Une belle promenade vers un grand pub : The Fauconberg, North Yorkshire | Vacances dans le Yorkshire

Publié le

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par Mylène

commencer Le Fauconberg, Coxwold
Distance 6,8 milles
heure 2,5 heures
promotion totale 230 mètres
Difficulté modéré

Carte Google de l'itinéraire.

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Coxwold est un charmant village couleur miel situé dans le district de Hambleton, dans le Yorkshire du Nord. Faisant partie des collines Howardian et du parc national des North York Moors, ce bel endroit était autrefois considéré comme l'un des meilleurs endroits où vivre au Royaume-Uni. Dans le village lui-même, il y a une rangée de maisons en pierre, une église, un pub, des salons de thé et même un ébéniste, et au sommet du village se trouve Shandy Hall, l'ancienne maison de la romancière du XVIIIe siècle Laurence Sterne.

Le village a été donné à la famille Fauconberg par Henri VIII, mais les archives suggèrent que son histoire a commencé bien plus tôt : la première orthographe du nom du village est Cuhu Walda, cuhu étant un titre personnel et Walda étant un bois. Dans le Domesday Book, Coxwold est cité par son nom saxon : Cucvalt – ce qui signifie Bois de Coucou.

Le cheval Kilburn est la plus grande figure montagnarde d'Angleterre.
Le cheval Kilburn, sculpté en 1857, est probablement la plus grande figure montagnarde d'Angleterre. Photographe : Richard Saker/The Guardian

Le Kilburn White Horse se trouve à quelques pas du village et les scènes spectaculaires à votre arrivée sont un moment fort absolu. Au sommet, une mosaïque de vallons de style Constable qui ravive complètement l'esprit. Il est facile de comprendre pourquoi James Herriot a un jour déclaré que ces vues imprenables sur la vallée de York étaient « les meilleures d'Angleterre ».

Gravé à flanc de colline, le cheval mesure 95 mètres de long sur 67 mètres de haut et constitue la figure de colline la plus grande et la plus septentrionale d'Angleterre ; on dit qu'il est visible depuis Leeds, à 28 miles de là. L'accès principal se fait depuis un parking situé en contrebas, mais les plus téméraires pourront prolonger la balade le long du sentier bordé de myrtilles, où on le voit sous tous les angles. Il y a quelque chose de différent à voir à chaque saison et à chaque moment de la journée : le paysage en constante évolution avec son kaléidoscope d'ombres et de lumières vertes éphémères fait toujours battre mon cœur.

Le cheval lui-même a été conçu par l'homme d'affaires victorien Thomas Taylor et a été achevé en 1857. Il s'est inspiré du cheval blanc d'Uffington dans l'Oxfordshire et a conçu une figure encore plus grande dans sa ville natale, mais il a été confronté à un problème : la géologie locale était constituée de du grès et non de la craie, donc pour faire ressortir son cheval, il a été recouvert de galets de calcaire gris clair et peint en blanc.

Église Saint-Michel de Coxwold.Église Saint-Michel de Coxwold.
Église Saint-Michel de Coxwold. Photographe : Richard Saker/The Guardian

Le pub du village du Fauconberg, datant du XVIIe siècle, est le point de départ et d'arrivée idéal pour une belle promenade. Nous avons tourné à droite en quittant le pub et avons monté la colline, passant devant l'église St Michael sur la gauche. Nous sommes entrés par la porte indiquée sur le côté droit de la route et avons traversé un champ encore couvert de feuilles ambrées et d'une douce lumière dorée. Alors que nous nous dirigeons vers Kilburn, je suis enveloppé par la sensation d'espace pur, le calme environnant et la nature réparatrice du chant des oiseaux.

Après avoir traversé un champ de verdure rafraîchissante, nous sortons par la porte opposée et tournons à droite sur un chemin rural rustique. J'aperçois une bande de faisans qui traversent l'allée en courant, et le spectre saisonnier devant moi est un spectacle époustouflant : tous les tons de terre avec une touche de jaune vif pour faire bonne mesure. Le filtre du safran scintille sur l’herbe est glorieux.

Le village d'Upper Kilburn.Le village d'Upper Kilburn.
Le village d'Upper Kilburn. Photographe : Richard Saker/The Guardian

Nous avons dépassé la ferme Fox Folly et avons traversé la vallée boisée jusqu'à atteindre un panneau de sentier public sur la droite. Nous avons rejoint le chemin et avons tourné à gauche en montant vers le joli hameau de High Kilburn, qui fait partie du village de Kilburn, à quelques maisons entourées d'un joli espace vert. De là, nous nous sommes dirigés vers le cœur de Kilburn, dans un endroit absolument idyllique du Yorkshire.

Nous passons devant le magasin de meubles Mouseman – fondé par Robert « Mousey » Thompson au début du 20e siècle et où les artisans locaux produisent encore des trésors en bois sculptés à la main – et nous nous dirigeons vers les rues pour une vue spectaculaire et magnifiquement éclairée sur le Cheval Blanc. Ensuite, nous sommes entrés dans la forêt le long de la piste jusqu'à la base du cheval et avons profité d'un bain dans la forêt. La paix et la tranquillité de la forêt sont une leçon de l'art japonais ancien de Shinrin Yoku ou thérapie naturelle.

Des moutons paissant dans un champ près du village de Coxwold. Des moutons paissant dans un champ près du village de Coxwold.
Des moutons paissant dans un champ près du village de Coxwold. Photographe : Richard Saker/The Guardian

En arrivant au parking, nous nous préparons pour la montée courte mais raide jusqu'au sommet du cheval. Cela ne prend pas longtemps, mais ce n'est pas pour ceux qui ont le vertige, comme mon compagnon s'en rend compte à mi-chemin. Je m'arrête fréquemment pour voir le pays en contrebas depuis différentes altitudes – chaque arrêt offre des vues uniques et impressionnantes, comme de merveilleux chapitres dans un livre. Nous sommes revenus par le même chemin pour nous faire plaisir et prendre une collation au pub, mais surtout pour nous détendre au coin du feu.

Le bar

Les armes de Fauconberg.Les armes de Fauconberg.
Le Fauconberg. Photographe : Richard Saker/The Guardian

Le Fauconberg est une auberge chaleureuse et les hôtes, la mère et la fille Annelies et Claudia, ont restitué ses éléments et son caractère d'origine. Il y a une auberge sur le site depuis le 17ème siècle et c'est un endroit chaleureux et accueillant après une promenade hivernale venteuse – il y a un salon confortable avec un poêle à bois qui ajoute un peu de hygiène La joie et le sens de l'histoire et de l'antiquité sont évidents dès que vous franchissez la porte et que vous êtes accueilli chaleureusement par le Yorkshire.

Dans le bar confortable, vous pourrez déguster des bières pression de la brasserie du Yorkshire Isaac Poad et de Theakston, basée à Masham. Il y a des sols en dalles, des poutres et des boiseries d'origine, des meubles Mouseman et de grandes tables près de la cheminée. Il y a aussi une salle à manger plus formelle.

Une belle promenade vers un super pub - The Fauconberg Arms, Coxwold, North YorkshireUne belle promenade vers un super pub - The Fauconberg Arms, Coxwold, North Yorkshire
Le Fauconberg se révèle être une halte « chaleureuse et accueillante » après une balade hivernale. Photographe : Richard Saker/The Guardian

Alors que le pub est connu pour ses petits déjeuners copieux, le menu comprend plus tard dans la journée des plats favoris tels que le Fauconberg Steak and Ale Pie (14,95 £) et le Fish and Chips à la bière (14,95 £), avec quelques produits d'origine locale. boucheries et poissonneries. Il existe également des options végétariennes et végétaliennes. Pour un déjeuner rapide pour les promeneurs, les sandwichs maison (avec salade et frites, 7 £) font mouche.

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Les habitations

Parmi les neuf chambres luxueuses au style classique du pub, ma préférée est la Belasyse, avec son lit à baldaquin et ses riches nuances de bronze, de jaune et de brun chocolat – une nuitée décadente.

doubleOui à partir de 110 £ chambre avec petit-déjeuner, fauconbergarms.com

À propos de

Mylène, créatrice du site internet My Trip.

My Trip