Le Kirghizistan est une nation magnifique qui regorge d’opportunités touristiques : une culture nomade sauvage, des montagnes et des lacs sans fin, une hospitalité relaxante et un potentiel d’aventure infini sont une combinaison qui attire un nombre croissant de touristes dans ce petit pays que l’on ne trouve pas sur la carte chaque année. . Les chaînes de montagnes du Tien Shan et du Pamir traversent le territoire du Kirghizistan, dominant ses habitants avec des hauteurs vertigineuses telles que le pic Pobeda (7 439 m), le pic Lénine (7 134 m) et le pic Khan Tengri (6 995 m). Non seulement les montagnes du Kirghizistan sont parfaites pour les sports d’aventure comme l’escalade et le ski, mais les voyageurs qui préfèrent un rythme plus détendu trouveront de quoi profiter sous la forme de paysages époustouflants comme le lac Issyk-Kul, de prairies remplies de fleurs aux couleurs vives et de collines. Si vous explorez suffisamment, vous découvrirez également des ruines historiques dans des endroits improbables, et les habitants sont toujours heureux de partager leur culture et leurs traditions avec les visiteurs.
Un guide de voyage au Kirghizistan
Le moyen le plus rapide et le plus confortable de se rendre au Kirghizistan est l’avion. La capitale du pays, Bichkek, possède plusieurs aéroports internationaux desservis par des vols directs en provenance de Russie, de Turquie, des Émirats arabes unis, de Delhi et d’autres pays d’Asie centrale. Osh, située dans le sud du Kirghizistan, abrite également un aéroport international reliant Dubaï, la Russie, le Kazakhstan, l’Ouzbékistan et le Tadjikistan.
Il existe également une douzaine de postes frontaliers entre le Kirghizistan et ses pays voisins : l’Ouzbékistan, le Kazakhstan, la Chine et le Tadjikistan. Ceux-ci sont accessibles en voiture, en bus, en train ou en marshrutka (minibus) selon l’intersection.
Quand partir au Kirghizistan
En fonction de vos intérêts, la meilleure période pour voyager au Kirghizistan est toute l’année. La saison de ski à Karakol dure de mi-novembre à fin mars, avec de grandes chutes de neige dans tout le pays. Veuillez noter que plusieurs cols de montagne peuvent être fermés pendant cette période. C’est au printemps que la plupart des gens visitent le Kirghizistan, car c’est une période de l’année agréable et colorée où la nature prend vie sur les pentes enneigées des montagnes regorgeant de chevaux, de moutons et de chameaux.
La meilleure période pour visiter la montagne si vous ne voulez pas skier est en juillet ou en août. Cependant, l’air de la montagne peut être froid, alors apportez une veste au cas où. Et même s’il fait chaud en ville pendant la saison estivale, voyager à la montagne reste beaucoup plus facile qu’à d’autres périodes de l’année. De plus, il y a beaucoup de fruits et légumes frais dans les bazars tout au long de l’automne, alors que le temps est plus frais et que les couleurs automnales sont éblouissantes.
Que porter au Kirghizistan
Il n’y a pas de code vestimentaire au Kirghizistan. En été, vous voulez des vêtements frais et légers. Il est recommandé d’apporter un chapeau, des lunettes de soleil et des chaussures de randonnée. Si vous visitez le pays au printemps ou à l’automne, des vêtements superposés et un imperméable ou un parapluie sont une bonne idée. Les visiteurs hivernaux doivent apporter des vêtements capables de résister à de fortes chutes de neige et à des températures basses. Les femmes doivent se couvrir la tête lorsqu’elles visitent des sites religieux (parfois requis pour l’entrée).
Comment obtenir un visa pour le Kirghizistan
Le Kirghizistan est l’un des pays les plus faciles à visiter en Asie centrale. Les citoyens d’Arménie, d’Azerbaïdjan, de Biélorussie, de Cuba, de Géorgie, du Japon, du Kazakhstan, de Moldavie, de Corée du Nord, de Russie, du Tadjikistan et du Vietnam ont droit à une entrée sans visa pour une période pouvant aller jusqu’à 60 jours. –
Réglementation douanière du Kirghizistan
En entrant au Kirghizistan, seuls 1,5 litre d’alcool et 1 000 cigarettes peuvent être importés. Toute personne ayant l’intention de quitter le pays avec des antiquités, des œuvres d’art national ou d’autres objets de valeur historique, scientifique, artistique ou culturelle a besoin d’un permis spécial du ministère de la Culture et d’une preuve de paiement des droits de douane (qui représentent 100 % de la valeur). devrait être les informations sur la licence d’exportation).
Directives d’inscription pour le Kirghizistan
Si vous êtes citoyen de l’un des 92 pays dispensés d’enregistrement au Kirghizistan, vous pouvez rester jusqu’à 90 jours. Pour une liste complète de ces pays, consultez notre page Guide de voyage au Kirghizistan : Exigences en matière de visa. Si votre pays n’est pas répertorié comme exempté sur cette page, vous devez vous inscrire dans un centre de service public dans les 5 jours suivant votre arrivée au Kirghizistan. Votre hôtel ou maison d’hôtes peut généralement gérer l’inscription.
Hébergement au Kirghizistan
Bichkek dispose d’un large éventail d’options d’hébergement : hôtels de luxe, hôtels économiques, maisons d’hôtes, auberges, AirBnB et chambres d’hôtes. Les stations balnéaires populaires d’Issyk-Kul, Cholpon-Ata et Karakol comptent également un bon nombre de maisons d’hôtes, de centres de loisirs et de spas pour tous les budgets. Le Kirghizistan offre la plus large gamme de séjours en yourtes en Asie centrale avec les principaux camps de yourtes autour du lac Son Kul (notamment Bel Tam et Tosor), la vallée de Dzhety Oguz, la vallée de Tash Rabat et la côte sud d’Issyk Kul-Sees.
Nourriture du Kirghizistan
Le peuple kirghize est depuis longtemps un peuple nomade et sa cuisine nationale reflète le besoin d’un peuple nomade vivant dans une région aux hivers rigoureux de manger des repas copieux et copieux. Les influences des pays voisins ont également affecté la cuisine kirghize. L’agneau, le bœuf, la viande de cheval, les oignons, les pommes de terre et la pâte sont des plats populaires dans tout le pays. N’oubliez pas d’essayer les plats les plus célèbres du Kirghizistan :
Bechparmak – Les gens mangeaient des nouilles effilochées à la main avec la main droite et utilisaient des baguettes pour ramasser la viande, le bouillon, les pommes de terre, les carottes et les oignons.
mante – Les Manti sont des boulettes remplies de viande assaisonnée ou de pommes de terre, puis cuites à la vapeur dans un cuiseur vapeur multicouche unique. On trouve parfois des manti farcis de jusai (un type d’oignon vert) ou de citrouille.
Chuchvara – Farcies d’agneau ou de bœuf, ces boulettes de viande sont bouillies puis servies dans un bouillon de soupe sauce Worcestershire. Ils sont beaucoup plus petits que les manti et sont souvent recouverts de crème sure.
Ashlyamfu – Une soupe froide appelée ashlyamfu, composée de nouilles de riz, de légumes et de viande ou d’œufs brouillés, se trouve principalement dans les régions de Karakkol et d’Issyk-Kul.
lagman –Les nouilles ouïghoures les plus délicieuses sont faites à la main et servies avec un mélange de viande, de poivrons et d’oignons bien assaisonnés. Il peut être consommé bouilli ou frit. Vous pouvez les déguster sous forme de bouillon chaud ou séparément dans un plat.
Kuurdak –Le nom en français est pot-au-feu, ce qui signifie plat riche en viande, pommes de terre, huile et oignon.
plov – Comparé au plov ouzbek, ce plat de riz, de carottes et de viande n’est pas aussi assaisonné, mais on le trouve dans tout le Kirghizistan.
samsa – Les Samsas sont des raviolis fourrés à la viande, aux pommes de terre, à la citrouille ou au fromage puis cuits dans un four en argile. Ils proposent une cuisine de rue bon marché et savoureuse.
brochette – Il existe de nombreux types de brochettes de viande à Bichkek, notamment le poulet, le bœuf, la viande hachée, l’agneau et le foie. Vous trouverez également ici une bonne gamme de cuisine internationale avec des restaurants italiens, américains, indiens, pakistanais et chinois.
Options végétariennes : La cuisine végétarienne à Bichkek se trouve dans les boulangeries, les restaurants et les supermarchés. Les légumes peuvent également être transformés en une variété de plats, des salades aux pains et produits laitiers en passant par les manti (raviolis sans viande) et les samsas (pâtisseries sans viande). Des alternatives végétariennes sont disponibles dans les nombreux cafés internationaux de la capitale.
Les favoris locaux incluent le lait de jument fermenté (kumis), la boisson au blé aigre (maksym), la boisson au mil légèrement fermentée (bazo), ainsi que les brasseries locales et le cognac.
Soins de santé au Kirghizistan
Bien que les vaccins ne soient pas obligatoires pour voyager au Kirghizistan, il est recommandé de mettre à jour vos vaccinations. Bien que la plupart des médicaments (ou leurs équivalents russes) soient disponibles dans le pays et puissent être achetés sans ordonnance, c’est une bonne idée d’apporter votre trousse de premiers secours de base, ainsi que tous les médicaments et fournitures de premiers secours nécessaires. Si vous avez l’intention d’apporter des médicaments sur ordonnance, vous devez les déclarer à l’entrée et à la sortie et avoir une ordonnance avec vous, même si la probabilité que les douaniers vérifient vos médicaments est assez faible. Les soins médicaux accrédités par les organisations internationales ne peuvent être trouvés qu’à Bichkek. Si vous buvez de l’eau du robinet au Kirghizistan, elle est sans danger pour vous. Certains des problèmes auxquels les touristes sont confrontés à leur arrivée dans notre pays sont la diarrhée due à des produits non lavés et les maux d’estomac dus à une consommation trop lourde d’aliments. Il y a aussi de nombreux rapports d’accidents sur les cols car les autres conducteurs sont impatients et il y a beaucoup de nids-de-poule.»
Le Kirghizistan est-il sûr ?
En général, le Kirghizistan est une destination touristique sûre. Cela dit, il faut toujours être prudent et prendre soin de ses biens dans tout nouveau pays, car des pickpockets se produisent parfois. Il est important de noter que même si des manifestations et des affrontements violents ont été signalés autour de la place Ala Too, dans le centre de Bichkek, ces incidents ne sont pas courants. De manière générale, il est préférable de prendre des précautions contre les petits larcins en surveillant ses alentours tard dans la nuit ou dans les zones touristiques comme les marchés ou les bazars. Même si les incidents violents sont moins probables, les voyageurs doivent redoubler de prudence lorsqu’ils voyagent seuls la nuit ou lorsqu’ils voyagent seuls. Si vous partez en montagne, pensez à emporter suffisamment de nourriture et de vêtements.
Souvenirs et cadeaux du Kirghizistan
Vous pouvez garder vivants les souvenirs de la chaleureuse Issyk-Kul, des monuments historiques, des pétroglyphes anciens et des paysages de haute montagne non seulement dans votre cœur, mais aussi avec des souvenirs intéressants du Kirghizistan. Les produits en feutre sont très caractéristiques de la culture kirghize et faciles à emporter à la maison. Si vous cherchez le moyen idéal de commémorer votre voyage ou si vous souhaitez trouver un cadeau unique pour quelqu’un, pensez aux articles en os. Cela peut inclure des figurines, des porte-clés et des couteaux. Autres bonnes idées cadeaux pour les artisans En plus des poupées aux tenues colorées, il existe des produits en cuir véritable, de la vaisselle gravée de motifs traditionnels et divers ustensiles de cuisine sculptés à la main.
quitter le Kirghizistan
Pour un vol international, nous vous recommandons d’être à l’aéroport deux heures avant le départ. Vous ne pouvez pas exporter de marchandises périssables, de métaux bruts ou de minéraux du Kirghizistan. Lors du passage en douane, on vous posera peut-être des questions sur les souvenirs que vous avez achetés afin de vous assurer que vous n’exportez pas illégalement des antiquités ou des biens culturels.
