La ville de Québec est l’un des endroits les plus enchanteurs du Canada. Certains le décriraient même comme tout droit sorti d’un conte de fées, avec son architecture de rêve, ses vues sur la rivière et les montagnes environnantes. Vous y trouverez une scène gastronomique florissante, une impressionnante collection de musées et de galeries d’art, des spas nordiques relaxants, de fantastiques escapades en pleine nature, et plus encore!
1. Faites un tour à pied dans le Vieux-Québec
En arrivant à Québec, courez, ne marchez pas pour faire le tour du Vieux-Québec, le centre historique de la ville. Il regorge de bâtiments centenaires qui vous donneront l’impression d’avoir été transportés dans la France du XIXe siècle. Le quartier est un site du patrimoine mondial avec des centaines d’années d’histoire, donc une visite avec un guide est le moyen idéal pour s’imprégner de tous les sites tout en découvrant les débuts de la ville.
Bien sûr, vous pouvez parcourir la région par vous-même, mais commencer par une visite guidée est un excellent moyen de vous repérer et de noter les endroits où vous souhaitez passer plus de temps. Cette visite à pied de deux heures vous mènera à certains des sites les plus célèbres du Vieux-Québec, notamment la basilique Notre-Dame immaculée et même le quartier des antiquaires de la rue Saint-Paul.
2. Découvrez la terrasse Dufferin
Vous vous retrouverez probablement à Dufferin Terrace en explorant le Vieux-Québec, et cela vaut la peine de passer du temps ici pour admirer les vues incroyables. La terrasse était autrefois le site du Fort Saint Louis, mais elle offre aujourd’hui l’une des meilleures vues de la ville. De là, vous pouvez voir le fleuve Saint-Laurent et le lieu historique national des Châteaux, parmi de nombreux autres sites importants.
3. Faire un tour en téléphérique au Parc de la Chute Montmorency…
Le parc de la Chute Montmorency est une visite incontournable, car c’est le site d’une chute de 272 pieds et il est entouré par la nature. Le parc n’est qu’à environ 15 minutes de la ville, mais il reste isolé et se sent un monde loin de l’agitation de Québec.
Si vous êtes en visite en hiver, ne manquez pas de prendre les téléphériques, sur lesquels vous flotterez au-dessus des chutes et pourrez admirer les collines de neige blanches tout autour. Les vues sont spectaculaires et valent vraiment le coût supplémentaire. Une autre option pour des vues panoramiques est de monter l’escalier de 487 marches, mais seulement si les températures hivernales glaciales ne vous dérangent pas.
4. … ou tyrolienne au-dessus des chutes pendant les mois les plus chauds
Vous visitez Québec en été? C’est de loin le meilleur moment pour faire monter l’adrénaline avec une audacieuse balade en tyrolienne au-dessus de la chute Montmorency. Il mesure 1 000 pieds de long et promet une balade enrichissante avec des vues inoubliables. Réservez votre aventure en tyrolienne ici.
5. Mangez à votre guise à travers l’Île d’Orléans
Ce n’est un secret pour personne que le Québec a une scène culinaire en plein essor. De la poutine aux délices à l’érable en passant par les spécialités françaises appétissantes comme les crêpes et les steaks frites, le Québec a suffisamment d’options pour faire plaisir à tout gastronome voyageur.
L’île d’Orléans est une petite île sur le fleuve Saint-Laurent reconnue pour avoir maintenu sa qualité rurale au fil des ans. C’est un endroit particulièrement idéal pour plonger dans la scène gastronomique québécoise, car vous y trouverez des produits faits à la main, du vin fabriqué localement et des boutiques vendant des bonbons artisanaux au cassis. Considérez cette visite du sentier du goût de l’île d’Orléans, qui vous mènera à certains des meilleurs endroits.
6. Explorez la ville via une piste cyclable
La ville de Québec compte plus de 200 kilomètres de pistes cyclables, ce qui en fait la destination rêvée des cyclistes. Même si vous n’aimez pas trop le vélo, louer un vélo est une façon amusante d’explorer la ville. De plus, la plupart des sentiers sont plats et faciles à parcourir.
Envisagez de faire un tour à vélo avec un guide si vous souhaitez en savoir plus sur la ville en faisant du vélo. Si vous n’aimez pas l’idée de la visite, vous pouvez facilement louer un vélo pour toute la journée et parcourir les sentiers par vous-même.
7. Faites-vous plaisir avec une expérience de spa nordique
Les spas nordiques sont très populaires au Québec. Si vous n’y êtes pas encore allé, c’est l’occasion rêvée de passer une journée à vous faire dorloter ! Offrant des bains à remous, des saunas à vapeur et des bains thermaux et nordiques, le Strøm Nordic Spa est l’un des meilleurs de la ville. Il surplombe le fleuve Saint-Laurent et se spécialise dans la thermothérapie, un rituel de bien-être qui utilise l’eau à des fins thérapeutiques. Réservez votre expérience spa ici.
8. Explorez la scène artistique au Musée National des Beaux-arts du Québec
Les musées d’art occupent une place particulière dans mon cœur, car je pense qu’ils nous permettent d’avoir un aperçu intéressant de l’âme d’une nouvelle ville. Le Musée national des beaux-arts du Québec est un arrêt incontournable pour tous ceux qui ressentent la même chose, car il offre une impressionnante collection d’art qui remonte au 17e siècle et s’étend à travers le temps jusqu’à nos jours. Les expositions vont des sculptures inuites à une exploration historique des sanatoriums du Québec, en passant par une exposition d’œuvres d’art éphémères, mêlant magnifiquement l’art, l’histoire et la science.
9. Découvrez le musée Cuivres d’Art Albert Gilles
En vous promenant dans la ville, vous remarquerez que de nombreux bâtiments historiques ont des accents de cuivre. Surtout dans les églises, l’art du cuivre est une forme de décoration prédominante ici et l’une des caractéristiques distinctives de la ville de Québec. Le musée Cuivres d’Art Albert Gilles présente des œuvres d’art en cuivre de la famille Gilles, maîtres dans l’art. Ici, vous pouvez voir des œuvres de divers membres de la famille à travers les âges, ainsi que des œuvres d’art modernes en cuivre réalisées par les cinq femmes qui perpétuent la tradition.
Cette visite du musée Cuivres d’Art Albert Gilles vous permet de plonger dans l’histoire singulière de l’art du cuivre. Il comprend également une chance de fabriquer votre propre pièce en cuivre dans l’atelier du musée.
10. Prendre le thé en après-midi au Fairmont le Château Frontenac
Le Fairmont le Château Frontenac est sans doute le bâtiment le plus remarquable de la ville de Québec, au cas où vous ne l’auriez pas remarqué. Bien qu’il soit beau de l’extérieur sous n’importe quel angle, vous pouvez également admirer sa beauté de l’intérieur.
Vous pouvez visiter l’hôtel et vous promener dans le hall, mais la meilleure façon d’en faire l’expérience si vous n’êtes pas client est de prendre le thé de l’après-midi au restaurant Place Dufferin. Le thé de l’après-midi a lieu tous les samedis à 14h ; vous devriez faire une réservation à l’avance.
11. Faites une croisière touristique
Le fleuve Saint-Laurent est l’une des caractéristiques les plus importantes de la ville, il n’est donc pas surprenant que faire une croisière touristique soit l’une des meilleures choses à faire à Québec. De la rivière, vous pouvez avoir des vues spectaculaires sur les chutes Montmorency, la Côte-de-Beaupré, les Laurentides et la magnifique ligne d’horizon de la ville. Cette visite a un guide divertissant, plus une option coucher de soleil, qui est le moment idéal pour faire la croisière.
12. Obtenez une vue à vol d’oiseau depuis un hélicoptère
Il n’y a pas de comparaison avec la visite de Québec à partir d’un hélicoptère. Parce que la ville n’a pas beaucoup de grands immeubles, c’est une façon épique de voir tous vos sites préférés sous un angle complètement nouveau, d’obtenir des vues panoramiques et de prendre des photos à couper le souffle. Cette visite de Get Your Guide propose des options de 15, 30 et 45 minutes, avec la possibilité de sélectionner les chutes Montmorency et l’île d’Orléans à survoler.
13. Faire du shopping dans le quartier Petit-Champlain
Pour découvrir le charme authentique de la ville de Québec, rendez-vous dans le quartier Petit-Champlain pour une balade. Vous y trouverez les cafés et restaurants les plus adorables, ainsi que des boutiques consécutives vendant de tout, des antiquités aux vêtements faits à la main en passant par la confiture artisanale. Vous trouverez également de superbes galeries d’art et même quelques petits musées.
Les rues étroites et pavées, ainsi que l’abondance de bâtiments historiques, sont ce qui donne au quartier sa fantaisie. Voyez par vous-même et ramassez un souvenir en cours de route.
14. Découvrez les origines de Québec à la Place Royale
En parlant de lieux charmants, Place Royale en est un autre qui saura vous enchanter. Présentant la quintessence de l’architecture française, cette petite place est la première de toute la ville, datant de 1608, année de la fondation de Québec par Samuel de Champlain. Des zones comme celle-ci ressemblent souvent à une machine à remonter le temps, de la meilleure façon. Vous pouvez même voir le contraste entre les briques vieilles de plus de 400 ans sur les bâtiments d’origine et la construction plus récente derrière eux.
Vous y trouverez également la plus ancienne église d’Amérique du Nord, l’église Notre-Dame des Victoires, qui est très fréquentée à l’intérieur. Visitez juste quand il ouvre à 8h du matin pour moins de trafic piétonnier.
15. Partez en excursion d’une journée pour observer les baleines
La ville de Québec n’est qu’à quelques heures d’un site populaire d’observation des baleines, Baie-Ste-Catherine. Ici, vous pouvez prendre un bateau pour voir des baleines, des phoques et d’autres animaux marins toute l’année. Vous pouvez facilement en faire une excursion d’une journée depuis la ville; ce circuit propose un transport aller-retour pour vous soulager de la pression.
16. Partez en pleine nature au parc national de la Jacques-Cartier
Une autre excellente excursion d’une journée au départ de Québec, le parc national de la Jacques-Cartier se trouve à seulement 30 minutes de route. Vous trouverez ici l’une des vallées glaciaires les plus pittoresques de toute la province, la vallée de la Jacques-Cartier; la rivière Jacques-Cartier est un autre point fort du parc. Passez une journée ou deux à faire de la randonnée sur les nombreux sentiers, à faire du canoë le long de la rivière ou à faire du vélo de montagne en été. Il existe également de nombreuses activités hivernales, telles que le fatbike, le ski et les raquettes à ski (que vous pouvez réserver ici).
Épinglez-moi pour plus tard :
Si vous avez choisi cette destination pour votre prochaine aventure au Canada, vous allez vous régaler. Avec des siècles d’histoire magnifiquement mis en valeur dans ses quartiers les plus anciens et la nature à sa porte, la ville de Québec a un charme particulier.
Laquelle de ces activités à faire à Québec vous passionne le plus ?
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