Assis sur mon balcon, en sirotant un verre de bienvenue préparé spécialement pour moi, tout en mangeant un cupcake du garde-manger, c’était si bon d’être de retour au Cap, en regardant les vagues de saphir arriver depuis mon point de vue idéal.
Il existe de nombreux hôtels de luxe dans le monde, de la côte de Mendocino en Californie à Bali, en Indonésie, mais ce qui rend vraiment un endroit digne de ses cinq étoiles, c’est le service, et il est au-dessus et au-delà à Ellerman House. Perché au-dessus de la baie de Bantry, c’est un boutique-hôtel de luxe où tout semble possible.
La maison Ellerman est située dans l’un des quartiers les plus exclusifs du Cap, sur la côte. Offrant une vue imprenable sur l’océan Pacifique, il se trouve à proximité de la montagne de la Table et de la célèbre Camp’s Bay. Bien que je ne recommande généralement pas de se promener dans Cape Town, cette zone est assez sûre et accessible à pied.
Le bâtiment de 1906 présente de charmantes touches originales, une atmosphère chaleureuse avec des cheminées et des canapés moelleux, et plus d’inclusions que j’en ai jamais vues auparavant. Vous vous sentez vraiment pris en charge, du corps à l’esprit en passant par l’âme.
Tout semblait si personnel aussi. Je n’avais besoin de dire qu’une seule fois quelles étaient mes préférences, et le personnel se les transmettait. Leur communication et leur souci du détail sont ce qui distingue vraiment ce séjour de luxe.
Vaut-il la peine de séjourner à Ellerman House ? Voici mes pensées : :
La chambre
La chambre spacieuse regorgeait d’équipements inclus, notamment un minibar avec de grandes bouteilles de vin local, de brandy, de gin et de whisky, ainsi que des collations, du thé et du café, ainsi qu’un service de blanchisserie quotidien (tout inclus).
Des cocktails et des canapés quotidiens, un petit-déjeuner quotidien, une dégustation de vins dans l’impressionnant bar, une visite de la vaste collection d’art sud-africaine de la propriété et des transferts aller-retour depuis et vers l’hôtel sont également inclus.
J’ai séjourné dans une chambre de luxe dans la maison principale – l’une des 16 chambres, en plus de deux villas privées sur la propriété. C’était vraiment luxueux, avec un placard qui occupait tout un mur, un bureau, deux coins salons, un lit king-size, un coin bar, une douche et une baignoire et un grand balcon avec une vue époustouflante.
Chaque jour, le service était effectué le matin et le soir.
Il avait également un très beau caractère, conservant le charme de son architecture de 1906 mais avec des améliorations modernes.
Les sols
Le bâtiment lui-même est un mélange d’art et d’architecture du début des années 1900 et modernes. Il s’agit également essentiellement d’une galerie d’art dans un hôtel, car elle abrite l’une des collections de ce type les plus étendues d’Afrique du Sud, commençant à une extrémité du bâtiment par les peintures les plus anciennes et s’étendant de l’autre côté, abritant l’art le plus moderne.
Assurez-vous de profiter de la visite guidée incluse. C’est un excellent moyen de se faire une idée non seulement de l’art sud-africain mais aussi de son histoire.
La piscine et le jardin sont également charmants, avec une vue imprenable sur la baie et le coucher du soleil. Par une journée ensoleillée, c’est l’endroit idéal !
La nourriture et les boissons
Le restaurant sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, tous délicieux, le menu changeant quotidiennement. Il y a aussi un garde-manger de desserts bien approvisionné (avec des options sans gluten également !) auquel les clients peuvent accéder gratuitement à tout moment, ce qui était à la fois merveilleux et dangereux pour mon insatiable dent sucrée.
Le bar à vin, même pour les non-buveurs comme moi, vaut le détour pour l’art à l’intérieur. C’est tellement créatif, avec un tire-bouchon géant et une vigne de pinotage qui ressemble à l’arbre de vie. Même les murs ne sont pas simplement des murs, mais font également partie de l’art.
Au départ, j’avais prévu de dîner à l’hôtel une fois, mais c’était tellement bon et si difficile de quitter un endroit aussi merveilleux que j’ai décidé d’y manger les deux soirs, en dégustant l’agneau du Karoo (fortement recommandé !) et le chou-fleur végétarien. steak le lendemain soir, ce qui était le mariage parfait des saveurs. Comme d’habitude, le service était superbe.
Chaque soir, il y avait un cocktail et un canapé inclus. Le mixologue savait déjà me préparer un mocktail sans que j’aie besoin de le demander, et j’étais tellement contente qu’il ait préparé une boisson aux saveurs profondes et sans sucre !
La propriété est sans aucun doute l’endroit idéal pour profiter du coucher de soleil, que ce soit depuis votre table ou votre balcon privé.
Le spa
Si vous avez le temps et l’intérêt de vous offrir une cure thermale, faites-le ! J’ai eu un massage des tissus profonds de 60 minutes avant le dîner, et c’était une merveilleuse façon de terminer la journée.
N’oubliez pas de demander que le hammam soit allumé avant ou après votre soin. Je suis ensuite resté une bonne heure, alternant sauna, hammam et douche froide. Il se trouve que j’avais tout pour moi aussi. Bien que ce ne soit pas une garantie, sur une propriété comportant un petit nombre de pièces, il y a de fortes chances que vous puissiez avoir la même chose.
En tant que nouvelle maman qui effectuait son premier voyage international en solo depuis son accouchement, c’était un vrai plaisir de se faire dorloter autant pendant quelques jours.
Réflexions finales sur la maison Ellerman
J’ai eu le plaisir de vivre un certain nombre de séjours de luxe cinq étoiles, mais peu d’entre eux offraient autant d’inclusions qu’Ellerman House. Bien que beaucoup incluent les transferts aéroport et le petit-déjeuner, je n’ai jamais vu un hôtel proposer autant de bouteilles d’alcool haut de gamme, un minibar complet, une dégustation de vin et une visite artistique privée.
Il convient de mentionner à nouveau le service, qui est clairement un point de passion pour Ellerman House. Tout ce que j’ai demandé a reçu un « bien sûr », ce que l’on espère entendre dans un complexe de luxe.
J’apprécie également que l’hôtel redonne à la communauté à travers ses initiatives éducatives, permettant aux clients de contribuer également en transmettant leurs équipements s’ils le souhaitent, c’est-à-dire que lorsque les clients choisissent de transmettre leurs équipements, R500 est reversé à une organisation qui trouve des initiatives éducatives pour les enfants.
Pour les couples et les voyageurs seuls, Ellerman House est un hébergement incroyable et pourrait bien être le meilleur hôtel-boutique du Cap ! Merci, Ellerman House, de m’avoir hébergé.
Toutes mes réflexions sur cet hôtel incroyable sont les miennes.
