Cette recette de poulet saine de Minceur World est facile à préparer et idéale pour la préparation des repas. C'est une excellente idée de déjeuner, même si vous ne savez pas quoi cuisiner. C'est mon plat de poulet minceur préféré. Commençons.
Quelles parties de poulet utiliser
Cette recette de poulet en pot utilise des cuisses de poulet au lieu de poitrines de poulet. Vous pouvez faire du blanc de poulet avec cette recette. La viande des cuisses de poulet est beaucoup plus tendre que celle de la poitrine de poulet. J'aime ça. Vous pouvez également utiliser des poitrines de poulet si vous préférez une bouchée plus lourde.
Conseils pour réussir votre recette de poulet du monde minceur
- Étant donné que les cuisses de poulet peuvent paraître ternes et grises si vous ne le faites pas, je recommande de retirer autant de couleur du poulet pendant le processus de brunissage.
- J'ai utilisé 300 ml de bouillon de poulet. Cependant, cela dépendra de votre poêle, si vous utilisez du gaz ou de l'électricité, et de la rapidité avec laquelle vous mijotez la sauce. Si la sauce vous semble trop sèche à la fin de la cuisson, ajoutez de l'eau.
- Vous pouvez réduire le liquide en retirant le couvercle et en laissant mijoter le mélange encore quelques minutes pour obtenir la bonne consistance.
- À quel point vos papilles gustatives l’aiment-elles ? Il est difficile de déterminer la quantité correcte de chaque variété de piment dans une recette. Si vous n'êtes pas sûr, vous pouvez toujours utiliser un piment de moins et l'augmenter la prochaine fois.
Apprécier
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Chili au poulet en pot, aux épinards et aux pois chiches
Recette imprimée
Empêchez votre écran de s'assombrir
- 1 kilos cuisses de poulet sans peau et sans os ou 1,5 kg avec os
- 2 cuillerée à soupe huile d'olive
- 1 oignon finement tranché
- 2 poivrons rouges couper en tranches
- 2 gousses d'ail haché très finement
- 1 cuillerée à soupe concentré de tomate
- 400 GRAMME Pois chiches 1 boîte, égouttée
- 400 GRAMME tomates concassées 1 boîte, égouttée
- 300 ml soupe de poulet
- 3 poivrons rouges épépiné et finement haché
- 1 cuillère à café sauce tabasco
- 100 GRAMME bébés épinards
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Coupez les cuisses de poulet en morceaux d'environ 3 cm. Ajoutez très peu d'huile dans la poêle et faites frire le poulet par lots jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez les morceaux de poulet de la poêle et réservez.
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Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et le poivron rouge dans l'huile d'olive en utilisant tout le jus rôti du poulet.
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Une fois l'oignon ramolli, ajoutez l'ail dans la poêle et poursuivez la friture pendant quelques minutes. Ajouter le concentré de tomates, les pois chiches et les tomates concassées. Ajouter le bouillon de poulet, les piments hachés et la sauce Tabasco.
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Couvrir la poêle et laisser mijoter environ 30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit tendre. 3 minutes avant la fin de la cuisson, jetez les feuilles d'épinards entières dans la poêle.
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Servir avec du riz, du quinoa ou du sarrasin.
Partie: 1partieCalories : 380kilocaloriesGlucides : 28GRAMMEProtéine: 24GRAMMEGraisse: VingtièmeGRAMMEAcides gras saturés : 5GRAMMEGras polyinsaturés : ChambreGRAMMEAcides gras monoinsaturés : 9GRAMMECholestérol: 62mgSodium: 284mgPotassium: 753mgFibre: SeptièmeGRAMMESucre: HuitièmeGRAMMEVitamine A : 3054C'EST À DIREVitamine C : 66mgCalcium: 88mgFer: Chambremg









