Les 5 hôtels où séjourner lors de votre visite en Italie

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par Mylène

L’Italie, un pays qui a toujours attiré des touristes du monde entier, et pour cause. Qui n'aime pas un pays où la meilleure nourriture est toujours au coin de la rue, où les bâtiments, sites et noms historiques sont plus courants que la Piccadilly Line à Londres et où les gens semblent toujours chanter alors qu'en réalité ils ne font que parler ? Bien sûr, c'est formidable de voyager en Italie, mais si vous le faites et séjournez dans l'un des meilleurs hôtels, vous venez de faire passer votre voyage de fantastique à mémorable. Et c'est pourquoi j'ai créé ce top 3 pour que vous vous souveniez non seulement des incroyables pâtes du pays, mais aussi de la chaleur et de l'hospitalité pour lesquelles les Italiens sont si connus dans certains de leurs hôtels les plus idylliques et emblématiques.

Belmond Cipriani, Venise

Ça ne peut pas être mieux. Dans la ville historique de Venise, face à la place Saint-Marc, se trouve le beau et élégant Belmond Cipriani. Dès votre arrivée, Roberto vous accueille de la manière la plus sincère et la plus italienne, comme un membre de la famille absent depuis un moment. Abritant toutes les stars arrivant en voyage à Venise, cet endroit a tout ce que vous pouvez attendre d'un hôtel de ville et bien plus encore. Son espace est vraiment luxueux, surtout si l'on considère l'emplacement central de Cipriani. Cela leur permet de proposer des chambres et des suites plus grandes, une piscine olympique, des jardins luxuriants pour se promener, un court de tennis, etc. La liste est interminable. Ils ont même un petit vignoble idéal pour un dîner romantique lors des interminables après-midi d'été.

En parlant de délices culinaires, Cipriani possède 2 restaurants fantastiques, tous deux servant la meilleure cuisine de Venise. Oro, leur restaurant étoilé Michelin, ne propose pas de menu fixe, mais utilise les meilleurs ingrédients locaux pour vous servir un dîner fascinant, tandis que le Cip's Club se trouve de l'autre côté de la propriété et offre probablement la meilleure vue sur Venise. déjeuner ou dîner. Cipriani est aussi le berceau du carpaccio (bien sûr, il est toujours au menu et je le recommande vivement) et du cocktail Bellini de renommée mondiale. Ce dernier est fraîchement préparé pour vous par le célèbre Walter, qui dirige le bar depuis plus de 40 ans et qui a personnellement appris la recette originale du créateur Giuseppe Cipriani. Vraiment savoureux !

Mais les stars du spectacle sont le personnel qui fait tout son possible pour que votre séjour soit inoubliable. Son sourire est omniprésent (même avec des masques, on voit toujours l'étincelle dans ses yeux) et le style italien n'est jamais bien loin. Pour vous donner un exemple du chemin qu'il faut parcourir pour rendre votre séjour le plus confortable possible, il faut expérimenter le petit-déjeuner sur la terrasse. Oui, vous apprécierez la vue imprenable sur la lagune, le voyage constant des bateaux qui vous raconteront l'histoire de la vie quotidienne à Venise, etc., mais ce que vous ne verrez pas, ce sont des pigeons dégustant du cannoncino veneziano fraîchement préparé ou essayez pour arracher le morceau de délicieux gâteau. Parce que? En termes simples, rien n'est de trop pour le confort de ses invités, c'est pourquoi Cipriani emploie un fauconnier à plein temps qui veille à ce qu'il n'y ait pas d'invités indésirables à table. Bonne chance pour trouver ce niveau de luxe ailleurs !

Palissandre Castiglion del Bosco, Toscane

Située au cœur de la Toscane, entourée de collines couvertes de vignes et bordées de cyprès, vous trouverez cette propriété unique, répartie sur plusieurs bâtiments et villas. Il comprend un total de 42 suites et 11 belles villas, toutes préservées dans un style toscan typique et à la fois authentiques et très luxueuses. C'est l'endroit idéal pour échapper à l'agitation de la ville, explorer la région en famille ou entre amis, ou simplement profiter du magnifique paysage tout en dégustant les nombreux délices culinaires de la région, dont le vin n'est qu'un exemple.

Le style des suites et des villas est rustique avec des tons doux qui mélangent les couleurs de l'extérieur avec celles de l'intérieur. Les lits à baldaquin sont courants dans la plupart des logements, tout comme les moulures modernes, qui ne sont peut-être pas toujours visibles à l'œil nu, mais les meilleures choses de la vie sont souvent cachées, n'est-ce pas ? Les suites conviennent mieux aux couples à la recherche d'une escapade romantique, tandis que les villas peuvent généralement accueillir jusqu'à 12 personnes, ce qui est parfait pour toute la famille ou même un groupe d'amis souhaitant célébrer leurs fiançailles avec style. Les piscines privées pour chaque villa vont de soi.

Alors que de nombreux invités aiment dîner dans la villa, les deux restaurants de Castiglion del Bosco valent le détour. Surtout lorsqu'il est combiné avec la vue imprenable depuis l'Osteria La Canonica, c'est un jeu d'enfant car vous avez l'impression de pouvoir savourer ce que vos yeux voient partout. Il y a aussi l'école de cuisine La Canonica, où vous pourrez apprendre à préparer ces étonnantes pâtes fraîches ou pizzas selon des recettes italiennes traditionnelles, mais aussi apprendre des plats toscans que les invités internationaux ne connaissent pas toujours. Parmi les innombrables expériences proposées, ma préférée est sans aucun doute les expéditions de chasse aux truffes suivies d'une dégustation de vin Brunello di Montalcino. La vie ne s'améliore pas beaucoup.

Il Sereno, Lac de Côme

Si vous souhaitez simplement vous détendre et profiter de votre hôtel de luxe tout en profitant des environs, alors Il Sereno est l'endroit idéal pour vous. Situé sur les rives du lac de Côme, cet hôtel composé exclusivement de suites, élégant et moderne, sait certainement créer l'effet wow et devenir presque aussi impressionnant que le célèbre lac, qui ne fait que souligner sa beauté. Si je suis venu ici avec mes enfants… probablement pas, mais si je recherche un hébergement magnifique en couple pour me détendre, me régénérer et profiter du luxe proposé, alors Il Sereno est définitivement fait pour moi.

Si les 40 suites offrent beaucoup d'espace, certaines se caractérisent par leur immense terrasse, depuis laquelle vous avez une vue panoramique sur le lac et les montagnes environnantes. Si toutes ces perspectives vous mettent en appétit, vous serez chouchouté au restaurant étoilé Michelin Berton al Lago. Et si les menus dégustation ne vous laissent pas sans voix, leur excellente cave à vins regorgeant de vins primés suffira sûrement. Mais nous savons tous qu’on ne peut pas compter les calories lorsque l’on visite l’Italie, n’est-ce pas ?

Cependant, si vous aimez vous dégourdir un peu les jambes ou avoir l'air de faire un peu d'exercice pour compenser l'excellente nourriture, les jardins luxuriants de Patrick Blanc sont certainement un bon point de départ. Bien sûr, le lac de Côme lui-même est également un terrain idéal pour de merveilleuses promenades, mais si vous préférez un point de vue différent plutôt que de naviguer autour du lac avec l'un des bateaux Riva et de profiter de tout cela. Pour ceux qui sont comme moi, j'essaierais n'importe quoi et terminerais ma journée au spa où vos muscles passeraient de merveilleuses vacances.

Palais Avino, Côte amalfitaine

Situé dans un palais privé du XIIe siècle, cet hôtel a tout ce dont vous avez besoin pour passer des vacances luxueuses dans l'une des régions les plus prisées d'Italie, la côte amalfitaine. Perché au sommet des falaises, l'altitude de 350 m offre aux clients une vue imprenable (oui, même James Bond reconsidérerait ses pratiques habituelles). La vue sur les petits villages de pêcheurs et la mer Méditerranée est toujours une excellente façon de savourer votre café du matin ou votre cocktail de l'après-midi.

Il y a 33 chambres et 10 suites et si vous voulez vraiment profiter au maximum de la vue, je vous recommande l'une des suites. Elles offrent toutes une vue imprenable, même si certaines chambres de luxe sont assorties ; tout dépend donc de vos préférences et de vos besoins. Cependant, vous apprécierez chacune des chambres car elles sont lumineuses, cosy et équipées de tout le luxe dont vous avez besoin pour profiter au maximum de votre séjour.

Mais pourquoi rester dans votre chambre alors qu’il y a tant de choses à faire dans et autour de l’hôtel ? Le restaurant étoilé Michelin, presque évident, ainsi qu'un certain nombre d'autres restaurants ne sont qu'un moyen de passer le temps. J'aime particulièrement le Lobster and Martini Bar où vous pourrez déguster du homard local avec une boisson de votre choix. Mon choix se porte sur un bon prosecco ou champagne local, mais pourquoi ne pas le pimenter avec un martini ou un cocktail ? La vie, c'est prendre des risques, n'est-ce pas ? Le spa vaut également le détour, mais s'il fait beau, je vous conseille de prendre la navette gratuite et de vous diriger vers le club-house du bord de mer. Le Palazzo Avino possède son propre petit coin de paradis méditerranéen, puisque les clients peuvent profiter de plateformes de plage, d'une piscine, de vestiaires, etc. directement dans l'eau. Que demander de plus ?

Belmond Grand Hotel Timeo, Taormine, Sicile

Un autre hôtel Belmond et un autre hôtel qui utilise sa vue pour améliorer l'expérience globale. Le Grand Hôtel Timeo a été le premier hôtel construit dans la ville de Taormina et offre une variété sans précédent d'emplacements et de vues sur le célèbre volcan Etna. En conséquence, de nombreux invités célèbres sont venus profiter de tout ce que l’hôtel avait à offrir et cela ne se limite pas à une vue imprenable. Les chambres et suites respirent l'âme du Sud avec de beaux détails anciens, des salles de bains en marbre, une literie de luxe, tout en restant aérées et lumineuses, ce qui les rend parfaites pour la chaleur des mois d'été.

Bien sûr, la plupart d’entre eux utilisent les vues comme objectif principal, mais il n’est pas toujours nécessaire qu’il en soit ainsi. En revanche, il est difficile de ne pas s'énerver de prendre son petit-déjeuner sur sa propre terrasse avec tout à l'intérieur. En matière de nourriture, le Grand Hôtel Timeo ne se retient pas. Imaginez un restaurant Michelin (du nom d'Otto Geleng) où vous pourrez déguster la meilleure cuisine d'Italie avec seulement 15 autres personnes. Je veux dire, c'est une expérience incroyable en soi, mais en la rendant si intime, ils n'ont fait qu'y ajouter. Le Ristorante Timeo, cependant, est une alternative intéressante avec un cadre époustouflant et des plats qui représentent le meilleur de la cuisine sicilienne.

Mais ce qui se démarque vraiment du Grand Hôtel Timeo, ce sont les connexions autour de l'hôtel qu'il utilise pour améliorer le séjour de ses clients. Prendre le petit-déjeuner avec le propriétaire du Palazzo Castelluccio avant son ouverture au public ? Pas de problème, l'hôtel s'en occupe en un rien de temps. N'avez-vous pas envie de gravir l'Etna pour voir ce volcan actif à vol d'oiseau ? Tout à fait compréhensible, car vous serez probablement rassasié après le dîner de la veille, alors laissez l'hôtel organiser un vol en hélicoptère pour vous offrir la meilleure vue tout en visitant d'autres sites touristiques en cours de route.

Comme vous pouvez le constater, l'Italie est toujours une bonne idée, avec de nombreux hôtels de luxe où votre expérience ne peut qu'être améliorée. Eh bien… où est mon Prosecco ?

À propos de

Mylène, créatrice du site internet My Trip.

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