La brume est entrée et sortie alors que je descendais l’autoroute, riant de la façon dont Google Maps prononçait chemin et Sudet s’émerveillant de la façon dont les noms des rues et des sorties parviennent à dépasser la centaine de lettres, avec des noms abondants en traits d’union.
Les couleurs ont explosé tout au long du parcours dans des feux d’artifice de jaune, d’orange et de rouge feuille d’érable canadienne. La nature faisait son show et j’étais un observateur enthousiaste. Les feuilles d’automne, l’érable à tout faire et le moment parfait de la saison intermédiaire sont exactement ce que je recherchais.
Mon road trip au Québec a en fait commencé sur la rivière à Ottawa, en Ontario, puis m’a emmené dans une aventure avec des loups, cueillir des pommes suivi d’un festin sur le thème de l’érable, puis dans une station de ski et un parc national et enfin à Montréal. Pour ceux qui recherchent une aventure automnale, voici mon road trip québécois de rêve :
Gatineau
Ce voyage commence à Gatineau, en volant à Ottawa et en passant du côté québécois.
Musée canadien de l’histoire
Le premier jour, j’ai exploré le Musée canadien de l’histoire, qui était le moyen idéal pour se faire une idée du terrain avant de commencer le road trip.
Je vais être honnête, je ne suis généralement pas un amateur de musée, mais j’ai été véritablement engagé par ce musée, en apprenant sur la route du Canada vers où il se trouve maintenant. Comme dans l’histoire de la plupart des pays du monde, il y a beaucoup de bons, beaucoup de mauvais et beaucoup de moments « oh wow, je n’en avais aucune idée », c’est pourquoi je vous encourage à visiter.
La vue de l’extérieur est également incroyable. L’entrée est de 20 $ CAD par personne, et je lui donnerais au moins 3 heures environ, surtout si vous aimez lire chaque mot et vous engager dans les expositions.
Parc de la Gatineau
Le parc de la Gatineau, c’est plus de 360 km² d’espaces verts pour la marche, le vélo et le ski de fond. Au cours de l’automne, les feuilles changent dans une explosion de couleurs. J’étais là juste avant qu’ils ne commencent à changer et j’ai visité le domaine Mackenzie King ainsi que le lac Pink.
Le lac est entouré d’un sentier de 2 1/2 km, assez plat et facile. Si vous y allez plus tard dans la journée en août et septembre, vous pourrez voir la couleur vert vif du lac comme le montre la photo ci-dessus en raison de l’abondance d’algues naturellement présentes dans l’eau.
Nordik Spa-Nature
J’ai appris très tôt qu’ils aiment les spas au Québec autant que moi! J’ai vraiment manqué le sauna de style européen après avoir quitté Berlin, mais le Nordik Spa-Nature a coché toutes mes cases !
C’est un spa bien pensé avec 9 saunas qui varient du sec à la vapeur et 10 piscines à différentes températures. Ils ont de nombreuses possibilités d’alterner entre le chaud et le froid, et ils ont même une piscine d’eau salée dans laquelle j’ai flotté pendant près d’une heure, pensant que ce n’était que 10 minutes ! C’était tellement méditatif et relaxant.
Leur nourriture est également incroyable. C’est un moyen idéal pour terminer la soirée puisqu’ils sont ouverts jusqu’à 23 h du dimanche au jeudi et minuit du vendredi au samedi. Vous pouvez en savoir plus ici.
Rester:
J’ai passé la nuit au Bellevue Modern Lodge, un hôtel-boutique qui offre une belle vue matinale sur la brume roulante et le lever du soleil sur la forêt. Il y a une cafetière, mais apportez un petit-déjeuner non périssable avec vous ou prévoyez de vous rendre à Wakefield le matin pour les noms.
Montébello
Cette adorable ville a une architecture charmante, une chocolaterie, de petites boutiques à visiter et est proche du Parc Oméga.
Parc Oméga
Ce fut mon premier arrêt majeur de la journée, où plusieurs espèces de renards, de cerfs, de wapitis et de loups parcourent les 2200 acres qui composent le Parc Omega.
Si vous pouvez obtenir une place, vous pouvez vous réserver dans la cabane des loups où vous pourrez passer la nuit et vous réveiller à côté d’une meute de loups ! Bien qu’il y ait d’autres loups dans le parc, la seule façon de vivre l’expérience de la cabane des loups est de réserver la chambre pour la nuit.
C’est aussi très amusant de conduire soi-même et de prendre des carottes dans le parc et de nourrir les wapitis et les cerfs. Je pouvais voir que c’était très amusant pour les familles, mais même en tant que voyageur solo, j’ai vraiment aimé me rapprocher de la faune.
Bien que j’adore mes rencontres avec des animaux sauvages, ce sont des parcs naturels comme celui-ci qui aident beaucoup d’entre nous à développer un respect et une compréhension pour les animaux. Si je n’avais pas vécu de telles expériences quand j’étais enfant, je ne sais pas si j’aurais autant d’amour pour la nature que maintenant.
Je ne pense pas qu’il y ait une réponse noire sur la façon dont nous interagissons avec les animaux, mais je pense que voir des loups de près peut nous aider à nous soucier davantage de protéger férocement leur population sauvage en déclin.
Rester:
Pour la soirée, je me suis rendu au Fairmont Le Château Montebello, qui est le plus grand chalet en bois rond au monde. Il est situé sur les rives de la rivière des Outaouais et offre de nombreuses activités de canotage et de kayak en été et de ski nordique en hiver, ainsi qu’une immense piscine intérieure. L’hôtel a été construit en 1930 et conserve très bien cette ambiance, avec un style de cabine confortable que j’ai adoré. La nourriture ici est également incroyable et assez inventive!
Les Laurentides
Le lendemain, nous quittons l’Outaouais et traversons la région des Laurentides. C’est là que j’ai vraiment commencé à voir les belles couleurs des feuilles, car l’élévation un peu plus élevée signifie des couleurs plus vives plus tôt dans la saison.
Labonté de la pomme & Apple Shack
J’ai passé la journée immergée dans la culture, en commençant par la cueillette des pommes et ce qui ne peut être décrit que comme un festin sur le thème du sirop d’érable, parfaitement exécuté à Labonté de la pomme & Apple Shack, une ferme familiale et un verger de pommiers.
Je ne saurais trop recommander cet endroit pour le déjeuner. Tous les aliments sont soit cultivés sur place, soit proviennent des fermes voisines. Terminez le repas avec de la tire d’érable sur de la crème glacée et profitez du buzz sucré. C’est un lieu de brunch parfait pour plusieurs amis.
Assurez-vous de les contacter pour réserver à l’avance si vous voulez le repas illustré ci-dessus. N’hésitez pas à leur montrer la photo de ce blogue si vous voulez le même festin de saucisse locale, truite fumée à l’érable, gaufres au bacon et fromage de la ferme, et leurs pommes aussi!
Route des Gerbes d’Angelica
J’aime l’histoire de ce jardin, tenu par un groupe de 50-80 ans qui avaient un rêve collectif de créer un jardin accessible à tous, y compris aux personnes en fauteuil roulant.
En été, c’est un jardin fleuri avec plusieurs thèmes différents, et en hiver, ils ont un éblouissant spectacle de lumière de Noël. J’y étais hors saison, mais c’est le moment idéal pour entrer dans leur boutique et essayer les tartes, les thés, les sauces et bien plus qu’ils préparent à partir d’ingrédients cultivés dans le jardin. C’est une organisation à but non lucratif qui redonne à la communauté locale. Dire que c’est un endroit où l’on se sent bien est un euphémisme !
Intermédiaire
Enfin, si vous aimez les abeilles et le miel autant que moi, vous allez adorer Intermiel. Ces producteurs de miel vous guident à travers le cycle de vie des abeilles, et si vous êtes dans un groupe suffisamment petit, vous pouvez même mettre un uniforme d’apiculteur et sortir pour les voir.
Au fur et à mesure que je me passionne pour la nourriture que je mange, l’importance des abeilles n’en est que plus évidente, et j’ai adoré en apprendre davantage sur leur cycle de vie et leur production de miel, ainsi que pouvoir voir à quoi ressemble une reine des abeilles !
La boutique d’Intermiel propose de tout, de l’hydromel à base de miel à la crème pour le visage à base de gelée royale de la reine des abeilles. Les abeilles peuvent produire tellement plus que du miel, et une grande partie est réparatrice et très bonne pour nous ! Je ne le savais pas avant de visiter Intermiel.
Donc, si vous voulez vous amuser avec les abeilles, vous allez adorer Intermiel.
Rester:
L’Estérel Resort est magnifique. Il est situé sur un lac et offre trois différents types de saunas et plusieurs piscines à différentes températures. Ils ont même un sauna sur un quai au-dessus du lac, que vous pouvez utiliser pour alterner le chaud et le froid comme un sauna de style finlandais.
Le meilleur lever de soleil que j’ai eu de tout le voyage a été de regarder le soleil rose se lever sur les arbres multicolores tandis que le lac fumait et que les oies s’envolaient au loin. C’était magique.
Parc national du Mont Tremblant
Profitez de l’incroyable route à travers Sainte-Agathe jusqu’au parc national du Mont-Tremblant. C’est là que vous verrez vraiment les oranges, les jaunes et les rouges exploser en couleur. Il y a de nombreux lacs et sentiers à découvrir, alors prenez la route et suivez les panneaux qui vous intriguent.
Je recommande vivement La Cornische près du Discovery Center. Il ne fait que 3 km de long mais il vous offre une vue fantastique sur Mont-Tremblant et une grande partie du parc. Vous pouvez accéder à celui-ci par l’entrée de l’Accueil de la Diable.
Vous pouvez camper dans le parc et il est ouvert 24 heures sur 24, donc pour mes astronomes, c’est un endroit idéal rempli de lacs sur lesquels les étoiles peuvent réfléchir. En dehors de la randonnée, c’est le rêve d’un canoéiste avec tous les lacs à choisir. N’oubliez pas qu’il y a des ours et des loups dans le parc, mais la plupart du temps, ils aiment éviter les humains.
Tonga Lumina
Tonga Lumina raconte l’histoire de Mont-Tremblant avec des lumières, des sons et des expositions interactives lors d’une courte promenade à travers la forêt. L’affichage est en français et en anglais et encourage les téléspectateurs à prendre soin de l’environnement.
Les lumières racontent l’histoire d’un géant qui s’est réveillé, celui-là même qui secoue Mont-Tremblant. Il est en colère parce que quelqu’un a pris plus que ce dont il avait besoin de la nature. Bien qu’il ait été conçu pour les enfants, il est également idéal pour les adultes, et franchement, je peux être ébloui pendant des heures par des lumières scintillantes !
Rester:
Le Fairmont Tremblant est le plus grand hôtel de la région. Vous pouvez y skier directement pendant les mois d’hiver! Nous avons eu un peu de neige au sommet de la montagne pendant que j’y étais, mais ma vue principale était le magnifique feuillage d’automne par ma fenêtre. Eux aussi ont un spa charmant et une cuisine délicieuse.
Station de ski Mont-Tremblant
Montez en télécabine au sommet du Mont-Tremblant pour une vue imprenable sur la région, y compris des arbres colorés et, si vous êtes chanceux, un peu de givre au sommet.
Il existe plusieurs sentiers de randonnée que vous pouvez emprunter à partir de là-haut, ou vous pouvez choisir de faire de la randonnée jusqu’au bout plutôt que de prendre la télécabine.
Héli-Tremblant
J’ai terminé mon voyage par un tour d’hélicoptère de 20 minutes au-dessus de Mont-Tremblant. Cela m’a donné un si bel aperçu des arbres colorés et en tant que photographe, c’était un rêve d’avoir un nouveau point de vue si haut ! C’était le plus petit hélicoptère dans lequel je sois jamais monté, ce qui me donnait l’opportunité d’un vol privé. Les vols sont également assez abordables! Vous pouvez lire plus ici.
J’ai terminé le trajet en passant à nouveau par la belle Sainte-Agathe et en descendant vers Montréal. Si vous avez le temps, accordez-vous quelques jours dans ce que tout le monde dit être l’une des villes les plus cool du monde.
Mon séjour au Québec m’a permis d’aimer encore plus le Canada et d’être fasciné par cette poche francophone de l’Amérique du Nord. Venez pour le magnifique feuillage d’automne, mais restez pour la nourriture, l’hospitalité et les aventures peu fréquentées dans une belle partie du Canada.
*Cet article vous a été présenté en collaboration avec QuébecOriginal. Toutes les pensées sur le délicieux tout d’érable et le magnifique feuillage sont, comme toujours, les miennes.