régime
Assez animé ! Présentez les plats italiens préférés, des boulettes de veau milanaises et romaines à la salade de pain toscane, dans un cadre décontracté décoré de brique, de bois et de marbre, ou vous pouvez vous diriger dehors vers le patio. Le point culminant gastronomique, cependant, doit être la pizza au feu de bois, avec des garnitures audacieuses comme la truffe noire et les œufs fermiers, ou le veau.
Le restaurant français de l'hôtel, Bleu Blanc, sert des fruits de mer et des viandes de première qualité sur un grill ouvert. Depuis son arrivée au St. Regis, le célèbre chef Paulo Lostia a placé la barre plus haut avec des plats alliant innovation et tradition. Commencez avec des huîtres fraîches et essayez l'une de ces salades créatives comme la betterave, la scarole sauvage, les mûres glacées et la neige au fromage de chèvre. Pendant ce temps, le poulpe au feu de bois, pommes de terre, paprika fumé et vinaigrette au cerfeuil est si tendre qu'on peut le couper à la cuillère. Ils nous ont dit que la clé de la fraîcheur de tous les ingrédients réside dans leur large gamme de fournisseurs. Le cadre bohème haut de gamme, comprenant de la vaisselle et des ustensiles d'inspiration vintage, attire une foule cool en soirée.
Juste à côté, derrière une entrée isolée, se trouve le bar intimiste St. Regis, servant des cocktails et des boissons personnalisés. Ne manquez pas les spectaculaires fresques en miroir représentant le ciel arabe. L'hôtel sert également un délicieux thé de l'après-midi dans la bibliothèque, ou St. Regis Bloody Mary, et célèbre la transition du jour à la nuit avec un sabre de champagne chaque soir.
Spa
Le premier spa St. Regis du Moyen-Orient est réparti dans six suites thérapeutiques ultra-relaxantes, dont un hammam, avec des soins exclusifs, notamment un soin du visage purifiant à l'or 24 carats (c'est Dubaï, rappelez-vous), ainsi qu'une thérapie en cabine flottante et des soins traditionnels marocains. Turc. Bain Chaque soin au spa comprend 30 minutes supplémentaires dans le hammam ou le sauna, pendant lesquelles vous pouvez envisager de vous rendre dans la salle de sport spacieuse et bien éclairée après votre soin au spa.
