J’ai chanté Pai dans les louanges du nord de la Thaïlande jusqu’à ce que j’aie le visage bleu. Chaque fois que quelqu’un me demande où se trouve mon endroit préféré en Asie du Sud-Est, je réponds « Pai » sans même avoir besoin de m’arrêter et d’y réfléchir. Il y a tellement de choses à aimer dans cette ville hippie, pleine de résidents et de visiteurs dreadlockés, tatoués et percés.
Je ne m’attendais certainement pas à trouver l’homologue de Pai en Chine, mais j’ai été agréablement surpris de voir des résidents chinois vêtus de dreadlocks et de rock star lorsque j’ai visité Dali dans la province du Yunnan, à environ 4 heures de Kunming.
Dali est le genre d’endroit que tout le monde aime, et contrairement à d’autres vieilles villes de Chine qui ont été entièrement fabriquées et sont fausses, les gens font en fait leurs maisons et leurs moyens de subsistance à Dali.
Qu’y a-t-il à propos de Dali qui le rend si incroyable ? D’une part, le paysage est magnifique:
La ville est entourée de montagnes pour la randonnée et de lacs pour faire du vélo.
Pour un prix de location de 30 RMB pour une journée, on peut louer un vélo et l’emmener autour de la périphérie de la ville et autour d’Er Hai, le lac massif à l’extérieur de la ville.
J’ai rencontré quelques gars que j’avais brièvement rencontrés pour la première fois dans mon auberge de jeunesse à Kunming, et nous avons élaboré un plan pour faire du vélo le long de la rivière autant que possible compte tenu de notre départ tardif à midi.
Le long des rives du lac dans une petite ville à l’extérieur de Dali, nous sommes tombés sur une femme entreprenante qui a conçu pour nous une promenade en bateau d’une heure pour environ 40 RMB chacun – un peu riche mais une aventure que nous avions envie d’avoir, alors nous avons jailli pour ça.
Environ 20 minutes plus tard, nous avons été récompensés par l’arrivée de pêcheurs avec leurs oiseaux cormorans – une relation symbiotique où une ficelle est attachée autour du cou de l’oiseau de sorte que lorsqu’il plonge pour les poissons, il est incapable de les avaler. Les oiseaux reçoivent un poisson en paiement de leurs services après que les pêcheurs aient obtenu une prise satisfaisante.
J’avais lu à ce sujet auparavant, mais je n’avais pas réalisé que la méthode était toujours employée, tout comme elle l’avait été des centaines d’années dans le passé. C’était assez excitant de voir de première main.
Le lac lui-même est assez facile à parcourir à vélo, avec des sentiers plats traversant de nombreux petits villages avec diverses offres de restauration et de boissons.
Cependant, faire du vélo autour du lac s’est avéré difficile en raison des belles distractions constantes, telles que les personnes occupées à pêcher dans les lacs, à s’occuper des champs de légumes et de fleurs de colza, et à rendre généralement Dali aussi pittoresque qu’une petite ville chinoise peut l’être.
La dernière distraction était le shao kao, pour lequel j’ai poétiquement parlé de mon amour à Kunming. J’étais plus qu’heureux de le retrouver à Dali.
Alex l’était aussi. Il a même composé une chanson à ce sujet que je n’arrive toujours pas à sortir de ma tête, trois semaines plus tard.
Il s’est également senti obligé de pousser un Chinois sur un hamac.
Oh Alex, toujours donner!
La journée s’est terminée par un coucher de soleil brillant, que j’ai escaladé un toit pour prendre une photo de :
Je suis resté à Dali pendant trois jours, mangeant dans de petits cafés allemands, découvrant une boisson appelée mangue aux œufs explosifs, buvant une incroyable IPA au bar Bad Monkey, me faisant de nouveaux amis et faisant des plans pour les parties moins connues du Yunnan, près de Tibet.
J’irais là-bas ensuite.
Fais le toi-même:
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- Des bus partent de la gare routière de Kunming West pour Dali toutes les 20 minutes environ. On peut aussi prendre un train de nuit, mais cela prend 3 heures de plus que le bus
- La plupart des bus vont en fait à Xiaguan, à 15 km de la vieille ville de Dali. Les bus à destination de la vieille ville peuvent être pris depuis le parking devant la gare routière pour 2,50 RMB. Demandez à être déposé à Honglongjing (红龙井), qui est le plus proche des auberges
- Louez un vélo n’importe où le long de la rue piétonne principale, Renmin Lu, pour 30 RMB. Ils demanderont un passeport
- Suivez les panneaux pour Er Hai le long de la route ouest
- Stay : Je suis un grand fan de The Lily Pad. C’est super propre et d’un excellent rapport qualité-prix avec une salle de bain de style occidental – un régal en Chine !
