La quatrième édition du Best of Ribera del Duero 2023, a réuni des consommateurs de vins locaux à Guadalajara, Jalisco convoquée par le Grupo MILENIO. Lors de la dégustation à l’aveugle, trente étiquettes préalablement sélectionnées par des professionnels du vin ont été évaluées.
L’événement, organisé par le Conseil Régulateur de l’Appellation d’Origine Ribera del Duero, avait pour objectif de choisir les dix vins préférés du marché de Jalisco, reconnu comme l’un des plus influents de cette région viticole, devenu le centre d’intérêt pour comprendre directement les préférences du palais de cette région d’une importance vitale pour l’industrie vitivinicole.
La dégustation a été dirigée par Luis Morones, ambassadeur de la marque de vin de Ribera del Duero, qui a souligné que « c’est une soirée pour explorer les nuances des différents vins ; d’évaluer les labels sélectionnés par le sommeliers et pour déterminer vos favoris, et ainsi entrer dans le monde des vins Ribera del Duero, sans autre guide que votre propre palais».
La rencontre a attiré soixante-dix amateurs de vin qui ont pris connaissance de l’appel à travers les différentes plateformes du Grupo MILENIO. Le principe de la dégustation était clair : permettre au goût individuel de guider le parcours de dégustation.
À cet égard, Adolfo Dueñas, originaire de Jalisco, a considéré que les vins de Ribera del Duero « m’ont surpris par leur gamme expressive et riche d’arômes et de saveurs ; Dans la phase olfactive, les notes de fruits mûrs ressortent. Passant à la phase gustative, j’ai trouvé un bon équilibre entre douceur et dureté, offrant une expérience en bouche harmonieuse».
Lors de cette édition, Paolo Pernazza, homme d’affaires de la restauration, a souligné que le vin fait partie de la culture et représente une histoire et un pays; Il a mentionné que c’est comme « un ami qui vient partager la table et qui doit être apprécié et valorisé ».
Avec des palais avides et des critères pointus, les participants Ils se sont plongés dans une expérience sensorielle, évaluant chaque vin pour sa saveur, son arôme et sa texture.; démontrant ainsi la diversité des goûts et la richesse des nuances qu’offre le monde du vin.
A cette occasion les vins sélectionnés par les fans étaient :
1. Le cœur de la terre 2016, Récolte
2. Parcela El Nogal 2018, Récolte
3. Tintafina 2019, Crianza
4. Pesus 2016, Récolte
5. 47 PSQR 2020, Parentalité
6. Arzuaga 2019, Réserve
7. Musai de Tinto Roa 2015, Récolte
8. La Capilla 2018, Crianza
9. Matarromera 2015, Gran Réserve
10. LLiroso 2019, Crianza
Il est important de rappeler que les vins de la DO Ribera del Duero sont composés de plus de 300 établissements vinicoles et sont situés dans le bassin du fleuve Duero en Espagne. Ils ont été sélectionnés par Wine Star Award de la meilleure région viticole du monde en 2012 et se caractérisent par leur qualité, leur production limitée et leur fort engagement en faveur de l’innovation. Le talent de ses vignerons et vignerons rend les vins de Ribera del Duero uniques.
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