Le guide local de l'Ombrie authentique

Qui a envie de faire les mêmes choses ennuyeuses que tout le monde pendant vos vacances ? Pour nous assurer que vous appréciez tout ce que nos régions ont à offrir, nous discutons avec nos experts locaux pour trouver les joyaux cachés et les délices inexplorés qui rendent nos lieux de vacances préférés si spéciaux. Cette fois, nous nous sommes dirigés vers l'un de nos villas de luxe en Ombrie pour discuter des gens sympathiques, de la chasse aux truffes et d'Elton John avec Chrissie et David, propriétaires de Villa Chiesa.

Parlez-nous un peu de vous… Que faites-vous, depuis combien de temps vivez-vous là-bas et qu'est-ce qui fait de vous un expert de la région ?

Nous (c'est Chrissie, moi et mon mari David !) sommes tous les deux au début de la quarantaine et avons déménagé en Italie il y a douze ans. Après notre mariage, nous avons décidé de vivre une vie différente. David est un enseignant australien avec une formation en agriculture et je suis un comptable anglais, également avec une formation en agriculture. Nous étions amoureux de l’idée de vivre dans la campagne italienne où nos enfants pourraient grandir en pleine nature et vivre une vie simple. Notre passion commune pour la gastronomie et le vin signifiait qu'une propriété au cœur de l'Ombrie serait idéale pour nous, c'est pourquoi nous avons commencé nos recherches. Ayant beaucoup voyagé avant le déménagement, nous avions une idée claire de ce qui permet aux clients de se sentir les bienvenus et à l'aise, et nous avions l'intention de recréer cela en Ombrie ! Nous avons décidé d'acheter une propriété avec des bâtiments séparés car nous voulions que notre propriété soit autonome et privée, mais proche de nous si les clients avaient des questions ou avaient besoin de conseils. La propriété était une épave quand nous l'avons trouvée, mais la vue était à tomber par terre et l'emplacement était parfait. Une fois que nous avons transformé les jardins et ajouté une piscine, nous savions que tout irait bien.

Pourquoi les gens devraient-ils se rendre dans votre région au moins une fois dans leur vie ?

L'Ombrie est l'une des plus belles régions d'Italie. Ce n'est pas pour rien qu'on l'appelle le cœur vert de l'Italie et il possède tout le charme de la beauté de la Toscane, mais avec beaucoup moins de touristes ! Il existe un grand nombre de superbes villes de montagne (dont Spello, Montefalco, Bevagna et Pérouse, pour n'en nommer que quelques-unes). La basilique Saint-François d'Assise et le Duomo d'Orvieto sont deux des plus belles églises du monde. Les fresques raviront les amateurs d'art et les vins de Montefalco (et récemment d'autres régions) ont acquis une renommée internationale. Il y a tellement de choses à voir et à faire, et aucun voyage en Italie n'est complet sans inclure l'Ombrie.

Et qu’est-ce qui fait que les gens reviennent encore et encore ?

Les habitants de l'Ombrie sont très sympathiques et accueillants et, au cours d'une semaine, ils ont l'impression de ne faire qu'effleurer la surface de ce qu'il y a à voir. Le quartier se développe également, car chaque année il y a plus d'événements et de choses à faire. Même si l'architecture et l'atmosphère restent les mêmes, l'histoire du lieu est quelque chose qui prend du temps à comprendre !

Résumez-nous la région en trois mots !

Gastronomie, culture et événements.

Avez-vous eu des visiteurs célèbres ou des événements marquants dans la région ?

L'Ombrie est en train de devenir le lieu où les personnages célèbres viennent se détendre sans craindre d'être dérangés. Neil Patrick Harris (qui était aux Oscars cette année) s'est marié localement en août dernier et a fait jouer Elton John à son mariage. Des événements comme celui-ci sont de plus en plus courants alors que les personnes riches et de bon goût recherchent la beauté de la région et recherchent un endroit idéal pour amener leurs amis et leur famille. Il y a aussi des événements spéciaux comme l'exposition de photographies de l'Ombrie par Steve McCurry l'année dernière, ou lorsque Gubbio a eu le plaisir d'abriter de nombreux squelettes de dinosaures du Musée d'histoire naturelle de New York il y a deux ans.

Y a-t-il des histoires historiques intéressantes sur la région ?

Hannibal campait juste de l'autre côté de la colline de Chiesa Del Carmine, dans une petite ville appelée La Bruna, alors qu'il était en route pour faire la guerre à l'armée romaine. En termes de nombre de personnes impliquées, cette bataille reste la plus grande embuscade de l'histoire militaire et la pire défaite infligée à l'armée romaine, puisque plus de 15 000 soldats sont morts dans la bataille ou se sont noyés dans le lac lorsqu'ils ont été contraints de repartir. Les forces d'Hannibal.

Il est temps de vous inspirer pour voyager. Donnez-nous vos recommandations :

La première chose à faire : déposer vos valises et… Il arrive dans les magasins ! Les magasins regorgent de merveilleux produits italiens, fromages, salamis, charcuterie, vins et mozzarella comme vous n'en avez jamais essayé auparavant ! Il faut cuisiner, bien manger et se détendre… ou en bref, vivre comme un Italien.

ne te perds pas! Le célèbre festival de jazz de l'Ombrie propose chaque année une programmation qui comprend des grands du jazz comme Herbie Hancock et Al Jarreau, mais présente également d'autres genres, notamment des chœurs gospel de la Nouvelle-Orléans, des chanteurs R&B comme Alicia Keys, des artistes internationaux comme Sting et Elton John. et cette année, Lady Gaga et Tony Bennett chantent en duo. Les concerts gratuits sont nombreux, mais aussi de grands noms : c'est une grande semaine musicale en Ombrie.

le meilleur resto ? Antica Osteria sur la terrasse principale de Montone pour une cuisine locale de l'Ombrie et la mort aux truffes, idéalement accompagnées de vin Montefalco Sagrantino ou de vins rouges mélangés de notre propre vignoble nouvellement émergent.

Le meilleur endroit pour boire ? Enoteca Properzio Spello – le meilleur bar à vin d'Ombrie et avec la sélection la plus incroyable de joyaux de l'Ombrie et d'autres régions, soutenus par une connaissance approfondie du vin.

Meilleure activité ? Il n'y a pas de meilleur moyen d'explorer le quatrième plus grand lac d'Italie qu'en bateau. Aqua Dolce Il propose des voiliers et des bateaux à moteur à louer, alors préparez un pique-nique, faites une croisière autour des îles, puis amarrez-vous et explorez. Les vues imprenables sur le paysage sont encore meilleures depuis l'eau, et rien de tel que de nager depuis le bateau au milieu du lac.

Quelque chose de gratuit à faire ? Rejoignez l'heure de la passeggiata dans l'un des villages de montagne proches de Villa Chiesa. Promenez-vous dans les rues au crépuscule, regardez les gens, arrêtez-vous pour une collation ou une glace et vivez comme un Italien. Le sentiment de plaisir et de bien-être que vous ressentez en rejoignant une communauté lorsque vous sortez et marchez, riez, parlez et rencontrez de vieux amis est très spécial.

Le meilleur endroit pour une vue panoramique incroyable ? Au-dessus de la basilique d'Assise, près du rifugio où saint François passait du temps à parler aux animaux, se trouvent de fantastiques aires de pique-nique où les habitants font voler des cerfs-volants, jouent au football et échappent à la chaleur estivale. Les vues sont incroyables et on a vraiment l'impression d'être au sommet du monde.

Les meilleures choses à faire en famille ? Participez à une soirée pizza, étalez la pâte, ajoutez vos garnitures préférées, puis aidez David à cuire votre pizza dans notre four à pizza au feu de bois vieux de 400 ans, puis mangez votre pizza préférée et mangez-la dehors sous les étoiles. En mai et début juin, vous pourrez également voir émerger des lucioles. On ne les trouve que dans des endroits où l’environnement est incroyablement propre, et l’Ombrie en fait certainement partie. Les enfants les considèrent souvent comme des fées, et il est étonnant de s'asseoir dehors et de regarder les lucioles essayer d'attirer des partenaires ou des proies en émettant une lumière froide et de voir leur nombre augmenter au fil du crépuscule.

Les meilleures choses à faire pour les adultes ou un groupe d’amis ? Participez à une chasse aux truffes organisée avec le célèbre chasseur de truffes Peppe Fumanti, dans les collines autour de Pietralunga et Montone. Il aime suivre son fidèle chien qui fouille son nez à la recherche de truffes blanches ou noires selon la période de l'année. Ensuite, déjeunez au Montone avec des œufs brouillés, de la bruschetta, des tagliatelles maison et du bœuf Chianina biologiquement élevé, garni de copeaux de truffes.

Le secret le mieux gardé ? Montone – Récemment élu l'un des dix plus beaux villages de montagne d'Italie et très peu de visiteurs en ont entendu parler. C'est une petite ville de colline à seulement 20 minutes de la villa, généralement déserte et qui ressemble parfois un peu à un décor de cinéma avec des vieillards jouant aux cartes dans un coin, des pigeons voletant, des enfants jouant au football et des Italiens faisant votre vie quotidienne. . Il y a quatre restaurants fantastiques (un niveau Michelin), un festival en août pour commémorer l'épine de la couronne du Christ conservée dans l'église de la ville et un autre en automne appelé Festa del Bosco qui célèbre toute la bonne nourriture que l'on peut trouver dans les forêts de cette période de l'année (comme les châtaigniers, les champignons et les truffes). Il y a aussi un festival du film organisé par le résident local Terry Gilliam où les stars du cinéma local présentent leurs nouveaux films – Ralph Fiennes et Colin Firth pour n'en nommer que quelques-uns !

Les meilleures activités d’une journée ? Préparez un pique-nique composé de produits locaux provenant de l'un des marchés locaux qui tournent autour des villes de l'Ombrie et dirigez-vous vers Monte Tezio pour une randonnée. Vous conduisez jusqu'au Rifugio puis remontez lentement la montagne, rencontrant des cueilleurs de truffes et d'asperges sauvages, des chasseurs dépoussiérant leurs appelants de canard et dressant leurs chiens pour la saison, et des vététistes. C'est une promenade que j'ai faite avec mes jeunes enfants (6 et 8 ans) et une fois au sommet, arrêtez-vous et pique-niquez et profitez de la vue sur le Monte Amiata en Toscane derrière le lac Trasimène d'un côté et sur le Monte Subasio et les Apennins de l'autre. l'autre. Selon la période de l'année, vous pouvez voir des calottes enneigées ou le miroitement de l'eau s'évaporant du lac sous la chaleur. C'est incroyablement calme, à l'exception du tintement des cloches autour du cou des vaches qui paissent à flanc de colline, et vous pouvez admirer la ville de Pérouse depuis votre point d'observation. Si c'est le printemps, ramassez des asperges sauvages à emporter chez vous et dégustez-les avec des œufs pochés et des copeaux de truffes ou agrémentées de pâtes fraîches. Retournez ensuite à la villa et laissez les enfants s'épuiser dans la piscine pendant que vous vous lancez dans ce livre que vous aviez l'intention de lire depuis un an mais que vous n'avez jamais trouvé le temps !

Selon vous, qu’est-ce qui surprendra le plus les nouveaux visiteurs dans la région ? Que doivent-ils toujours emporter avec eux ?

L'été en Ombrie apporte des températures chaudes, alors emportez votre crème solaire et assurez-vous de séjourner dans une propriété avec piscine. Après une journée d'exploration, un plongeon est exactement ce dont vous avez besoin.

À quoi ressemblerait votre journée idéale dans la région ?

Une visite au marché d'Umbertide le matin et un petit pain de porchetta pour le petit-déjeuner, puis choisissez quelques-uns des fromages, légumes et charcuteries locaux qui font la renommée de l'Ombrie. Ensuite, un voyage à Gubbio, en visitant la Piazzi Fora Grande (place centrale) et le Corso Garibaldi pour faire du shopping, puis en empruntant le funiculaire Au sommet des montagnes pour déjeuner et admirer la magnifique campagne. Un après-midi au 18ème trou Parcours de golf Robert Trent Jones Antognollaet une soirée en dégustant les merveilleux produits du marché en plein air en famille.

Quelle est l’expérience qui capture vraiment l’essence de la région pour vous et pourquoi ?

Aucun voyage en Ombrie n'est complet sans essayer le sanglier. Cette délicieuse viande est cuite lentement avec des herbes et du vin jusqu'à ce qu'elle tombe de la fourchette. Accompagné de pâtes fraîches faites maison préparées avec amour, d'une vue sur la campagne ombrienne et d'un verre de bon vin Umbria Sagrantino, vous vivez une expérience ombrienne par excellence !

Vous sentez-vous déjà inspiré ? Jetez un œil à toutes nos villas de vacances de luxe en Ombrie.