Si vous êtes en vacances de ski dans l'impressionnante station de ski alpine Ischgl, Ischgl a plusieurs premiers restaurants à essayer après une journée pleine d'action sur les pistes.
La plupart des produits servis dans n'importe quel restaurant Ischgl proviennent d'agriculteurs locaux de la région.les habitants en sont très fiers. Même la viande qui est servie dans le kiosque du gril Hilltop provient de fermes de la région, car ils sont fiers de la qualité des produits locaux et veulent montrer aux visiteurs la qualité de ce qu'ils ont à offrir.
Profitez-vous avec une morsure rapide sur les pistes, puis continuez pendant la nuit avec un menu exquis qui comprend des spécialités de la région et des favoris internationaux du monde entier.
Ischgl a également reçu Grande réputation de gastronomie et de lettre Merci pour la scène du restaurant animé au complexe.
Si vous voulez prendre une fête avec quelque chose après une longue journée sur les pistes, Ischgl a une forte concentration des meilleurs restaurants. En plus du Paznauner Stume de Martin Sieberer et Yscla Stüva de Benjamin Parth, il y a cinq autres restaurants de renommée internationale: Schlossherrenstube à Schlosshotel Romantica, Heimatbühne de Martin Sieberer, Fliana Gourmet et le restaurant Lucy Wang.
Le menu, la décoration et le service de ces lieux sont certainement ce que vous appelleriez «Star», avec chaque élément qui rejoint pour vous offrir une expérience luxueuse. Récemment, Ischgl a été décrit dans le guide « à la carte » comme « Le gastronomique de la Mecque dans les Alpes »Le guide des restaurants le plus influent en Autriche, Gault Millau, soutient pleinement les excellentes critiques.
Voici mes 5 meilleurs restaurants d'Ischgl qui sont des expériences gastronomiques que vous devez essayer lors de votre prochaine visite:
1. Alpenhaus – Mountain VIP Club
L'Alpenhaus est l'endroit idéal pour une expérience haut de gamme à Ischgl. De la salle VIP opulente au rez-de-chaussée (avec toute intimité, service raffiné et environnement raffiné qui peut être attendu d'un tel endroit) à la terrasse relaxante à Sunbathe, cet hôtel propose Cuisine de classe mondiale, le tout dans une impressionnante atmosphère alpine..
Allez dans la salle de restauration pour profiter d'un menu qui impressionnera sûrement n'importe qui juste à côté des pistes: Carpaccio, duo de veau et veau d'escalade, filet de Rodaballo, trio sucré: le sucre Ternera, le chocolat et l'apricot sont disponibles pour profiter d'une excellente expérience culinaire à cette époque. Il commande définitivement une station de fromage si vous le pouvez. Je vous garantis que vous n'avez pas vu d'options comme vous auparavant.
Si vous recherchez une expérience gastronomique inoubliable dans la montagne, vous voudrez Réservez votre alpenhaus à l'avanceJe recommanderais cet endroit pour un charmant déjeuner pour célébrer votre dernier jour. C'est l'un des meilleurs restaurants d'Ischgl.
2. Restaurant Pardorama – Sky Tree
Le restaurant Pardatschgrat a Certaines des vues les plus impressionnantes de toute la région.et un menu potentiellement vertigineux. Profitez d'un luxueux chocolat chaud et d'un délicieux strudel de pomme tout en observant comment les ascenseurs grimpent la montagne, le bronzage et la belle atmosphère de ce refuge de ski moderne.
Cet endroit est parfait pour une pause au milieu de la matinée et une délicatesse savoureuse pour obtenir de la chaleur avant de revenir aux indices.
3. Restaurant Gourmet Steele
Stiar a une solide réputation dans Ischgl comme l'une des meilleures expériences gastronomiques de la région.
Dans la ville d'Ischgl. Stiar est connu pour sa cuisine extraordinaire avec des influences au-delà des frontières d'Ischglet même l'Autriche elle-même. La gastronomie ici est de haut niveau, avec des styles cross-menu qui offrent une cuisine autrichienne rustique, ainsi que des plats internationaux plus modernes.
Stiar propose également un jumelage légendaire de vins classiques, ce qui en fait l'endroit idéal si vous cherchez un dîner charmant et glamour dans les montagnes.
4. Wirtshaus Walsersttube PaznaUner Bauernmuseum
Wirtshaus WalSerSTube est un Plus d'expériences locales et traditionnelles.ici, il y a encore plus de raisons d'essayer un jour pendant les vacances. Caché dans une ancienne tyrolienne classique (plus de 400 ans), l'hôtel est dirigé par une charmante famille depuis des générations. Servant des plats autrichiens traditionnels dans un environnement chaleureux et confortable, cet endroit est un peu comme remonter dans le temps.
Je dois recommander d'essayer la viande de chasse locale pour une savoureuse expérience supplémentaire. Je dirai également que vous devez boire du gin avec le propriétaire et visiter son paacenoner Bauernmuseum ci-dessus dans le même bâtiment, qui a des particularités et des artefacts intéressants †.
5. Lucia Wang
Vous ne pouvez pas surmonter le restaurant de sushis de renommée mondiale de Lucy Wang. Nourriture japonaise de style alpin Pendant Ischgl. Avec un emplacement privilégié (et magnifique) à côté de la station de téléphérique à Lucy Wang, le dîner promet d'être un bon repas, qui offre toutes les spécialités culinaires d'une expérience gastronomique japonaise de haut niveau.
J'adore le luxe de manger des sushis dans les Alpes, entourés de vues impressionnantes, donc je recommanderais le dîner à Lucy Wang à tout amateur de sushi qui est prêt à essayer leur menu unique et délicieux.
Voir aussi notre guide et notre vidéo: Guide d'hiver Ischgl au Tyrol, Autriche
Conseils de voyage Dave .
