Comment faciliter le fait de manger seul lorsque vous voyagez

Publié le

/

par Mylène

Épinglez-moi !

Voyager seul est une expérience merveilleuse et généralement sociale. Normalement, je me sens totalement confiant par moi-même, mon amour de la liberté et de l’indépendance se ratatine souvent face à une bizarrerie insurmontable – manger seul. L’une des parties les plus difficiles du voyage en solo pour moi a été de manger seul, jusqu’à récemment. Maintenant, mes sentiments à son égard ont complètement changé.

Maintenant, j’ai vraiment hâte de manger seul et j’aime même le faire.

Comment? J’ai changé d’état d’esprit.

En tant que voyageurs solitaires, même si nous rencontrons des gens tout le temps et que de nombreux repas sont partagés, parfois vous arrivez dans un nouvel endroit et n’avez pas encore eu l’occasion de rencontrer des gens, ou vous êtes dans un endroit moins social et vous finissez jusqu’à manger seul. Et c’est OK.

Il n’est pas nécessaire que ce soit une expérience atroce et solitaire. Voici comment j’en ai fait quelque chose de plus positif :

Tout d’abord, examinez pourquoi vous n’aimez pas manger seul

Table pour une

J’ai travaillé dans un restaurant au lycée et je me souviens, en plus d’être un travail profondément humiliant, que lorsque quelqu’un venait en solo, on nous demandait d’essayer de joindre la personne pour lui dire directement que sa table était disponible plutôt que notre habituelle criant, ‘Kristin, parti d’un!’

Mais pourquoi manger seul est-il si mauvais ? Pourquoi avons-nous supposé que la personne devait être gênée ou ne préférait pas manger seule ?

C’est parce que nous portons une certaine honte avec le concept de manger seul. Dommage que nous n’ayons pas pu trouver quelqu’un pour manger avec nous. Dommage que nous ne soyons pas assez sympathiques pour manger avec les autres – la honte d’être un « solitaire ».

Je jure que la plupart de mes problèmes m’ont suivi des embarras idiots du collège. Des choses que nous ferions tous tellement mieux d’oublier, et celle-ci en est une.

Vous savez que vous avez des amis, que les gens vous aiment et que vous ne mangez pas tous les repas seul. Bien que cela puisse en avoir l’air, tout le monde ne vous regarde pas et ne vous plaint pas, ne vous juge pas parce que vous êtes seul. Ils sont tous inquiets pour eux-mêmes, croyez-moi !

Dès que nous pouvons laisser passer cette honte et cet inconfort, tout le concept change complètement.

Comment rendre le repas en solo agréable

guide de kuta lombok
Une délicieuse tartinade à savourer pleinement en pleine conscience

Qui ici était obsédé par Le sexe et la ville? J’ai regardé le coffret entier six fois et je me souviens très bien d’un épisode où Carrie va audacieusement dans un restaurant et mange seule sans livre, sans autre personne et sans aucune distraction (c’était à l’époque pré-smartphone).

J’ai décidé d’essayer ça récemment à Rome. Normalement, je voudrais être sur mon téléphone, ou apporter un livre, ou quoi que ce soit pour me distraire du terrible inconfort de manger seul.

Mon repas a commencé normalement, j’ai sorti mon Kindle et j’ai commencé à relire Shantaram, un roman se déroulant en Inde. Mais avant que je m’en rende compte, je n’étais plus dans la pièce, j’étais dans les rues de Bombay. Mais je n’étais pas venu à Rome pour y échapper. Je voulais en faire l’expérience.

Puis j’ai pensé à quel point ma honte était stupide et j’ai pensé, ben merde ça ! J’ai posé le livre et j’ai décidé d’être dans l’instant.

Pendant les 20 minutes suivantes, j’ai observé la tuyauterie en cuivre le long du plafond et la façon dont elle ajoutait si bien à l’ambiance, la façon astucieuse dont les Italiens communiquent tellement avec leurs mains et la façon dont la langue ondule dans une danse poétique. J’ai regardé le barman verser des boissons, inclinant chaque verre jusqu’au moment précis pour le redresser. J’ai regardé un homme boire un expresso alors qu’il se tenait au bar comme le font les Italiens, et je me suis émerveillé qu’ils réussissent encore à dormir même s’il était plus de 6 heures du soir.

À ce moment-là, j’ai commencé à vraiment aimer manger seul. Je faisais tellement l’expérience du restaurant. Lorsque ma nourriture est arrivée, j’ai mangé consciemment chaque bouchée, en goûtant à fond les saveurs – une bonne idée en Italie.

Le nez plongé dans mon livre, ou bien pire, mon téléphone, j’aurais raté tout ça. Et honnêtement, je n’aurais pas goûté ma nourriture. N’avez-vous pas remarqué que vos aliments ont meilleur goût lorsque vous y prêtez vraiment attention ? D’une manière ou d’une autre, cela avait même un goût délicieux lorsque j’ai également prêté autant d’attention au restaurant.

Je pouvais aussi apprécier que personne n’était là pour me distraire de mes observations. Personne d’autre ne colorait non plus mon expérience avec ses opinions ou ses pensées. Autant j’aime et j’adore manger avec des amis, nouveaux et anciens, autant j’ai commencé à apprécier les avantages de manger seul qui ne peuvent provenir que d’un repas en solo. Sinon, comment pouvez-vous être complètement immergé dans votre expérience et l’environnement ?

Façons de rendre le repas seul plus social

Tsurutokame
Manger à la longue table d’un restaurant Kaiseki à Tokyo

Si vous n’acceptez pas totalement ma suggestion ci-dessus, ou si vous préférez simplement rendre le repas seul plus social, essayez de vous asseoir au bar si le restaurant en a un. Souvent, les barmans sont de grands causeurs et sont habitués à ce que les gens soient assis au bar pour discuter avec eux. Cela ne fonctionnera pas aussi bien si l’endroit est très fréquenté, mais vous pouvez le sentir avant de décider où vous asseoir. De plus, il peut y avoir d’autres personnes assises au bar qui sont également en solo et qui pourraient avoir envie de discuter.

J’ai aussi découvert que les petits cafés peuvent aussi être plus sociaux. Je me souviens d’en avoir visité un dans le quartier Bywater de la Nouvelle-Orléans et il semblait que tout le monde avait envie de parler. Je suis content de ne pas avoir pris mon téléphone et commencé à faire défiler, car cela envoie un message si clair que vous n’êtes pas intéressé à être social. Donc, encore une fois, je vous encourage vraiment à poser le téléphone même si les premiers instants peuvent être inconfortables.

Enfin, pensez à trouver des personnes à retrouver pour un repas. Si vous ne séjournez pas dans un logement social, comme une auberge où il est aussi simple que d’aller dans la salle commune et de voir qui a faim, vous pouvez également regarder en ligne un peu à l’avance sur les meetups Couchsurfing ou si vous êtes une femme voyageuse, demandez au groupe Facebook BMTM Solo Female Traveler Connect des amis à manger.

Mais si vous vous retrouvez seul pour un repas, essayez ma méthode. Éliminez toutes les distractions et observez votre environnement. Faites de votre repas une expérience plus sensorielle et culturelle et je vous promets que vous regarderez tout cela d’un point de vue différent.

vous voyagez bientôt seul et vous craignez de devoir manger seul ?  Cliquez pour lire 3 conseils simples pour faire de manger seul une expérience joyeuse, surtout lorsque vous voyagez seul à l'étranger !  #SoloTravelTips
Épinglez-moi !
À propos de

Mylène, créatrice du site internet My Trip.

My Trip