La cuisine indonésienne est l’une des plus diversifiées au monde, et même si vous ne restez qu’à Jakarta, vous le remarquerez. Vous avez peut-être une idée de ce qu'il faut essayer, mais où l'essayer est une autre affaire. Voici notre guide des meilleurs restaurants de Jakarta.
Lenggang Jakarta
La cuisine de rue est l'épine dorsale de la scène culinaire indonésienne, nous avons donc dû nous assurer d'avoir quelques marchés alimentaires ici. Tout d’abord, Lenggang. C'est un marché fiable avec de nombreux stands différents. Procurez-vous des nouilles pour le dîner ou peut-être une banane frite indonésienne classique.
Marché nocturne de Pecenongan
Vous voyagez tard et cherchez quelque chose à manger ? Ce marché alimentaire de rue offre un abri et est ouvert jusqu'aux petites heures du matin. C'est un espace social pour les familles et les jeunes, vous y serez donc accueillis dans une ambiance chaleureuse et animée. Comme Lenggang, il y a ici de nombreux classiques de la cuisine de rue que vous voudrez essayer. Lisez notre blog pour en savoir plus.
Palais des Arts
En classe, nous avons présenté le Kunstkring Paleis. Ce n'est pas bon marché (environ 500 000 IDR par repas), mais vous découvrirez pourquoi. Il y a ici une galerie d'art qui expose Van Gogh et Picasso, et elle existe encore aujourd'hui. Kunstkring est un peu plus une expérience chic qu'une authentique cuisine indonésienne. Vous pouvez toujours garantir que vous aurez des plats de bonne qualité dans votre assiette et que vous vous sentirez plutôt élitiste le soir. De plus, des danses culturelles indonésiennes ont souvent lieu pendant les repas, ce qui ajoute encore à cela.
Burgreens
Végétalien ou végétarien et vous avez peur de trouver des endroits où aller ? Dans l’ensemble, ne vous inquiétez pas car la cuisine indonésienne est plutôt végétarienne. Cependant, si vous recherchez un restaurant savoureux et fiable qui sert une cuisine végétalienne, Burgreens est un complexe fiable. Il existe quelques-uns de ces restaurants végétariens et végétaliens à Jakarta et la nourriture qu'ils servent est délicieuse. Profitez d'une grande variété de plats indonésiens. Si la maison vous manque, des hamburgers végétaliens sont également servis !
Bandar Djakarta
Si vous ne le saviez pas, Jakarta est une ville côtière. Ce restaurant est fier de servir des fruits de mer frais. Si vous avez du mal à voir des animaux vivants avant qu'ils ne soient mangés, nous vous recommandons de retourner à Burgreens. Ce restaurant est juste au bord de l'eau, vous pouvez donc goûter aux crabes et aux poissons directement de l'aquarium du restaurant. Prenez le temps de contempler l'océan depuis la terrasse pendant que vous savourez votre dîner de fruits de mer frais.
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