyens-résidents comme ils l'ont fait à la famille immédiate, mais au moins nous sommes dans le même bateau. (ALERTE SPOILER : dans le cadre de l'initiative #loveisnottourism, ils ont autorisé les couples de citoyens fin juillet. Mais #loveisnotforpermanentresidents, nous avons fini par attendre fin septembre.) Nous pensions passer un peu de temps à explorer la Serbie tout en continuant à travailler à distance, et peut-être ensuite la Macédoine du Nord ?
Au final, nous avons passé un peu plus de deux semaines en Serbie. La Croatie a ouvert ses frontières, nous n'avons pas besoin de beaucoup de conviction. Il y avait des amis et des collègues là-bas, c'était le milieu de l'été et c'était une excellente occasion de connaître un pays avec lequel nous avions tous passé beaucoup de temps.
Dubrovnik pendant une pandémie
Toutes mes excuses pour le préambule, mais il s’agit ici de préparer le terrain pour l’inspiration croate dans un itinéraire de trois ans. Lidija, notre experte en planification de voyage en Croatie, a élaboré cela sur la base de mon expérience et de ses propres connaissances approfondies.
Pour de nombreux voyageurs américains, la Croatie prend l'une des deux formes suivantes : un itinéraire du sud au nord avec une île ou deux, ou s'en tenir aux gros titres de l'actualité de Dubrovnik, Split et Hvar. Le danger des deux approches est de dire : « J’ai vérifié la Croatie, il n’est pas nécessaire d’y retourner ». Le but de ces itinéraires est de montrer les nombreux endroits à visiter et comment déguster cette pêche méditerranéenne, avec des saveurs familières à chaque bouchée, mais un peu différentes à chaque fois.
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Dubrovnik, la perle de l'Adriatique
Il n'y a pas de meilleur endroit pour faire une meilleure première impression en Croatie que Dubrovnik. L'impatience accumulée au cours des semaines précédant votre voyage atteint son apogée lorsque votre chauffeur tourne au coin de la rue et voit de ses propres yeux les toits orange de la ville fortifiée s'avancer dans la mer bleue. Il n’y a rien de tel. Sur cet itinéraire, vous passerez trois jours à l'admirer sous tous les angles.
Horizon célèbre de Dubrovnik
Korcula, la ville natale de Marco Polo
Une première visite en Croatie ne serait pas complète sans un séjour sur l'île, et Korcula est une île formidable à visiter en premier. Ville natale de Marco Polo, aux yeux des habitants, Korcula est comme une Dubrovnik miniature. Sortez de la vieille ville et dégustez de fantastiques vins blancs issus de cépages indigènes, de belles plages et une nature préservée.
Korčula ressemble à un microcosme de Dubrovnik
Cavtat, le voisin tranquille de Dubrovnik
Pour être sûr d'arriver à l'aéroport à l'heure avant votre vol, il est recommandé de revenir en direction de Dubrovnik via la péninsule de Pelješac, où vous pourrez déguster le Dingač, le vin rouge le plus riche de Croatie. Vous aurez envie d'en emporter à la maison ! Continuez votre plaisir à Pelješac avec un arrêt dans une petite ferme familiale d'huîtres et de moules. Apprenez comment ces fruits de mer sont élevés et dégustez-les dès leur sortie en mer.
J'ai écrit exprès « Comment se rendre à Dubrovnik ». Pour votre dernière nuit, nous vous recommandons de séjourner dans la petite ville côtière de Cavtat, même proche de l'aéroport de Dubrovnik. Non seulement vous passerez plus de temps au lit (la plupart des vols de correspondance vers les vols transatlantiques ont tendance à partir le matin), mais vous ferez également l'expérience de cette ville tranquille comme votre dernier souvenir de la Croatie. A votre prochaine visite !
Le paysage pittoresque de Cavtat
Zagreb, la vibrante capitale de la Croatie
Nous avons changé de vitesse pour la deuxième année. Notre itinéraire de l'année 3 peut sembler une continuation trop directe du premier, nous allons donc vous montrer différentes facettes de ce pays qui peuvent paraître petites à première vue. Objectivement parlant, la Croatie est à peine plus petite que la Virginie occidentale et légèrement moins peuplée que l’Oklahoma. Cependant, le nord du pays est très différent du sud en termes de paysage, de gastronomie et de population.
Commencez votre visite à Zagreb, la capitale politique, économique et culturelle du pays. La culture du café d'Europe centrale, comme celle de Vienne, rencontre le froid de la Méditerranée. Zagreb offrira certains des meilleurs plats du pays et c'est une excellente occasion d'essayer quelque chose de très différent du voyage de l'année dernière.
Zagreb est pleine de vie et de couleurs
Rovinj, la perle de l'Istrie
La prochaine étape est Rovinj, la beauté côtière de l'Istrie, connue comme la Toscane de la Croatie. En plus d'être magnifique en soi, c'est également une excellente base pour des excursions d'une journée dans les zones forestières riches en truffes de l'intérieur de l'Istrie, près de Motovun et Groznian, ou à Pula, où l'amphithéâtre de la Rome antique, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est toujours en activité. .
Pas étonnant que certains appellent Rovinj la Petite Venise
Zadar, un joyau sous-estimé en Croatie
Le paysage change à nouveau à mesure que vous vous dirigez vers le sud et dans le parc national des lacs de Plitvice. S'il est techniquement possible de faire un seul arrêt sur le long voyage jusqu'à la destination finale Zadar, l'avantage de rester deux nuits est que vous avez accès au parc dès son ouverture le matin et lors d'une journée riche, Zagre Les touristes de Bu, Zadar et Split n'arrivent que vers 10h30. Autre site du patrimoine mondial de l'UNESCO en Croatie, Plitvice abrite de nombreux lacs turquoise profonds, de superbes cascades et des forêts d'un vert profond. Comme vous ne partez que le lendemain matin, vous pourrez profiter du parc tranquillement.
La dernière étape de cet itinéraire est Zadar. La vieille ville située sur la petite péninsule était autrefois une ancienne ville romaine et, grâce à son importante population étudiante (selon les normes croates), elle dégage une énergie agréable. Après une journée bien remplie ici, dirigez-vous vers un autre parc national croate, Krka, pour poursuivre vos randonnées ou optez pour une belle promenade en bateau autour des îles Kornati voisines. L'aéroport international de Zadar est bien relié aux principaux hubs européens pour votre vol de retour.
Journée ensoleillée à Zadar
Brač, le paradis pittoresque de la Croatie
Reprenant presque là où nous nous étions arrêtés, l'itinéraire commence à Split, la plus grande ville côtière de Croatie. Jetez un œil à Split en voyageant directement de l'aéroport au terminal des ferries et retour à la fin de la visite. Cet itinéraire en Croatie est entièrement consacré aux îles. Le premier est Brač.
Brač réintroduit la vie insulaire croate de manière détendue. Ce n'est pas aussi magnifique que Hvar, mais elle regorge de plages, dont la plage la plus célèbre du pays, Zlatni Rat, ou la Corne d'Or en anglais. La fierté de l'île est sa pierre. La pierre blanche unique de Brač est toujours extraite et utilisée pour construire la Maison Blanche.
La plage surnaturelle de Zlatni Rat à Brac
L'île de Hvar, l'île la plus ensoleillée d'Europe
Hvar se trouve à quelques minutes en ferry de Brac. Hvar, l'île la plus célèbre de Croatie, a la réputation d'être une destination festive, mais il est également facile de trouver le calme et la tranquillité. Une visite guidée à pied ou une visite d'île en île en 4×4 est un excellent moyen de découvrir comment vivent les habitants. Les amateurs de vin adoreront le Plavac Mali de l'île, un proche parent du Zinfandel de Californie. Aucun voyage sur l'île de Hvar n'est complet sans une excursion en bateau vers les îles Pakleni. Votre capitaine connaît les meilleures baies et les bons endroits pour déjeuner.
Naviguez autour des îles Pakleni près de Hvar
Vis, le magnifique trésor caché de la Croatie
À Hvar, de nombreuses personnes passent une journée entière sur un bateau pour visiter la grotte bleue de Vis. Ce qui leur manque, c'est d'explorer l'île de Vis elle-même. Vis est spéciale, c'est pourquoi nous choisissons d'y consacrer le plus de nuits. Vis a une histoire unique. Elle a eu une grande importance militaire pendant des siècles – les Britanniques y ont construit un fort – et possède même des ruines romaines. À l’époque yougoslave, c’était une forteresse insulaire. Aujourd’hui, vous pouvez explorer des réseaux d’artillerie et même des tunnels par lesquels les sous-marins pourraient se faufiler. Une visite de l'île, avec un arrêt dans un domaine viticole familial, vous fera découvrir tous ces sites, ainsi que le village de pêcheurs de Komiza, de l'autre côté de l'île.
En plus de l'histoire militaire, il y a aussi une visite incontournable à la Grotte Bleue. Cependant, vous pouvez le combiner avec les grottes vertes, les plages et les arrêts baignade et parcourir l'île au lieu de vous précipiter pour visiter les grottes bleues de Hvar.
Abandonnez-vous à la magie de Vis
Split, la capitale estivale de la Croatie
Son voyage de trois ans en Croatie se termine à Split. Séjournez dans l'enceinte de la vieille ville et choisissez un hôtel construit dans les ruines du palais de l'empereur romain à la retraite. Plongez dans la riche histoire de la Croatie, de l'antiquité à l'art populaire et aux costumes dans le meilleur musée ethnographique du pays. Promenez-vous le long de la promenade Riva pour un dernier aperçu de la perfection de l'Adriatique. pour l'instant.
Il faut se lever tôt pour voir la vieille ville vide de Split. Il est environ 14 heures un jour d’août 2020.
Liens rapides pour les trois itinéraires
Dovidenja – Jusqu’à ce que nous nous retrouvions
Maintenant que vous avez un bon aperçu de la Croatie, vous pouvez revenir pour combler d'autres lacunes ou visiter à nouveau certains de vos endroits préférés. Je connais Kate et moi, car en Croatie, il y a toujours quelque chose de nouveau qui nous fascine. Alors tous ces souvenirs ne cessent de nous ramener au pays des mille îles.
Charlie est le responsable marketing de JayWay Travel. Résidant de longue date à Prague, ses intérêts incluent la cuisine, les restaurants, le vélo, le ski et bien sûr les voyages.
