L'art de Galão : l'expérience portugaise qui ne peut être exprimée avec des mots

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par Mylène

Il existe certains mots dans d'autres langues qui ne peuvent tout simplement pas être directement traduits en anglais.

Prendre joie malveillante en allemand par exemple, un sentiment de joie résultant du malheur d'une autre personne ; membrede la langue africaine de Tschiuba, Lorsqu'il est vaguement traduit, il décrit quelqu'un qui ne pardonne ni n'oublie une injustice répétée.

Et puis il y a ça en portugais gallon. Cette délicieuse boisson qui provoque un bonheur pétillant instantané est assez simple dans sa composition mais incroyablement difficile à décrire exactement comment. délicieux et avec une saveur unique c'est vraiment le cas. C'est le genre de boisson qui vous surprend et vous fait dire « vous m'avez eu dès la première gorgée » car c'est l'équilibre parfait entre ¾ de lait chaud mousseux et ¼ d'espresso, dont le goût est en quelque sorte très différent au Portugal que partout ailleurs dans le monde. une nouvelle production. .

Gallon de café au Portugal

Être Portugais signifie vivre dans un état élevé de culture du café qui consomme tout.

C'est le Portugal qui a même introduit le café au Brésil par l'intermédiaire du roi du Portugal il y a des siècles, alors que la plupart supposeraient que c'était l'inverse. Il a été importé au Brésil, où il a pu être cultivé en grandes quantités et renvoyé directement en Europe, et fait désormais partie du tissu social de pratiquement toutes les régions du pays.

Dans les restaurants, Les cafés, les clubs, les musées, les ruelles, les universités, les appartements et les distributeurs automatiques sont constamment animés et constituent un rituel quotidien pour la plupart des citoyens.commence tôt dans la vie. Le café est plus un événement, une occasion sociale, même s'il s'agit simplement de rencontrer quelqu'un et de prendre un expresso rapide dans un café, c'est une façon de terminer (ou même de commencer) un bon repas et un moyen de passer un dimanche tranquille. Demain.

Consultez notre guide pour commander du café au Portugal.

Le gallon C'est meilleur dans un café à Lisbonne.

Mon choix serait charmant Café de Place Rossio au centre de la ville, qui servait d'ailleurs de point de rencontre pendant la Seconde Guerre mondiale, où les exilés pouvaient négocier leur passage vers la Suisse et donc leur liberté.

Places assises à l'extérieur, de préférence devant une table carrée très fréquentée, table à un pied en aluminium légèrement déséquilibrée en raison des rainures inégales des rues pavées sous ses pieds, table recouverte d'une nappe en papier ciré, chaise parfaitement positionnée vers l'extérieur. position d'observation des gens.

À gallon Le café est toujours servi cuire à la vapeur dans un grand verreUne vapeur et des arômes merveilleux émergent constamment et il faut faire très attention à ne pas se brûler les doigts.

La phobie du sucre en moi semble toujours s'arrêter lorsque l'infusion apparaît sur un menu car pour bien faire les choses, il faut succomber aux nombreux cubes qu'il faut ajouter pour obtenir l'équilibre parfait.

D'un gallon Il doit presque toujours être accompagné d'une friandise obligatoire, demandez-en une traditionnelle Gâteaux à la crème et dégustez-le en attendant que votre boisson refroidisse. Puis buvez ou avalez et dégustez gallonles vues sur les rues et tout ce qui accompagne cette charmante ville et restez aussi longtemps que vous le souhaitez, car la plupart des serveurs de café au Portugal ne vous dérangeront jamais, même si vous choisissez de passer des heures avec juste un verre à dépenser.

Café à Lisbonne, Portugal.
Café à Lisbonne, Portugal.

Si vous ne pouvez pas sauter la flaque d'eau mais que vous êtes dans le métro de New York, prenez un train ou un taxi jusqu'à la section Ironbound à forte densité portugaise de Newark et promenez-vous jusqu'au Boulangerie Delicias sur Ferry Street.

C'est aussi proche que possible de l'expérience de Lisbonne, mais il lui manque quand même un petit peu. ce quelque chose qu'on ne peut tout simplement pas traduire…

Pendant que vous êtes à Lisbonne, découvrez ces quartiers de Lisbonne et lisez notre guide de 2 jours à Lisbonne.

  • Je suis sûr que vous avez vécu des expériences similaires à celles que j'ai vécues en voyage. Vous vous trouvez à un certain endroit et un compagnon de voyage ou un local vous donne un conseil sur une plage, un bar ou un lieu de séjour peu connu. Les bons conseils de voyage d'autres voyageurs ou de locaux donnent toujours à nos voyages quelque chose de spécial. C’était l’inspiration pour.

À propos de

Mylène, créatrice du site internet My Trip.

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