Le guide ultime de la vallée de l’Hudson, New York

Niché entre les stations de ski populaires des Catskills et les rues surpeuplées de Manhattan, vous trouverez les collines en pente et les villes bucoliques de la vallée de l’Hudson.

Jusqu’à récemment, la vallée était un joyau inconnu. Maintenant, il n’est pas rare d’entendre quelques langues différentes en parcourant les rues de l’une de ses villes par une journée ensoleillée. Les voitures font la queue pour entrer dans les parcs d’État pendant la haute saison, et les « mireurs de feuilles » déferlent sur les routes de montagne sinueuses à l’automne.

Cependant, malgré la nouvelle attention qu’elle suscite, une grande partie de ce qui rend la vallée de l’Hudson si charmante est encore entièrement intacte. Les fermes de la région remplacent les épiceries et les entreprises familiales sont la norme. En plus de cela, la vallée est un terrain de jeu d’aventure en plein air mélangé avec le genre de scène de nourriture et de boissons de qualité que vous attendez à moins de cent miles de New York.

Toujours pas convaincu ? Cette liste d’opportunités de randonnée, d’escalade, de restauration et d’exploration devrait donner le coup d’envoi à la planification de votre voyage.

Randonnée, escalade et tout ce qui se trouve entre les deux

S’étendant sur les rives de la rivière Hudson, la vallée est flanquée de chaînes de montagnes et de collines vallonnées. Cela se prête à un peu de tout quand il s’agit de loisirs de plein air :

Escalade à « The Gunks »

À environ 90 miles au nord-ouest de New York, le parc d’État de Minnewaska et la réserve privée de Mohonk invitent les visiteurs du monde entier à découvrir certaines des meilleures escalades de la côte est. Ces réserves adjacentes protègent les terres sur la crête de Shawangunk (alias The Gunks), une falaise parsemée de cascades. Les guides d’escalade peuvent vous emmener si vous êtes nouveau dans le sport (par exemple, Rock And Snow, détenu et exploité localement à New Paltz).

Si vous n’aimez pas l’escalade, les parcs proposent également des kilomètres de sentiers de randonnée sinueux, dont certains impliquent un peu de brouillage dans la roche. Des sentiers sinueux mènent à des arrêts pittoresques comme Awosting Falls (photo ci-dessus), une chute de 60 pieds le long d’une falaise rocheuse.

Randonnée à Harriman ou Bear Mountain State Park

Autre forfait, les parcs d’État Harriman et Bear Mountain sont situés l’un à côté de l’autre à la limite sud de l’État et, à seulement une heure de Manhattan, sont également deux des plus visités. Les sentiers ici sont très appréciés des citadins qui veulent une évasion rapide dans la nature (traduction : ça devient occupé ici, alors venez tôt). Harriman, le deuxième plus grand des parcs d’État de New York, compte plus de 200 miles de sentiers boisés à explorer, avec deux plages au bord du lac et deux terrains de camping publics (et un bon nombre de trous de baignade moins connus que vous pourriez traverser sur les sentiers). Plus près de la rivière, Bear Mountain a des sentiers surélevés qui offrent des vues panoramiques sur l’Hudson, qui sont particulièrement belles à l’automne.

Jouer dans la rivière Hudson

Il est temps de dissiper un mythe ici une fois pour toutes : bien qu’il reste un long chemin à parcourir, le fleuve Hudson devient chaque jour plus propre. Après des décennies de pollution non réglementée par les compagnies énergétiques et les usines du début des années 1900 au milieu des années 1960, elle a acquis une mauvaise réputation. Mais cela change.

Personnellement, j’ai pris pas mal de baignades dans la rivière et je ne me suis jamais senti concerné par l’aspect pollution de celle-ci, mais les courants sont vraiment forts ici, donc je ne recommanderais de le faire que sur des plages désignées. Les quatre plages publiques de la rivière Hudson sont Croton Point Park, Kingston Point Beach, River Pool at Beacon et Sojourner Truth/Ulster Landing Park.

Je comprends : c’est bizarre de penser à plonger la tête la première dans un cours d’eau dans lequel des déchets ont été littéralement pompés pendant des années. Donc, si vous ne voulez pas vous immerger physiquement dans l’eau, le Département de la conservation de l’environnement de New York a des directives sur la façon d’interagir avec l’Hudson en toute sécurité, et les sports nautiques comme le kayak ou le paddleboard sont bien dans ces limites. Il existe également un certain nombre d’excursions guidées en kayak et de locations le long de la rivière qui sont ouvertes en saison (généralement d’avril ou de mai à septembre).

Explorez les sentiers ferroviaires

Les anciens chemins de fer reliaient autrefois une grande partie de l’État de New York. Au fil des ans, les trains sont tombés en disgrâce et bon nombre de ces voies ont été converties en sentiers. Ce système se trouve principalement dans la vallée de l’Hudson, où les différentes sections des sentiers ferroviaires de la vallée de l’Hudson, de la vallée de Wallkill, de Dutchess et de Kingston Point se connectent toutes. Vous pouvez explorer une grande partie de la vallée à pied ou à vélo à travers ces larges chemins pavés ou en terre.

Si vous voulez aller au-delà de la vallée de l’Hudson, ceux-ci sont partiellement intégrés dans le plus grand Empire State Trail, une toute nouvelle piste cyclable qui s’étend sur tout l’État : reliant New York au Canada jusqu’au nord après Rouses Point et tout le chemin à l’ouest via Buffalo.

Découvrez le charme des petites villes

La vallée de l’Hudson est bordée de communautés résidentielles qui ont été construites autour d’un centre commercial de la rue Main. De nombreux New-Yorkais urbains ont emménagé dans la région ces dernières années, entraînant avec eux un afflux de bars à jus et de cafés branchés ainsi que des prix immobiliers plus élevés. En conséquence, ces villes plus anciennes ont maintenant un mélange d’entreprises modernes axées sur les jeunes et de vitrines plus traditionnelles. Malgré les changements dans la région, ils offrent toujours un aperçu de la petite ville de New York.

Nouveau Paltz

Ville universitaire coincée au pied de la crête de Shawangunk, New Paltz est une communauté terreuse et croustillante avec une vie nocturne animée et une scène gastronomique délicieuse. Le centre-ville sans prétention abrite des dizaines de restaurants, allant d’un stand de hot-dogs végétaliens à un café en plein air allemand. Il y a de petites boutiques, des galeries d’art et des magasins d’antiquités le long de la rue principale et au Water Street Market, un centre commercial en plein air avec vue sur la crête de la montagne et la rivière Wallkill. Juste après la fin de la zone piétonne, le stand de la ferme Wallkill est ouvert presque toute l’année (il ferme quelques mois en hiver) avec des produits frais, des plantes et une sélection de produits de boulangerie faits maison qui comprend étonnamment un joli on- point de tarte au citron vert.

Balise

Le Beacon, branché et animé, subit une transformation. Son emplacement à environ une heure et demie en train de New York en fait un week-end populaire pour de nombreux habitants de la ville. Le centre-ville propose une gamme de magasins de vêtements vintage, de boutiques de beignets artisanaux et de brunchs cuisinés à partir de zéro qui font la queue le week-end. Les restaurants éclectiques proposent une gamme d’options pour le déjeuner et le dîner, notamment The Pandorica, une option sur le thème de Dr. Who. En marchant vers la rivière le long de la rue Main, vous aurez une vue sur les montagnes de l’autre côté, ce qui n’est pas une mauvaise toile de fond pour votre infusion froide fraîchement torréfiée.

Les Hameaux

Pour être honnête, je ne savais pas que les hameaux existaient jusqu’à ce que je déménage ici. Maintenant, je vis dans un et je ne pourrais pas être plus ravi. Ces petites villes de poche sont aussi adorables qu’elles en ont l’air, avec des communautés fortes et une rue Main à un ou deux pâtés de maisons. Découvrez Highland pour en trouver une près de la rivière Hudson avec un café branché, une galerie d’art (transformée en bar à vin la nuit ), un boucher et fabricant de saucisses familial et une brasserie locale avec un intérieur adapté aux chiens rempli de jeux, le tout dans son «centre-ville» à deux pâtés de maisons. Vous pouvez marcher après vos collations sur le Walkway Over the Hudson, un pont réservé aux piétons qui enjambe la rivière entre Highland et Poughkeepsie.

Manger (et boire) local

Il y a beaucoup de restaurants chics dans la région, mais vous trouverez une meilleure nourriture dans les endroits les plus troués pour la plupart.

Rossi’s Deli, Poughkeepsie, NY

Il y a des sandwichs italiens, et puis il y a Sandwichs italiens qui vous donnent envie de basculer dans un coma alimentaire induit par le bonheur. Rossi’s Deli à Poughkeepsie prépare ce dernier sur son propre pain maison croustillant, étagé de viandes fraîchement coupées (importées, bien sûr) et de mozzarella maison. Pour les non-mangeurs de sandwichs, ils ont aussi de savoureuses salades et les plats italiens classiques « nourriture dans un étui » (olives, fromage et tireurs de poivrons farcis pour n’en nommer que quelques-uns).

Le gros fromage, Rosendale, NY

Une fromagerie qui sert de la cuisine méditerranéenne est probablement ma combinaison préférée de tous les temps. Beaucoup de fromages dans son cas sont fabriqués localement, mais beaucoup d’autres ne le sont pas. Le magasin les fait tourner pour qu’il y ait de nouveaux choix de fromages à peu près à chaque visite. De plus, il propose également une sélection de collations et de salades dans la caisse de charcuterie allant des falafels et de la salade de poulet au tempeh maison. C’est un endroit idéal pour pique-niquer dans l’un des nombreux parcs à proximité.

Vergers, lieux variés

Ce qui est cool avec les vergers de pommiers dans la vallée de l’Hudson ? Beaucoup d’entre eux se sont transformés en cidreries avec des lieux de rencontre en plein air, souvent avec des foyers et de la musique live ou d’autres divertissements. Brooklyn Cider House à New Paltz est l’une des plus grandes, avec du bois à vendre pour alimenter les foyers ouverts, des pizzas au feu de bois et une gamme de cidres faits maison fermentés à partir des arbres à côté desquels vous êtes assis, mais il y a des pommes vergers disséminés dans la vallée qui valent le détour.

Balades panoramiques

Explorez les paysages de la vallée de l’Hudson sur de longues routes de campagne et des voies ferrées stratégiquement placées.

Campagnes d’automne

Les routes de la vallée de l’Hudson s’animent à l’automne, à la fois avec la circulation et le feuillage coloré. Les collines de jaune, de vert et d’orange peuvent être vues d’un peu partout dans la vallée, mais ces itinéraires offrent certaines des meilleures vues : l’ancienne route 28 à 212 de Phoenicia à Woodstock, la route 44/55 de New Paltz à Kerhonkson et Seven Lakes Drive dans le parc d’État de Harriman.

Ligne de train sur la rivière Hudson

Saviez-vous que vous pouvez accéder à des randonnées depuis la ligne de train Metro-North Hudson depuis Grand Central à New York ? Mieux encore, saviez-vous que cette ligne de train longe la rivière Hudson, avec vue sur les falaises des Palisades et les chaînes de montagnes inférieures juste après celles-ci ? Probablement pas, car il s’agit d’une ligne de banlieue. Et en tant que tel, il est généralement négligé par les voyageurs. Ne soyez pas cette personne ! Cet itinéraire de train est magnifique et les arrêts vous amènent dans de nombreuses villes et parcs d’État mentionnés ci-dessus. De plus, visiter Grand Central vaut toujours le détour en soi.

Conseils aux visiteurs

• Le beau temps attire les foules : À mon avis très biaisé, la vallée de l’Hudson est belle à chaque saison, mais l’automne est quelque chose de spécial. D’autres personnes semblent le penser aussi : c’est la période la plus occupée de l’année ici. Ceci n’est pas destiné à vous détourner, c’est juste un rappel pour planifier en conséquence. Les premières matinées et les randonnées plus longues permettent une sortie plus calme pendant la saison d’automne mouvementée.
• Le tourisme est controversé : Le tourisme a explosé dans la région ces dernières années. Avec elle, de nombreux citadins ont englouti des biens immobiliers pour des résidences secondaires ou pour s’installer définitivement dans le nord de l’État. C’est controversé pour les habitants, dont certains apprécient l’impact de ces nouveaux arrivants sur les affaires et d’autres qui ont l’impression d’être expulsés ou surpeuplés par eux. Gardez cela à l’esprit si vous visitez l’une de ces villes. En tant que touriste, votre comportement a un impact sur ces zones bien après que vous les ayez quittées.
• Louer une voiture: Vous pouvez accéder à de beaux endroits hors de la ligne de train Metro-North, mais pour avoir une bonne idée de la région, il vaut mieux louer une voiture et faire un bon voyage en voiture. Téléchargez les itinéraires avant de partir ou profitez du paysage si vous vous perdez.
• Réservation d’hôtels : Il y a une scène touristique bien établie dans la vallée de l’Hudson, mais il y a un nombre limité d’hébergements – et ils réservent rapidement. Ce n’est pas le genre d’endroit où l’on a envie d’attendre et de prendre une chambre à la dernière minute en s’attendant à ce qu’elle soit moins chère. Même hors saison, les gens utilisent cette région comme une évasion de la ville. Planifiez et réservez votre hôtel, Airbnb ou tout autre hébergement à l’avance.
• Ça peut devenir rural : Ce n’est pas au milieu de nulle part, mais cela peut rapidement devenir rural. Il y a un service cellulaire inégal (en particulier dans les montagnes et les parcs) et nous partageons cet espace avec la faune, y compris les ours noirs, les coyotes et les serpents à sonnette. Comme dans toute zone « plus sauvage », il est important d’emporter ce que vous emballez et de ne jamais interagir avec, nourrir ou chasser la faune.

Épinglez-moi pour plus tard :

A propos de l’auteur: Alicia Raeburn est rédactrice indépendante et stratège en marketing de contenu chez Alicia Raeburn Writing. Ses écrits couvrent la santé, le bien-être, le marketing, les voyages et la nourriture et ont été publiés dans Lonely Planet, Matador Network, Everyday Health, Design & Decor Magazine, et plus encore. Lorsqu’elle n’écrit pas, elle passe le plus clair de son temps à jouer avec son chien de sauvetage, à faire de la randonnée, du kayak, à goûter aux derniers restaurants et à voyager.