Octobre est le Mois mondial du végétarien et pour marquer l'occasion, Oliver's Travels a réalisé une recherche pour trouver les pays les plus végétariens au monde.
Nous savons que voyager comme végétarien parfois, cela peut être une tâche difficile. C'est pourquoi nous avons créé notre Indice végétarien mondial pour classer chaque pays du meilleur au pire pour les voyageurs végétariens.
Nous calculons notre indice végétarien mondial pour chaque pays sur la base de :
- Nombre de restaurants végétariens
- Nombre de restaurants végétariens par rapport à la taille de la population
- Consommation annuelle de viande par habitant (kg)
Grâce à ces calculs, nous trouvons le Seychelles étant le pays le plus végétarien au monde pour les voyageurs végétariens, avec un score total de 328 à l'indice végétarien mondial.
Le score plus élevé des Seychelles est dû à son grand nombre de restaurants végétariens par rapport à sa petite population, ainsi qu'à sa faible consommation annuelle de viande. Aux Seychelles, seuls 35,6 kg de viande par habitant sont consommés chaque année ; Pour mettre les choses en contexte, les États-Unis consomment 120,2 kg de viande par habitant et par an.
Ils se classent également en bonne place dans l’indice végétarien mondial : Thaïlande, Malaisieet Sao Tomé et Principe.
Alors que le USA a la consommation annuelle de viande la plus élevée, elle se classe également au premier rang pour le nombre de restaurants végétariens. Cependant, les Seychelles étaient le pays comptant le plus de restaurants végétariens par rapport à la taille de la population. Bhoutan se classe au premier rang pour la consommation annuelle de viande, consommant seulement 3 kg de viande par habitant.
De nos jours, ce mode de vie sain est nécessaire pour faire émerger des restaurants végétaliens et certains propriétaires de restaurants végétaliens ont tendance à utiliser des techniques efficaces comme la stratégie de marketing végétalien qui peut également être consultée via certains sites utiles comme https://veganmainstream.com/ pour dynamiser votre entreprise.
Le pays européen le mieux placé dans le Global Vegetarian Index était Royaume-Uniavec un indice global de 299. Chez Oliver's Travels, nous sommes ravis de trouver l'une de nos destinations classée comme la meilleure destination européenne pour les voyageurs végétariens.
Voici les pays les mieux classés par continent :
- Afrique: Seychelles
- Asie: Thaïlande
- Europe: Royaume-Uni
- Amérique du Nord: Bélize
- Amérique du Sud: Pérou
- Océanie: Îles Salomon
Principales conclusions
Méthodologie
Pour trouver les pays les plus végétariens au monde, Oliver's Travels a créé un indice végétarien mondial pour comparer tous les pays* du monde en fonction de trois facteurs :
- Nombre de restaurants végétariens
- Nombre de personnes par restaurant végétarien (taille de la population/nombre de restaurants végétariens)
- Consommation annuelle de viande par habitant (KG)
Tous les pays ont ensuite été classés pour chaque catégorie et se sont vu attribuer une note pour chaque catégorie en fonction de leur classement. Lorsque deux pays ou plus avaient la même valeur pour une catégorie, ils recevaient le même score pour cette catégorie.
Les scores de chaque pays dans les trois catégories (Nombre de restaurants végétariens ; Nombre de personnes par restaurant végétarien ; Consommation annuelle de viande par habitant) ont été additionnés pour créer le score de l'Indice végétarien mondial du pays.
*Les pays suivants ont été exclus de l'analyse en raison du manque de données disponibles : Kosovo, Guinée équatoriale, Îles Marshall, Saint-Marin, Liechtenstein, Andorre, Curaçao, Nauru, Tonga, Gibraltar, Palau, Micronésie, Monaco, Tuvali, Santo See. (Cité du Vatican)
Sources :
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