Votre guide coloré de Santa Fe, Nouveau-Mexique

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par Mylène

En ce qui concerne le sud-ouest américain, Santa Fe sera toujours sur ma liste. Ce havre d’artiste a une belle esthétique qui capture la fantaisie de la région tout en offrant son propre style unique. Comparé à d’autres endroits du Nouveau-Mexique, il a définitivement une ambiance plus haut de gamme, avec une gamme impressionnante de restaurants, de cafés et de galeries d’art.

Poursuivez votre lecture pour découvrir des choses géniales à faire à Santa Fe, ainsi que mes restaurants et hébergements préférés :

Activités à Santa Fé

Musée MeowWolf

Nous avions de grands espoirs pour MeowWolf et (alerte spoiler) il n’a pas du tout déçu. Créé par des artistes basés à Santa Fe, c’est un musée d’art interactif pas comme les autres. C’est aussi original qu’imaginatif, plein de surprises et l’une de mes choses préférées à faire à Santa Fe.

Chaque pièce est différente, des espaces technicolores farfelus pleins de néons et de miroirs aux couloirs de grottes aux formes étranges. C’est presque impossible à décrire, mais je dirais que c’est une maison de fous, mais de la meilleure façon. Vous devez visiter par vous-même pour vraiment comprendre sa gloire.

Profitez d’une expérience de grotte de sel

Si vous êtes propriétaire d’une lampe à sel de l’Himalaya et que vous ne jurez que par ses avantages, cela va être très excitant pour vous. La grotte de sel de Santa Fe est essentiellement une salle artificielle, intérieure, ressemblant à une grotte, bordée de cristaux de sel rose de l’Himalaya. À l’intérieur, vous trouverez des chaises à gravité zéro, une musique apaisante et une atmosphère apaisante dans laquelle vous pourrez vous asseoir, vous détendre et profiter des propriétés curatives de l’espace.

La grotte de sel utilise l’halothérapie (thérapie au sel) pour favoriser le bien-être. L’affirmation est que le sel aide les gens à améliorer des conditions telles que « la bronchite chronique, l’asthme, la congestion des sinus, la MPOC, les allergies, les maladies pulmonaires et les affections cutanées ». J’ai surpris Garrett avec une visite, et nous avons tous les deux pensé que c’était relaxant et que cela en valait la peine.

Coup d’œil sur l’art à l’Institut des arts autochtones contemporains

Ce musée d’art ne ressemble à aucun autre, car c’est le seul au pays qui se consacre à la présentation d’œuvres progressistes d’artistes autochtones contemporains. L’Institut des arts autochtones contemporains est LE lieu idéal pour découvrir les voix uniques des artistes autochtones de la région, avec des expositions audacieuses et des événements stimulants tout au long de l’année.

Promenez-vous dans les grottes psychédéliques sculptées à la main de Ra Paulette

Juste au nord de Santa Fe, en plein désert, se trouvent les mystérieuses grottes sculptées à la main de Ra Paulette. Cet artiste imaginatif creuse depuis plus de 25 ans, créant des grottes dans les falaises de grès près de chez lui. Il y a maintenant 14 grottes, chacune avec sa propre personnalité distincte. Certains ont des puits de lumière intégrés tandis que d’autres présentent des motifs complexes et même des bancs.

Au cours de la dernière décennie, l’accès aux grottes est devenu de plus en plus exclusif. Désormais, l’un des seuls moyens de les voir est de réserver une visite privée à travers le complexe Origins.

Admirez la magnifique architecture

La nouvelle architecture mexicaine a son propre style spécifique, que vous ne voudrez pas manquer d’apprendre à Santa Fe. Mélangeant des techniques vénérables comme l’adobe avec l’architecture coloniale espagnole, les bâtiments autour de la ville racontent brillamment son histoire.

Non seulement les styles architecturaux sont remarquables ici, mais Santa Fe abrite également un célèbre acequia (cours d’eau), qui est encore utilisé pour l’irrigation. Découvrez-le lors de cette impressionnante visite de l’architecture et de la dégustation de vins de Santa Fe.

Promenez-vous dans le jardin botanique de Santa Fe

J’aime un bon jardin botanique, et celui-ci ne me décevra certainement pas. Parce que le jardin botanique de Santa Fe est destiné à présenter des variétés de plantes locales, vous ne trouverez pas ici de pelouses verdoyantes ni de rangées de fleurs. Au lieu de cela, il reproduit l’environnement aride de la région en mettant en valeur les plantes qui poussent naturellement dans le désert entourant Santa Fe. Vous verrez une vaste gamme de plantes succulentes, de cactus, de buissons du désert et bien plus encore, avec de belles sculptures nichées parmi elles.

Le jardin est assez grand pour y passer plusieurs heures et il y a très peu d’ombre, alors préparez-vous avec beaucoup de crème solaire et des chaussures de marche confortables.

Voir d’anciens pétroglyphes à La Cieneguilla

Abritant l’une des plus grandes collections de glyphes de l’Ouest américain, le site de pétroglyphes de La Cieneguilla est un regard spectaculaire sur le passé de Santa Fe – et je veux dire, il y a très longtemps. Les archéologues pensent que certains des pétroglyphes remontent à près de 8 000 avant notre ère.

Trouver les glyphes est facile et à une courte distance de marche de l’autoroute sur les terres du Bureau of Land Management (BLM). Vous pouvez découvrir comment vous rendre au site de pétroglyphes de La Cieneguilla ici.

Essayez la fameuse sauce chili

Vous ne pouvez pas quitter Santa Fe sans essayer au moins une des fameuses sauces chili ici. La nouvelle cuisine mexicaine a une saveur unique grâce à ces sauces spéciales. Il existe trois types principaux : rouge, vert et Noël. Le piment lui-même est le même, cependant, le vert étant la version la moins mûre. Les piments rouges sont mûrs et ont une saveur plus douce. La sauce chili de Noël n’est qu’une combinaison des deux.

Vous trouverez de la sauce chili néo-mexicaine sur à peu près tout, des burritos au petit-déjeuner aux steaks, alors pourquoi ne pas essayer chacun et décider lequel est votre préféré ?

Rafting dans les gorges du Rio Grande

Si vous êtes à la recherche d’un regain d’adrénaline en explorant Santa Fe, ne manquez pas l’occasion de faire du rafting dans les magnifiques gorges du Rio Grande ! Chacun des rapides a son propre nom; vous pouvez rejoindre un guide expert qui vous dira tout sur chacun lors de cette passionnante excursion de rafting. En pagayant le long de la rivière, vous pourrez également apercevoir des animaux sauvages, tels que des mouflons d’Amérique et de grands oiseaux de proie.

Explorez les galeries d’art et les cafés de Canyon Road

Canyon Road, dans le centre-ville de Santa Fe, est peut-être la partie la plus branchée de la ville, avec des cafés et des galeries chics qui bordent la rue les uns après les autres. En marchant, vous verrez d’impressionnantes sculptures et installations artistiques à l’extérieur, avec un paysage magnifique et des cactus à gogo. C’est de loin la partie la plus instagrammable de Santa Fe, alors assurez-vous d’avoir votre appareil photo prêt !

Tirez le meilleur parti de Canyon Road avec cette visite artistique organisée.

Aller skier

Vous pourriez être surpris d’apprendre qu’il y a des pentes enneigées au Nouveau-Mexique, mais l’hiver à Santa Fe se prête à de superbes pistes de ski. La saison commence à la fin du mois de novembre et s’étend sur la majeure partie du mois d’avril à Ski Santa Fe, qui propose des pistes pour les skieurs débutants et confirmés.

Visitez la chapelle de Lorette

Cette chapelle de mariage de style gothique est plus qu’il n’y paraît. La légende raconte que le célèbre escalier en colimaçon a été construit par un mystérieux étranger qui est apparu un jour de nulle part, puis a rapidement disparu sans recevoir de paiement pour son travail. Ce n’est que le début des mystères de l’escalier, cependant. Visitez la chapelle Loretto pour en savoir plus.

Découvrez une ancienne frappe de météores à Santa Fe Shatter Cones

Les scientifiques pensent que Santa Fe d’aujourd’hui se trouve sur le site d’un impact de météore il y a 1,5 milliard d’années. Aujourd’hui, la seule preuve de cet impact colossal se trouve aux Santa Fe Shatter Cones, où vous pouvez voir des rochers pointus en forme de cône qui indiquent la frappe.

Vous pouvez trouver ces formations rocheuses intéressantes juste après le sentier Chamisa au large de l’autoroute 475, à seulement environ cinq miles au nord-est du centre-ville de Santa Fe.

Voir un spectacle au Lensic Performing Arts Center

Ce centre des arts du spectacle à but non lucratif est tout aussi magnifique à l’intérieur qu’à l’extérieur, avec une histoire qui remonte aux années 1930. Vous pouvez assister à un certain nombre de spectacles ici, du ballet au théâtre en passant par les concerts. Découvrez ici les événements qui se déroulent au Lensic Performing Arts Center lors de votre visite.

Où manger

Palacio Café pour le petit-déjeuner

Au cœur du centre-ville de Santa Fe, vous trouverez le Palacio Café. Ce joint de premier ordre sert le petit-déjeuner toute la journée, vous pouvez donc prendre votre dose à tout moment. Il sert des assiettes gourmandes, comme du pain perdu et des burritos de petit-déjeuner super farcis, qui me mettent l’eau à la bouche rien qu’en y pensant. Avec des prix oscillant autour de 10 $ par assiette, c’est l’endroit ultime bon marché mais délicieux.

Kakáwa Chocolate House pour une douceur sucrée

Des saveurs de truffe intéressantes comme le mezcal et l’horchata à certains des meilleurs chocolats chauds que vous trouverez en ville, vous pourrez certainement satisfaire votre dent sucrée à Kakáwa Chocolate House.

Zacatlán pour le dîner

Incorporant des influences du sud-ouest et mexicaines, Zacatlán propose une délicieuse gamme de plats savoureux débordant de saveurs. Nous avons commencé avec la salade de burrata, qui était un bon début de repas. Les tacos au steak et les côtes de bœuf braisées étaient géniaux. J’y retournerais sans hésiter pour essayer plus du menu.

Où rester

L’Airbnb de style adobe le plus charmant

Équipé d’un joli patio extérieur parfait pour profiter de ces glorieux rayons du Nouveau-Mexique, notre Airbnb était rêveur et confortable.

La maison a une cuisine complète, un salon confortable, une chambre avec une cheminée et des touches chaleureuses partout. C’est définitivement l’endroit où séjourner si vous recherchez une expérience plus authentique à Santa Fe. Réservez ici.

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Je me sens déjà nostalgique de la cuisine exceptionnelle de Santa Fe, de son architecture vibrante et de son ambiance artistique. Si vous y êtes allé, quels sont vos endroits préférés que nous avons ratés ? (S’il vous plaît, donnez-moi une autre raison de revenir!)

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À propos de

Mylène, créatrice du site internet My Trip.

My Trip