Hong Kong, le New York asiatique, est une ville pleine de contrastes et de surprises. Avec sept millions de Hongkongais, et grace au métro de Hong-Kong, nous avons pu explorer cette ancienne colonie anglaise, paradis pour voyageurs, alliant parfaitement son statut de superpuissance avec son charme traditionnel et culturel. Il a été difficile pour nous de nous restreindre à seulement 10 activités. Le panel proposé est grand, et 15 jours n’ont pas suffi à nous rassasier de cette ville merveilleuse. Entre convivialité, dynamisme et patrimoine, Hong-Kong n’a cessé de nous éblouir et de nous surprendre.

Prendre le Star Ferry jusqu’à Tsim Sha Tsui East promenade.

Le Star Ferry est le bateau traditionnel Hong-Kongais, reliant Central à Tsim Sha Tsui. Il permet de profiter d’un panorama imprenable sur la ville, que ce soit sur Hong-Kong Island ou sur Kowloon. Cette traversée de 15 minutes offre le meilleur rapport qualité-prix au monde, ce qui explique que de nombreux autochtones utilisent encore ce mode de transport fort agréable pour se déplacer. Ces engins portent des noms très poétiques, comme le “Mornig Star” (“L’étoile du matin”) et sont encore accostés avec les usages d’antan. Datant du XIXe siècle, ce bateau n’a pas pris une ride et s’est parfaitement intégré au décor de la ville de Hong-Kong. À l’arrivée, ne manquez pas la tour de l’horloge qui appartenait à la gare présente en 1915. Elle est aujourd’hui le seul symbole de cette époque d’industrialisation.

Ticket aller : 2HK$ (soit….0,20€ !), passage toutes les 6-12 minutes de 06h30 à 23h30.

Longeant la baie de Victoria, la promenade de “Tsim Sha Tsui East” débute à la tour de l’horloge pour se terminer sur l’avenue des stars. Sorte de “Hollywood Boulevard” hongkongais, cette avenue met à l’honneur les personnes les plus influentes du cinéma chinois, avec entre autres Bruce Lee et Jacky Chan.

Chaque soir à 20h a lieu la Symphonie des Lumières, un son et lumière jouant avec les gratte-ciel de l’île de Hong-Kong. Même si elle est gratuite, cela reste une perte de temps qui ne mérite vraiment pas que l’on s’y attarde…

Victoria Peak.

Le Victoria Peak est le point culminant de l’île de Hong-Kong, avec une hauteur de 552 mètres. Un tramway (Peak Tram) permet de s’y rendre de la manière la plus insolite qu’il soit! Ce funiculaire très pentu arpente la colline en moins de 10 minutes, en nous faisant découvrir la ville sous un tout autre angle. Une fois en haut, des sentiers balisés permettent de se promener autour du sommet et de découvrir les différents panoramas de l’île. Des restaurants et des magasins sont installés dans la sky Tower pour permettre aux touristes de se divertir. Plus d’infos sur le site officiel du Peak.

Le “Peak tram Sky Pass” inclut un ticket A/R en tram avec accès à la sky terrace (et un audioguide en français): 80HK$
Ticket aller-retour en tram : 40HK$ (prendre les sièges de droite pour la montée)
Ouvert de 10h00 à minuit (on vous conseille de vous y rendre dès l’ouverture au risque de vous retrouver devant une très longue file d’attente).

My-trip tips : Si vous ne souhaitez pas prendre le retour en ferry, des bus et des taxis sont présents en haut du peak pour vous ramener en ville. Comptez 10HK$ pour le bus (soit…1€) et 50HK$ pour le taxi (soit 5€).

Le temple de Sik Sik Yuen Wong Tai Sin.

Situé au coeur de la ville, ce superbe temple taoïste est un lieu de recueillement pour toutes les générations, où se mêlent diseuses de bonne aventure et célébrations. Très coloré, il respire la quiétude et la sérénité, avec une végétation luxuriante, des fontaines et de magnifiques statues (une décoration très “Feng Shui”). Il est notamment dédié à la divinité “Wong Tai Sin” qui est le dieu des malades.

Entrée gratuite.

Le big buddha et l’île de Lantau.

Pour partir loin du tumulte de la ville, rien ne vaut une virée sur l’île de Lantau. Mêlant temples, sculptures et villages traditionnels, cette île est un bel exemple du contraste omniprésent des cultures asiatiques, entre mégalopoles hyperconnectées et retour aux sources. Une belle escapade avec notamment la découverte du Big Buddha de Tian Tian, une sculpture en bronze de 34 mètres de haut, et le village de pêcheur de Tai O avec son poisson séché. Pour en savoir plus, découvrez notre article “Une journée sur l’île de Lantau”.

Faire une croisière sur l’AquaLuna jusqu’au village de Stanley.

L’Aqua Luna est l’une des attractions phares de la ville, attirant tous les regards à son passage. Cette jonque traditionnelle, ornée de ses voiles rouges flamboyantes, fait le bonheur des photographes à chaque apparition avec pour fond de scène la baie de Hong-Kong. Nous en avons donc profité pour faire une croisière dominicale jusqu’au village de Stanley, au sud de l’île de Hong-Kong. Durant près d’une heure et demie de trajet, nous avons pu admirer les côtes de l’île, en passant notamment par Deep Water bay et Repulse Bay. Le personnel a été au petit soin pour nous, avec cocktail à bord, transat et couverture polaire pour les plus frileux. Une manière authentique d’optimiser ce bateau d’exception en alliant l’utile à l’agréable.

Informations et Réservations sur AquaLuna.hk

Aller simple : 230 HK$ (23€)
Aller-retour : 350 HK$ (35€)

Temple Street Night Market.

Pour les adeptes des bonnes affaires et cadeaux-souvenirs en tout genre, Temple Night Market est l’endroit qu’il vous faut. Ce marché nocturne s’étale sur plusieurs rues avec toutes sortes d’articles, des gadgets aux baguettes chinoises, en passant par des bijoux, sacs et textiles en tout genre. On aime surtout son ambiance et, pour les plus courageux, les “restaurants” de rue. Une plongée nocturne dans une ambiance chaleureuse et animée au coeur de Hong-Kong, pour des emplettes de dernières minutes.

Le monastère aux 10000 Bouddhas.

Au nord de la ville, dans ce que l’on appelle “les nouveaux territoires”, se trouve un monastère des plus surprenants : le monastère aux 10 000 bouddhas. Caché sur les hauteurs d’une colline et niché dans une forêt de bambous, cet endroit insolite s’arpente par un long escalier (environ 400 marches) jonché d’étranges personnages. Des statues de bouddhas dorées ornent en effet ce chemin, avec pour chacun un visage et une expression différente. Une fois le premier palier atteint, les bouddhas sont remplacés par des déesses, puis des guerriers. Depuis le sommet, la vue sur la ville est imprenable et fait un contraste surprenant avec l’authenticité des lieux. Dans les édifices, les murs sont ornés de dizaine de milliers de mini-bouddhas. Une visite sportive (baskets fortement conseillées) et insolite.

Entrée gratuite.

Le Couvent de Chi Lin et le jardin de Nan Lian.

Véritable bulle de sérénité, le couvent de Chi Lin fait face au jardin de Nan Lian, où tranquillité et paix sont rois. La végétation luxuriante se fond parmi les différents édifices, en englobant les bassins de lotus, le tout au champ des oiseaux. En bref, un petit coin de paradis où l’on aime se promener où tout simplement profiter de l’instant présent.

Entrée gratuite.

Le temple de Man Mo.

Encore un temple, certes, mais on ne pouvait terminer cette série sans parler du temple de Man Mo. Situé sur Hollywood Road, ce temple taoïste est dédié au dieu de la guerre et de la littérature. Il a une particularité très singulière : des centaines de bâtons d’encens en spirale suspendus et qui brulent en guise d’offrandes. Outre les senteurs très présentes, c’est dans une atmosphère très feutrée que nous découvrons ce site, où de nombreux Hongkongais viennent se recueillir.

Entrée gratuite.

Manger des Dim Sum!

On ne peut quitter Hong-Kong sans avoir gouté la spécialité locale : les Dim-Sum ! Ces étranges boules gélatineuses ne payent pas de mine d’un premier abord, mais sont pourtant délicieuses! Une fois que vous y aurez gouté, vous ne pourrez plus vous en passer. Il en existe de toutes sortes, des plus classiques aux plus farfelues, sucrées ou salées. Une adresse que nous avons beaucoup aimée en particulier : le “Dim Sum square” dans le quartier de Sheung Wan. Un rapport qualité pris incomparable (10€ pour 2), des commandes faciles et une ambiance presque familiale.