Un classement définitif des meilleurs repas instantanés en sac à dos

Parlons de la cuisine des routards qui n’ont qu’à ajouter de l’eau. C’est rapide, simple, ne nécessite aucun nettoyage, hachage ou préparation d’aucune sorte, et si vous jouez bien vos cartes, cela peut aussi être très satisfaisant après une longue journée de randonnée quand tout ce que vous voulez faire est de vous bourrer le visage et de passer dehors.

Juste pour gérer les attentes, ce ne sera pas la meilleure cuisine que vous ayez jamais eue, mais elle est séduisante pratique. Tout ce dont vous avez besoin est de l’eau bouillante et en 10 à 20 minutes, vous êtes en affaires.

Dans cet esprit, voici les classements en termes de délices avec 1 étant, « C’est dégoûtant et je ne mange que ça pour ne plus avoir à le porter » et 10 étant, comme l’a dit mon ami Pete , « la nourriture que je ne serais que légèrement déçue de manger au restaurant. »

Voici les plats que mes amis et moi avons essayés et nos classements moyens combinés, du meilleur au pire :

Burrito nu de MaryJane’s Farm :
Échelle de délice : 10
Échelle de satisfaction : 7

J’adore MaryJane’s Farm pour être la seule entreprise que j’ai pu trouver qui fabrique de la nourriture bio pour les randonneurs, et qui semble être dirigée par une femme. Double victoire. Ce burrito nu végétarien est mon repas préféré de l’arrière-pays à ce jour. Je souhaite seulement qu’il soit plus grand en taille de portion. Les repas de MaryJane sont minuscules par rapport aux autres marques. Pourquoi, Mary Jane, pourquoi ? Obtenez-le ici.

Macaroni au chili de Mountain House
Échelle de délice : 10
Échelle de satisfaction : 10

C’est comme Hamburger helper, mais en mieux. Ces beaux petits morceaux de bœuf, la sauce crémeuse au rouge et au fromage, ainsi que ces nouilles généreusement robustes nous ont tous ravis. Obtenez-le ici.

Pâté chinois de Mary Jane’s Farm :
Échelle de délice : 10
Échelle de satisfaction : 7

Une fois de plus, Mary Jane a montré ses talents avec les pommes de terre crémeuses et les petits morceaux de viande au bacon dans le pâté chinois. C’était le deuxième meilleur repas que j’ai eu de tout le voyage en termes de goût, j’aurais juste aimé qu’il y ait environ le double de la taille des portions. À 375 calories, ce n’est tout simplement pas suffisant après une journée complète de randonnée. Pourtant, je mangerais même ça à la maison en un clin d’œil. Obtenez-le ici.

Macaroni au fromage MaryJane’s Farm :
Échelle de délice : 10
Échelle de satisfaction : 5

Cela aurait été un si bon repas si je n’avais pas fait de randonnée pendant les 8 heures précédentes sur un glacier, puis dans un buisson qui montait sous la pluie. Le cheddar blanc biologique et les nouilles coudées ressemblaient à quelque chose que vous aviez fait à la maison à l’université, mais pourquoi de si petites portions MaryJane !? À seulement 400 calories, je me dirigeais vers le lit affamé. Obtenez-le ici.

Bol à fajitas au poulet Mountain House
Échelle de délice : 9
Échelle de satisfaction : 9

Les saveurs se marient bien et la cuisine d’inspiration mexicaine est presque toujours une bonne idée. Je pense que j’aurais préféré la version végétarienne. Le poulet lyophilisé est un peu étrange, peu importe comment vous le tranchez. Obtenez-le ici.

Pho au boeuf Backpacker’s Pantry
Échelle de délice : 8
Échelle de satisfaction : 7

J’ai personnellement adoré celui-ci alors que Pete était moins fan. Une soupe dans l’arrière-pays avec son propre petit paquet de sriracha ? Oui! Devoir attendre 20 minutes pour qu’il soit prêt alors qu’un repas standard ne demande que 10 minutes ? Non! (Mais je le rachèterai). Obtenez-le ici.

Cari à la noix de coco à la thaïlandaise de Backpacker’s Pantry
Échelle de délice : 7
Échelle de satisfaction : 7

J’avais de grands espoirs parce que celui-ci sentait si bon, mais après avoir attendu 20 minutes, je n’ai pas été séduit par la saveur. Je lui donne toujours un 7 parce que c’est mieux que certains plats à emporter «à la thaïlandaise» que j’ai eus.

Poulet et boulettes Mountain House
Échelle de délice : 7
Échelle de satisfaction : 7

Celui-ci me rappelle la garniture de tourte au poulet, qui, par temps froid, est si agréable et satisfaisante. Il devient juste un peu vieux en mangeant bouchée après bouchée. Obtenez-le ici.

Lasagne maison de montagne
Échelle de délice : 7
Échelle de satisfaction : 9

Les garçons ont adoré celui-ci mais j’ai trouvé qu’il avait un goût un peu faux, comme Chef Boy-ar-dee. Pete a dit que c’était une insulte aux délicieuses lasagnes parce qu’il pense que le chef boy-ar-dee est nul. Je pense que ça a juste le goût de l’enfance. Ce plat était aussi collant comme l’enfer. Vous êtes le juge et faites-moi savoir si vous l’aimez parce que nous sommes un jury accroché sur celui-ci. Obtenez-le ici.

Garde-manger du routard Chana Masala
Échelle de délice : 7
Échelle de satisfaction : 6

Je voulais aimer ça, et je l’ai fait au début. La première bouchée est bonne mais les pois chiches et le riz vieillissent comme plat principal après quelques bouchées. De plus, celui-ci nécessite également 20 minutes pour être prêt et ma patience s’épuise après environ 7. Obtenez-le ici.

Lentilles, riz et épices indiennes de MaryJane’s Farm
Échelle de délice : 6
Échelle de satisfaction : 5

J’ai aimé les saveurs pour quelques bouchées, mais encore une fois, j’ai eu faim. Les portions sont juste minuscules si vous faites de l’exercice dans l’arrière-pays toute la journée, ce que vous êtes probablement si vous choisissez de manger des aliments lyophilisés. C’était un peu fade aussi, même pour ce fan de lentilles. Obtenez-le ici.

Poulet à l’ananas AlpineAire
Échelle de délice : 1
Échelle de satisfaction : 1

Appeler cela de la nourriture chinoise est une abomination. Cela avait le goût d’une explosion de jus de fruits et pas dans le bon sens. Nous avons tous lutté pour l’étouffer juste pour ne pas avoir à l’emballer. Je soupçonne fortement que personne n’a même goûté cette monstruosité. Je préfère avoir une tique sur l’œil que de manger ça à nouveau. Je doute que vous vouliez, mais vous pouvez l’obtenir ici.

Poulet au miel et à la lime AlpineAire
Échelle de délice : 1
Échelle de satisfaction : 1

Cela avait le goût de quelqu’un qui versait un tas de M. Propre dans un sac de riz et le secouait et l’étiquetait en plaisantant comme de la nourriture. J’avais l’impression d’étouffer des produits chimiques en essayant simplement de me nourrir alors que je frissonnais et me disais que cela avait au moins la qualité rédemptrice d’être chaud. Est-ce que quelqu’un dans cette entreprise goûte la nourriture ? Si vous détestez vraiment vos copains de randonnée, allez-y ici.

Le verdict

À l’avenir, puisque les repas de MaryJane étaient bons 3 fois sur 4 où je les ai mangés, j’en achèterai probablement plus et je les combinerai simplement dans un sac plus grand. J’aime qu’il n’y ait pas un tas de faux ingrédients dans la nourriture et que les saveurs soient si agréables. Mais Mary Jane, si vous écoutez, s’il vous plaît, mettez plus de nourriture là-dedans ! Les gens en veulent plus !

En terminant, je sais que ma quête n’est pas terminée. Il y a beaucoup plus de plats qui ne demandent qu’à ajouter de l’eau qui ne demandent qu’à être goûtés. Je sais qu’en tant que cobaye humain dans l’art de la nourriture de camp, j’ai beaucoup plus de délices surprenants et de déceptions amères dans mon avenir, mais bon, quelqu’un doit le faire.

Parce que les montagnes appellent toujours, n’est-ce pas ?

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