Le Jour des Rois ou Jour de l'Épiphanie est considéré comme le jour de Noël espagnol, qui est célébré à la fois dans la nuit du 5 janvier et le Jour des Rois, le 6 janvier.
Alors que la plupart des endroits dans le monde laissent la joie de Noël s'estomper vers la fin décembre, l'Espagne bat toujours son plein. Surtout ici à Barcelone, où vous pourrez continuer à trouver des marchés passionnants, joyeux et colorés et admirer les lumières de Noël scintillantes dans toute la ville.
Notre blog vous dira tout ce que vous devez savoir sur la Fête des Rois Mages en Espagne, son histoire, comment elle est célébrée et les principales traditions pour que vous puissiez vous aussi célébrer l'Épiphanie si vous le souhaitez.
Histoire derrière les trois rois
Les trois mages viennent de la Bible, dans le deuxième chapitre, versets 1-12 de l'Évangile de Matthieu, dans lequel ces « mages » suivaient une étoile depuis l'est jusqu'à Bethléem, les rois dans ce sens représentaient le des sages. hommes. Les mages ne furent appelés rois qu'au IIIe siècle, et leur nom fut changé en raison de leur richesse représentée par les précieux cadeaux qu'ils apportèrent à l'Enfant Jésus ; Or, encens et myrrhe.
L'Epiphanie est désormais célébrée le 6 janvier et est également connue sous le nom d'Epiphanie, elle regorge de festivités. En Espagne, ces célébrations commencent le 5 janvier lorsque chacun des rois arrive dans les villes d'Espagne. À Barcelone, la Fête des Rois Mages est un événement incontournable considéré comme l'un des plus grands et des plus beaux d'Espagne.
Lettres aux trois rois
Il est de tradition que les enfants écrivent des lettres aux magiciens ; Melchior, Caspar et Balthazar avec leurs souhaits et services. Ces lettres peuvent être remises aux rois en personne lors du défilé de Barcelone, ce qui sera bientôt expliqué…
Nous célébrons le 5 janvier
Le 5 janvier, la plupart des villes d'Espagne célèbrent l'arrivée des Rois Mages avec diverses fêtes magiques. À Barcelone, ils organisent le défilé des trois sages, également connu sous le nom de défilé des trois sages.
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Les Rois Mages arrivent généralement vers 16 heures de l'après-midi en bateau à Port Vell, où ils sont reçus par le maire de la ville. Avec le cortège suivant :
Lors de ce défilé, vous pourrez voir des milliers d'enfants et d'adultes envahir les rues de l'avenue Marquès de l'Argentera en prévision de l'arrivée des Rois Mages à 18h00. Les Rois Mages parcourent 5 km à travers la ville et terminent leur défilé à la Fontaine Magique de Montjuïc vers 21h30.
Le défilé est rempli de camions, de musique, de danse et de chars décorés de façon unique. Il y a trois chars principaux qui transportent chacun des rois et leurs assistants pour lancer des bonbons à la foule pendant qu'ils conduisent. Ils donnent également la possibilité aux enfants de présenter au roi leurs listes de souhaits pour le lendemain.
Traditions de l'Épiphanie
Après le défilé, une fois les familles rentrées chez elles, les enfants continuent l'excitation en livrant de la nourriture et de l'eau aux rois et à leurs chameaux. Ils laissent également une paire de chaussures ou de pantoufles devant leurs fenêtres et portes afin que les rois puissent les remplir de bonbons et exaucer leurs vœux.
Du charbon de bois sucré est donné aux enfants qui ne se sont peut-être pas bien comportés, mais certains enfants bien élevés peuvent également recevoir du charbon de bois sucré pour s'assurer qu'ils restent en bonne santé au cours de la nouvelle année. Le charbon vient en réalité de la légende de Cinderpelt, le roi qui veille toute l'année sur les enfants pour savoir s'ils sont bons ou mauvais et celui qui apporte du charbon sucré.
Célébrez le 6 janvier
Le Jour des Rois est un jour où les familles se réunissent et profitent d'une « Fête pour un roi ». Le délice le plus courant et traditionnel que vous trouverez sur votre table est le dessert Roscón de Reyes. Ce dessert est un gâteau au pain sucré fourré à la crème et surmonté de fruits confits, qui sont censés représenter les joyaux de la couronne.
Pour rendre cela encore plus excitant, le gâteau contient deux objets secrets, principalement un haricot sec et une figurine de roi. Celui qui trouve le roi est couronné roi ou reine du jour, et celui qui trouve le haricot doit payer pour le dessert.
Ce dessert particulier se trouve dans de nombreuses boulangeries de Barcelone, ainsi que dans les restaurants qui le servent le jour des Rois Mages.
Répandez la joie de Noël espagnole et poursuivez vos célébrations jusqu'au début janvier. Vous pouvez même essayer de préparer votre propre Roscón de Reyes, voici une recette festive pour vous :
Recette du Roscón de Reyes
ingrédients
4 tasses de farine tout usage
½ cuillère à café de sel
1 once de levure de boulangerie sèche
⅓ tasse de lait chaud
⅓ d'eau tiède
6 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
6 cuillères à soupe de sucre
Le zeste d'1 grosse orange
2 gros œufs
1 cuillère à soupe de cognac ou de rhum
1 blanc d'oeuf
2 tasses de différents fruits confits hachés de différentes tailles
Étape 1. Tamisez la farine et le sel dans un grand bol à mélanger et faites un puits au milieu.
Étape 2. Dans un bol plus petit, dissolvez la levure dans le lait tiède et l'eau. Une fois la levure complètement dissoute, versez bien le mélange dans la farine.
Étape 3. Retirez suffisamment de farine du puits pour obtenir une pâte épaisse, saupoudrez un peu de farine supplémentaire et couvrez d'un torchon. Laissez reposer environ 15 minutes.
Étape 4. Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 5. Une fois la pâte prête, ajoutez les œufs, le cognac, le zeste d'orange et un peu d'eau. Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit élastique et un peu collante.
Étape 6. Versez le mélange beurre et sucre dans la pâte et mélangez
Étape 7. Formez une boule avec la pâte, recouvrez-la d'une pellicule plastique graissée et d'un torchon et laissez-la lever dans un endroit chaud. La pâte devrait doubler de volume en 1 à 2 heures.
Étape 8. Une fois que la pâte a doublé, pressez-la sur un plan de travail ou une planche à découper légèrement fariné et pétrissez la pâte pendant deux à trois minutes.
Étape 9. Roulez-le en un grand rectangle et formez un boudin en enroulant la pâte vers l'intérieur. Si vous ajoutez un jouet ou un roi en forme de haricot et de poterie, faites-le maintenant en le collant dans la pâte.
Étape 10. Enveloppez à nouveau la pâte et laissez-la dans un endroit tiède pendant environ une heure pour doubler son volume.
Étape 11. Préchauffez le four à 180°C et graissez une grande plaque à pâtisserie.
Étape 12. Une fois la pâte levée, battez et badigeonnez les blancs d'œufs restants. Garnir le gâteau de plusieurs noix en les pressant doucement dans la pâte.
Étape 13. Cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, laisser refroidir sur une grille et déguster !
Sandra Roig est directrice marketing chez AB Apartamento Barcelona. AB Apartment Barcelona est une agence de location d'appartements qui propose plus d'un millier d'appartements de courte et longue durée à Barcelone.
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