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Cette délicieuse casserole de poulet est le choix parfait pour un dîner d'automne. C'est une merveilleuse combinaison du délicieux arôme, de la délicieuse sauce et du poulet juteux qui émerge de l'os. Mais il est plus facile de dire qu'il est un favori de la famille depuis plus de 20 ans.
Essayez-le: cette incroyable casserole de poulet ne vous décevra pas.
Alors que le poulet teste également notre piment de Chickn One Pot, Gentse Waterzooi: ragoût de Chunky Chunky Belgian ou le célèbre curry de Chickn Cachemire rapide, une délicatesse maison.
Casserole de poulet abondante, bordeaux
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- 1 kg Cuisses de poulet Peau
- quinze ml huile d'olive
- 1 cuillerée à soupe sel
- 1 cuillère à café poivrons fumés
- 1 petit oignon Couper
- 1 poivron rouge coupé en cubes
- 250 GRAMME Champignons bruns découper
- 1 cuillère à café Thym sec
- 30 GRAMME farine commune
- 250 ml soupe de poulet
- 100 ml vin rouge
- quinze GRAMME Pâte de tomate
- 2 GRAMME sucre
- 5 ml Sauce worcester
- 12 Oignons de bébé nu
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Préchauffer le four à 160 ° C (325 ° F). Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive et faire frire le poulet avec la peau. Placer avec la peau dans une source de four réfractaire.
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Le sel fumé et le paprika doivent être ajoutés au poulet. Cuire couvert pendant 30 minutes.
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Une fois le poulet dans la préparation, préparez la sauce en ajoutant l'oignon à la graisse dégoulinante. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faire sauter les champignons, le thym et un peu d'huile tout en remuant jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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Ajouter la farine, puis ajouter le vin rouge, le bouillon de poulet, la pâte de tomate, le sucre et le sel. Ajouter la sauce Worcestershire et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
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Une fois le poulet cuit, retirez la graisse du moule à cuisson.
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Versez la sauce uniformément sur le poulet et ajoutez les oignons.
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Couvrir et cuire pendant 45 minutes supplémentaires.
Partie: 1partieCalories: 694KcalGlucides: 18GRAMMEProtéine: 45GRAMMEGraisse: 46GRAMMEAcides gras saturés: 12GRAMMEGraisse poly-insaturée: 9GRAMMEAcides gras monoinnsaturés: VingtièmeGRAMMECholestérol: 247mgSodium: 2076mgPotassium: 1063mgFibre: 2GRAMMESucre: SixièmeGRAMMEVitamine A: 1443C'est-à-direVitamine C: 41mgCalcium: 54mgFer: 3mg
L'auteur
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Bonjour, je m'appelle Susanne. La bonne nourriture, l'histoire et les voyages sont mes passions. J'écris à ce sujet chaque fois que je le peux. Merci d'avoir lu cet article.
Crédits photos: sauf indication contraire: © Susanne Queck, © Pro Stock Media via canva.com ou © Unsplash.com. En tant que partenaire Amazon, je gagne avec des achats qualifiés. Liens marqués d'un astérisque
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